-
Åland utmanar Sverige i mathantverk
I Januari 2016 hålls en tävling i produktutveckling ”Matverk 2016” i Nyköping. Tävlingen vänder sig främst mot svenska landskap. Mathantverk arrangeras av Gastronomiska Samtal.
Nu utmanar Åland svenskarna i tävlingen. Syftet är att stimulera och skapa samarbeten över gränserna för att skapa fler regionala produkter och smaker.
Den som leder Ålands tävlingsdeltagande är Lena Brenner, Landbygsutvecklare vid Ålands Landbygdscentrum. Vilka som får åka och representera Åland i Nyköping avgörs den 19 november 2015 vid finalen som hålls på Ålands Hotell- och Restaurangskola.
På Åland finns det många matentreprenörer, problemet är att de flesta inte samarbetar med en kock. Dessutom har ön god tillgång på fina råvaror inom frukt-/grönsaker, fisk, lamm, nöt- och griskött.
Förutom många nya samarbeten hoppas Åland på att svenskarna skall upptäcka öns mathantverk.
Källa: Gastronomiska samtal
-
Över 570 000 resenärer kryssade med Birka Gotland under 2025
Birka Gotland har avslutat sitt första hela kalenderår i trafik, med drygt 570 000 resenärer. En ökning med 30 % jämfört med 2024.
-
Mörkrets möjligheter – Tänk om mörkret är besöksnäringens mest outnyttjade naturtillgång
Kan bli en ännu starkare reseanledning om vi utvecklar den
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 2 2026
Mest under Destination, Flyg, Museer och utställningar samt om helgernas oväder
-
Västerbottensföretag till resemässa i Nederländerna 8-11 januari
Rekordmånga företag från Västerbotten deltar på Vakantiebeurs i Utrecht
-
Lägesbild för besöksnäringen i Göteborg – november 2025
Varje månad delar Göteborg & Co en lägesbild om besöksnäringen baserad på preliminär data från Benchmarking Alliance.
-
Transportföretagen: Inrikesflyget fortsatt långt under normala nivåer
Swedavias årsstatistik för 2025 visar på ökningar i flygtrafiken jämfört med 2024, men låt sig inte luras, faran är långtifrån över
-
Ett litet hörn av Sverige – ny utställning om samtida frimärken på Postmuseum
Vad säger ett frimärke om Sverige? Ganska mycket, visar det sig
-
Swedavias trafikstatistik för december och 2025: Stark efterfrågan
Flygets återhämtning fortsatte på Swedavias flygplatser under december. Året 2025 präglades av efterfrågan på utrikes- och inrikesresor.
-
Nu bildas Statens museer för maritim-, transport- och försvarshistoria – till lands, till sjöss och i luften
Statens maritima och transporthistoriska museer och Statens försvarshistoriska museer har slagits ihop
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 01 2026
Mest under Nöjesparker/Skidanläggningar samt Konstateranden/Beslut/Rapporter
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
