Efter 11 år väljer krögarparet Tobias och Ulrica Millqvist på Orangeriet restaurang att lämna över till Topeja och Thommy Backner. Under dessa år har Tobias och Ulrica skapat en unik matdestination på Norrvikens trädgårdar och erbjudit såväl stora sällskap och event som den enskilde gästen en upplevelse utöver det vanliga.

”Det är dags för oss att lämna över stafettpinnen till ny aktör. Vi har varit med på en fantastisk resa tillsammans med Norrviken. Nu är det dags för oss att gå vidare. Vi kan inte tänka oss en bättre efterträdare än Thommy,” säger Tobias Millqvist.

Kommer att lyfta Norrviken till nästa nivå

Under Thommy Backners ledning kommer Orangeriet restaurang att fortsätta i samma anda och servera mat lagad av råvaror från bygden och fortsätta att överträffa gästens förväntningar. Dessutom kan Thommy med erfarenhet från sina andra verksamheter axla evenemang av olika storlek och slag.

”Vi är tacksamma över de år vi har fått nöjet att samarbeta med Tobias och Ulrica. De har hjälpt till att sätta Norrviken på kartan. Vi är samtidigt glada över att välkomna Thommy till Norrvikens trädgårdar. Med hans erfarenhet kommer vi att lyfta Norrviken till nästa nivå,” säger Camilla Berthilsson, VD Norrvikens trädgårdar.

Thommy Backner avslutar:

”Vi ser verkligen fram mot den här utmaningen och ser ödmjukt på att bibehålla och förvalta den vida omtalade kvalitén som Ulrica och Tobias har skapat. Samtidigt som vi fortsätter utvecklingen tillsammans med Norrviken.”

• Text: Norrvikens trädgårdar
• Foto: Eva-Marie Furevi