Välkommen till Spritmuseum – ett interaktivt museum med svensk dryckeskultur och historia närmast hjärtat.

I de anrika Galärskjulen från 1700-talet, belägna på Djurgårdsstrand, hittar man de tre utställningarna, restaurangen, baren, museibutiken och provningsrummen. Museet är en mötesplats för alla. Oavsett om man är intresserad av svensk kulturhistoria, konst, mat och dryck, tankeväckande samtal och debatt, eller konferensupplevelser utöver det vanliga.

Spritmuseum, som tidigare gick under namnet Vin- & sprithistoriska museet, har i snart sex decennier arbetat för att vara en plats med högt i tak (både bokstavligt och bildligt!) som förmedlar den svenska dryckeshistorien genom ett oförglömligt museibesök.

Utställningarna på museet

I museets permanenta utställning Dryckeslandet Sverige får besökaren ta del av svensk dryckeskultur och historia genom interaktiva stationer, historiska föremål, texter och fina illustrationer. Gå på en husvagnsmiddag, dofta på kryddor och spritsorter, och lär er om hur brännvinet i det historiska Sverige har påverkat vår samtid.

I utställningen True Crime får man chansen att lära känna 1920- och 30-talens spritmarodörer. Genom berättelser om ett gäng tricksters som trotsade överheten och använde sin kreativitet för att komma runt dåtidens restriktioner. True Crime lyfter fram historiska brottsfall och våghalsiga brottslingar som rörde sig bland Stockholms mörka gränder, sjaskiga syltor och illegala nattklubbar när alkoholrestriktionerna var som strängast – men då spriten var desto mer åtråvärd.

Konsthallen är dedikerad till museets samling Absolut Art Collection. Här visas både tematiska utställningar och soloutställningar med verk av konstnärer som representeras i samlingen. Absolut Art Collection tillföll Spritmuseum år 2008. Konstsamlingen, som kom till genom en målning av Andy Warhol tätt följd av en målning av Keith Haring, består idag av drygt 850 verk av 550 olika konstnärer från hela världen. Den stora samlingen, som alla föreställer Absolut vodka-flaskan, har gjort upphov till en rad uppmärksammade utställningar på Spritmuseum genom åren. Däribland Pierre et Gilles Troubled Waters, Elisabeth Olssons The Party is Over och David Shrigleys Inflatable Swan Things.

Guidade visningar på museet

Varje dag erbjuds guidade visningar i någon av Spritmuseum tre utställningar på både svenska och engelska. Med en kunnig guide följs ni åt genom svensk dryckeskultur och historia i 30 minuter, samtidigt som ni smuttar på något gott under tiden. Har ni tur får ni kika in i museets hemliga lönnbar under visningens gång. Eller varför inte stämma upp i en traditionell snapsvisa för att levandegöra historien.

Spritmuseums guider är alla utbildade inom kultur. De kan berätta allt om utställningarnas teman och historiska skeenden kopplade till alkoholkultur. Samt om samhällets utveckling i förhållande till svenskarnas dryckesvanor genom tiderna.

Historisk stadsvandring i Gamla Stan

Håll också utkik efter Spritmuseums sprithistoriska stadsvandring i Gamla stan som anordnas en gång i månaden. Med avstamp i utställningen True Crime följer vandringen fotspåren från förbudstidens spritsmugglare och langare genom Gamla stans kvarter och gränder. Det var nämligen just på dessa gator som mycket av det illegala sprithandlandet ägde rum när alkoholen var strängt reglerad under 1920- och 30-talen. Det var i Gamla stan som en icke namngiven langare åkta fast med sprit i käppen, och det var även här hembränningsapparaten hos berömda smugglaren ”Storkevan” exploderade en ödesmättad dag under förra århundradet.

Under stadsvandringen kan man både lära sig om historien och njuta av stadens vackra siluett. Dessutom ingår entré till museet i biljetten, bara en båtfärd bort.

Dryck, mat, skandinaviska smaker och tradition

I Spritmuseums restaurang står drycken, maten, skandinaviska smaker och traditioner i centrum. De serverar rätter som passar perfekt till såväl svenskt vin, öl och nubbe, som till champagne och vin från småskaliga producenter från andra delar av världen.

Under sommarmånaderna öppnar museet upp Bryggan och Bärsån för cocktails, tilltugg och middagar invid vattnet eller i trädgården. På Bryggan serveras vällagad mat från grunden tillsammans med drycker noga utvalda av sommelierer. I Bärsån fokuseras det på mer enkla rätter och ett stort utbud av svensk hantverksmässigt producerad öl. Inte sällan upphälld av en gästande ölproducent från ett svenskt bryggeri.

Inte som vilket restaurangbesök som helst

Att besöka Spritmuseums restaurang är inte som vilket restaurangbesök som helst. Här är gränserna mellan det historiska, det vällagade och det museala utsuddade. Även i restaurangen och baren upplever gäster svensk dryckeskultur och historia genom traditionella maträtter, tidstypiska groggar och tematiska serveringar.

I middagskonceptet Tidsresan får ni och ert sällskap avnjuta en sittning genom 300 år av svensk mat- och dryckeshistoria. Under tiden som projektioner, ljud, ljus och berättande virvlar omkring er och får med alla sinnen på resan. Husvagnsmiddagen Happy Camper erbjuder chansen att uppleva toppen av en klassisk svensk husvagnssemester under en trerättersmiddag. Under tiden som radion spelar svenska favoriter och snapsen ligger på kylning. Garanterat myggfritt, men inte desto mindre folkligt och nostalgiskt.

Spritmuseum Talks

Spritmuseum Talks är en samtalsserie som tagits fram för att skapa en naturlig mötesplats för diskussion, föreläsningar och samtal. Med högt i tak och bred repertoar. Under året bjuder museet in gäster och föreläsare med expertis inom dryckeshistoria, konst, politik, gastronomi och andra ämnen.

Spritmuseum Talks lyfter alla möjliga ämnen och teman förankrade i museets huvudsakliga uppdrag. Att förmedla kunskap, förvalta en del av Sveriges historia och väcka liv i svensk dryckeskultur.

Oavsett om man är intresserad av historia, sugen på något gott i glaset eller bara söker en annorlunda upplevelse, är Spritmuseum väl värt ett besök. Här möts kunskap och njutning, tradition och nutid – i en unik miljö på Djurgårdsstrand. Kom för maten och stanna för utställningarna. Gå hem med nya perspektiv på både Sverige och dryckeskulturen. Välkomna!

Här kan ni läsa mer om Spritmuseum på Turismnytt.

• Text: Spritmuseum
• Foto: Dan Kullberg