-
Här går restaurangerna bäst i Sverige
Enligt den senaste statistiken så har restaurangerna i Sverige utvecklats bäst i Stockholm city. 
De restauranger som det går bäst för i Stockholm city ligger i Vasastan och på Östermalm (plus 7 respektive 5 procent). Omsättningen för restauranger i Gamla stan och Södermalm ökade med 1 procent vardera och Kungsholmen ökade med 2 procent.
Konkurrensen mellan restaurangerna är hård. Det är viktigt att restaurangen ligger på en tillgänglig plats, vänder sig till rätt målgrupp, anpassar sig med nya trender och att det råder ett bra flöde av ett människor som går förbi.
En orsak till att omsättningen för restaurangerna ökar är att personalrestaurangerna har minskat i antal och att folk är beredd att betala mer för sin lunch än tidigare.
Att ha servicesinnad personal är a och o. Det är dyrt att anställa, särskilt efter när arbetsgivaravgiften höjdes av regeringen den 1 juni 2016. Det resulterade i att många restauranger var tvungna att höja priserna vilket gjorde att färre valde att gå på restaurang.
Shoppingsugna vill ha nära till restaurangerna
Förut aktade sig fastighetsägarna för att hyra ut lokaler till restauranger men det har ändrats. I många köpcentrum kan man se att butikerna gynnas av att det ligger restauranger nära. Nu hyr man ut cirka 18% av ytan till restauranger mot tidigare 5%.
Vill du ta del av mer statistik? Klicka här!
Fotnot: Med externhandeln i Storstockholm menas 25 större handelsområden utanför Stockholms innerstad i de närmaste tolv kommunerna. I statistiken ingår ej kategorin Hotell med restaurang. F&B = Food & Beverage.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 37 2026
Mest är det denna vecka under Destination, Boende, Evenemang och Konstateranden/Rapporter
-
Spritmuseum och Backstage Hotel stärker Djurgården som mötesdestination
Inleder ett nytt B2B-samarbete med målet att göra Djurgården mer attraktivt för möten, företagsevent och grupper
-
Platschef sökes till Grönländaren Lodge Funäsfjällen
Grönländaren Lodge är en fristad för gäster som vill utforska Funäsfjällen året runt. Nu söker anläggningen en Platschef.
-
Antalet gästnätter på svenska campingplatser fortsätter att öka
Campingboendet fortsätter stärka sin position. Under juni och juli ökade antalet gästnätter på campingplatser med 3,9 % jämfört med 2025.
-
Nya Svenska Musikmuseet berättar historien om det svenska musikundret
Sommaren 2027 öppnar Svenska Musikmuseet i Västervik, ett nytt nationellt museum som ska berätta historien om Sveriges roll som en av världens största musikexportörer
-
Stockholm har haft sin bästa sommar någonsin – världen söker sig till Stockholm
Stockholm har haft sin bästa sommar någonsin. Besöksnäringen växer med nästan 10 procent, de internationella besöken med 17 procent och runt 100 000 kom till staden i samband med Bad Bunny-konserterna
-
Rekordsommar för Hertz Sverige – augusti bästa månaden någonsin
Hertz Sverige summerar sin bästa sommar någonsin. Perioden juni–augusti blev den starkaste i bolagets historia.
-
Sveriges turismexport växer fyra gånger snabbare än svensk varuexport
Medan svensk varuexport ökade med 3 % under första halvåret 2026, växte Sveriges turismexport med 11 % enligt Visit Sweden.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 36 2026
Mest om Destination, Boende, Evenemang och Konstateranden/rapporter
-
Sigtuna växer snabbare än riket gästnätterna ökade med 7,9 % i juli
Sigtuna kommun fortsätter att stärka sin position som besöksdestination. I juli 2026 ökade antalet gästnätter med 7,9 procent (i riket 5,4%)
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
