-
Åland utmanar Sverige i mathantverk
I Januari 2016 hålls en tävling i produktutveckling ”Matverk 2016” i Nyköping. Tävlingen vänder sig främst mot svenska landskap. Mathantverk arrangeras av Gastronomiska Samtal.
Nu utmanar Åland svenskarna i tävlingen. Syftet är att stimulera och skapa samarbeten över gränserna för att skapa fler regionala produkter och smaker.
Den som leder Ålands tävlingsdeltagande är Lena Brenner, Landbygsutvecklare vid Ålands Landbygdscentrum. Vilka som får åka och representera Åland i Nyköping avgörs den 19 november 2015 vid finalen som hålls på Ålands Hotell- och Restaurangskola.
På Åland finns det många matentreprenörer, problemet är att de flesta inte samarbetar med en kock. Dessutom har ön god tillgång på fina råvaror inom frukt-/grönsaker, fisk, lamm, nöt- och griskött.
Förutom många nya samarbeten hoppas Åland på att svenskarna skall upptäcka öns mathantverk.
Källa: Gastronomiska samtal
-
Tjuvholmen i Vänern och en ö i Västerbotten två av öarna i Visit Swedens kampanj
Båda stärker de lokala och regionala destinationsbolagen i deras marknadsföring
-
SJ startar daglig trafik med snabbtåg till Åre/Duved
SJ har sedan december testat ett dagligt snabbtåg till Åre/Duved. Responsen från resenärer har varit god och tåget blir permanent.
-
Nu lanseras Terra Skåne, Sveriges vinregion – blir värd för global final i stor vintävling
Ett gemensamt initiativ som sätter nordvästra Skåne på vinkartan - Rivstartar med final i vinernas Guide Michelin
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 8 2026
Mest under Destination, Tåg, Museer samt Konstateranden, beslut och rapporter
-
Visita – fortsatt ökning på hotellmarknaden i januari
I januari ökade antalet belagda hotellrum med knappt 3 % jämfört med motsvarande månad 2025 enligt statistik från Visita.
-
Arctic Sweden Visitors Board söker ny organisationskommunikatör
Vill du vara med och stärka kunskapen om Norrbottens besöksnäring? Nu söker Arctic Sweden Visitors Board en organisationskommunikatör.
-
Ny rättspraxis skapar reklamutmaningar för hotell och restauranger
En dom i Patent- och marknadsöverdomstolen innebär en stor utmaning för besöksnäringsföretag som inte får visa (alkoholhaltig) dryck ihop med mat
-
Rekordnotering för tredje året i rad – Stena Line lockar de danska skidresenärerna till Sverige
Intresset för skidresor till Sverige fortsätter att öka kraftigt bland danskarna
-
Matdestinationen Norrbotten – snart lanseras en helt ny smakguide
Inför sommaren lanseras en digital karta och en fysisk broschyr, som visar var besökare och lokalbor kan uppleva Norrbottens unika smaker
-
Skidåkning för alla: gratis bi-ski i Hammarbybacken
Nu erbjuder Stockholms Skid- och Snowboardskola, som är en del av Friluftsfrämjandet, personer som inte kan åka vanliga skidor att åka biski gratis i Hammarbybacken
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
