-
Åland utmanar Sverige i mathantverk
I Januari 2016 hålls en tävling i produktutveckling ”Matverk 2016” i Nyköping. Tävlingen vänder sig främst mot svenska landskap. Mathantverk arrangeras av Gastronomiska Samtal.
Nu utmanar Åland svenskarna i tävlingen. Syftet är att stimulera och skapa samarbeten över gränserna för att skapa fler regionala produkter och smaker.
Den som leder Ålands tävlingsdeltagande är Lena Brenner, Landbygsutvecklare vid Ålands Landbygdscentrum. Vilka som får åka och representera Åland i Nyköping avgörs den 19 november 2015 vid finalen som hålls på Ålands Hotell- och Restaurangskola.
På Åland finns det många matentreprenörer, problemet är att de flesta inte samarbetar med en kock. Dessutom har ön god tillgång på fina råvaror inom frukt-/grönsaker, fisk, lamm, nöt- och griskött.
Förutom många nya samarbeten hoppas Åland på att svenskarna skall upptäcka öns mathantverk.
Källa: Gastronomiska samtal
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 35 2026
Mest om Destination, Evenemang och Museer/utställningar
-
Statens Fastighetsverk söker nya verksamheter till Nyköpingshus
Nyköpingshus är Nyköpings historiska hjärta och ett uppskattat besöksmål för både invånare och besökare. Nu finns det plats för fler engagerade verksamheter.
-
Visit Sweden – juli 2026 alla tiders rekordmånad för turism i Sverige
Juli 2026 blir historisk - alla tiders rekordmånad för turism i Sverige enligt Visit Sweden. Men regionsvariationen är stor.
-
Det vi kan påverka – en hälsning från Hornborgasjön
Nytt samarbetsavtal för Visit Hornborgasjön har slutits mellan Skara, Falköping och Skövde, ett tillsvidareavtal som möjliggör långsiktighet
-
Glaskogen blir testbädd i ett innovationsprojekt inom naturturism
När besökstrycket ökar i naturen så ökar slitaget. I ett projekt ska Glaskogen i Värmland vara testbädd för innovativ naturvård.
-
Finnlines – ny bussförbindelse från Stockholm gör det enklare att resa
Rederiet Finnlines har infört en ny och smidig bussförbindelse mellan Stockholms Cityterminal och Kapellskärs hamn.
-
Sekelskiftesdagen på Vänersborgs museum – upptäck livet år 1900
Hur doftade en marknad för 125 år sedan? Den 29 augusti, på Sekelskiftesdagen, kan familjen uppleva det på Vänersborgs museum.
-
Lägesbild för besöksnäringen i Göteborg – juli 2026
Varje månad delar Göteborg & Co en analys. Juni och juli har varit mycket starka för destinationens besöksnäring.
-
Strömsken blev ett storslaget avslut på Augustifesten
Flera tusen personer samlades i Norrköping den 15 augusti när Strömsken hade premiär under Augustifestens sista kväll.
-
Trollhättan Action Week – en folkfest med rörelse i fokus
Årets Trollhättan Action Week har dragit igång. Under 21-30 augusti förvandlas staden till en mötesplats för atleter och publik.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
