-
Zero Island – Ett spännande klimatprojekt i skärgårdsmiljö
Förra veckan fick jag förmånen att besöka Zero Island. Vad är då Zero Island kan man undra. Jo, det är ett lyckat experiment där strävan har varit att göra en hel ö, Lidö i Stockholms norra skärgård, koldioxidneutral på ett år. Sverige har ett mål att bli koldioxidneutralt 2045 och för detta krävs stora förändringar och omställningar. Självklart är det en omfattande process och stor utmaning att göra detta med ett helt land, men här har man i liten skala visat att det går.
Bakom projektet står det finska energibolaget Neste och ett antal samarbetspartners, såsom Fortum, Lidö Värdshus och Skärgårdsstiftelsen. Tillsammans har man minskat öns koldioxidutsläpp med 82 procent jämfört med 2018. Allt detta kan nu allmänheten ta del på ett väldigt trevligt och lättillgängligt sätt.Arbete på flera fronter för att nå målet
Alla åtgärder man har gjort presenteras på fina träskyltar på olika ställen på ön. Detta är några axplock av allt man har gjort:
- Transporter – Man har i möjligaste mån ersatt alla fossila bränslen som används för transporter till och från, samt på, ön med Neste MY Förnybar Diesel.
- Boende, el och värme – Solpaneler har installerats för att producera hållbar energi till värdshuset, stugorna på ön är utrustade med solpaneler, luft-vattenvärmepumpar, LED-belysning samt energisparande draperier. Den propangas som användes för matlagningen i spisarna har man erbjudit att ersätta med biogas.
- Avfallshantering – Allt på ön återanvänds eller återvinns. Matavfall bearbetas till kompostjord till en ekologisk potatisodling. Ett nytt toppmodernt återvinningscenter, en OKLIN-kompost, som på ett dygn omvandlar matavfall till kompostjord har installerats och garanterar att inget onödigt slöseri förekommer.
- Mat – En hållbar Zero Menu serveras på Lidö Värdshus på Zero Island från midsommar och framåt. Den är designad av Jonas Svensson, med lokala, ekologiska råvaror i säsong och är ett välsmakande exempel på hur matval kan bidra till att sänka koldioxidutsläpp.
Även om man har jobbat hårt på att få det helt koldioxidneutralt finns det lite kvar att göra men denna påverkan har man klimatkompenserat genom att stödja Tropical Plant-planteringsprojektet i Panama.
Zero menu, en nästan CO2-neutral måltid
Vi fick ett smakprov på menyn som presenterades av upphovsmannen själv, Jonas Svensson. Det var soppa på ramslök som det finns gott om på ön, spetskålsinbakad gös med fänkål och jordärtskocka samt som avslutning en rabarberefterrätt. Jonas berättade hur han jobbat med lokala ingredienser och hållbarhetstänk hela vägen. Alltifrån att utnyttja lokala råvaror och råvaror i säsong till att ta vara på alla delar av dem för att undvika spill och även tillaga dem energieffektivt. Man har räknat fram att CO2-utsläppen från Zero menu är 0,96 kg per person, att jämföra med 3,7 kg en normal standardmåltid.
Partnerskap viktigt för att nå i mål med projektet
Under måltiden fick vi olika delar av projektet presenterade av bland annat Nestes Sverigechef, Fortums VD och krögarna Olle Tejle och Hugo Olofsson. De poängterade vikten av samverkan och partnerskap för att lyckas med ett sådant här projekt. Vi fick veta att Nestes ambition med detta projekt är att visa på vilka lösningar som finns och att man som energiföretag vill visa sin ambition att vara med i omställningen till ett fossilfritt samhälle. Neste har också placerat sig som nummer tre på Global 100-listan över de mest hållbara företagen i världen. Neste är också den första fullskaliga producenten av bioflygbränsle i vår del av världen, världens största tillverkare av förnybar diesel och ligger långt framme när de gäller förnybara lösningar till plastindustrin.
Åk gärna ut och upplev Zero Island
Det finns flera sätt att uppleva Zero Island själv. Ett är att boka den Zero cabin som finns på ön, man kan boka en av Lidö värdshus’ stugor eller åka på en dagsutflykt och utforska ön (vilket går utmärkt även med barn) för att sedan avsluta med att inta en Zero menu.
- Text: Jakob Norrby
- Foto: Neste/Jakob Norrby
-
Mikael Jonsson blir ordförande i Svenska Destinationsnätverket
Under årsmötet för SNDMO valdes Mikael Jonsson, VD för Destination Östersund, till ordförande. Föreningen byter namn till Svenska Destinationsnätverket.
-
Tredje bästa året någonsin för Sveriges campingplatser
Ny statistik från SCB/Tillväxtverket visar att antalet gästnätter på Sveriges campingplatser uppgick till 16,6 miljoner under 2023.
-
Sveriges besöksnäring och GSTC kongress lockar deltagare globalt
Intresset för hållbar turism är stort i hela världen, det märks på populariteten av GSTC kongress i Stockholm den 23-25 april.
-
Sägenskåp i Smålands Trädgård bevarar kulturarvet i bygden
”Sagor och sägner” är ett projekt inom Smålands Trädgård ekonomiska förening som snart står klart att presenteras.
-
Bästa sommarjobbet: Bli junior museichef på Historiska museet
Historiska museet söker en nyfiken, påhittig och mycket ung person som vill ta över museet i sommar när ordinarie chef går på semester.
-
7 av 10 väljer att bli busschaufför för att få träffa människor
Många busschaufförer väljer yrket för att de gillar att vara ute på vägarna. Men det är också ett yrke man väljer på grund av den sociala aspekten.
-
Folkfest och glädje när Sala firade 400-årsdag
När Sala firade sin 400-årsdag den 15 april sken staden. Invånare och besökare klev ut på gator och torg för att ta del av firandet.
-
Viking Line – hållbarhet viktigt för svenska kryssningsresenärer
Var fjärde tillfrågad säger att de tänker på hållbarhet när de bokar en kryssning. Det visar en undersökning genomförd av Viking Line.
-
Regeringen – ny strategi för företag i kulturella och kreativa branscher
Regeringen lämnade den 9 april över skrivelsen Strategi för företag i kulturella och kreativa branscher till riksdagen.
-
Sala firar 400 år – födelsedagen bjuder på fika och kungligheter
Den 15 april 2024 är det 400 år sedan Sala fick stadsprivilegier av Gustav II Adolf. Födelsedagen bjuder in till ett maxat kalas.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Lär känna Astrid Lindgren – ny reseupplevelse i Småland
Cykla i Filmlandskapet Småland har tillsammans med Astrid Lindgrens Näs i Vimme...
-
Swedish Workshop 2024: Deltagare vittnar om intresse från globala researrangörer
Nu bekräftar svenska deltagare, svenska destinationer och svensk besöksnäring, om det stora, internationella intr...
-
Visita – färre sålda hotellrum under mars
Under veckorna i mars minskade antalet sålda hotellrum med 5 procent i jämförelse med samma period 2023. Detta en...
-
Första bilderna på nya fartyget Birka Gotland
Den 20 mars avgick premiärkryssningen med Östersjöns nya nöjeskryssare Birka Gotland. I påsk gjo...
-
-
Gästbloggare
-