2017-06-30 10:58

Så har man utvecklat den gotländska resorten

Razani & Fuglsang tog över ägandet av NOVI Resort Visby på Gotland under hösten 2016.

Nu är planerna för utvecklingen av hotellet igång.

Så genomför man planerna
Den nya ägarna började sin satsning med att anställa en ny och driven hotellchef. Hotellchefen heter Marie Herrey som har lång erfarenhet av hotellbranschen från bland annat Vår Gård och Vildmarkshotellet.

I fokus för allt arbete är att ta en tydligare del av det gotländska samhället och näringslivet. NOVI Resort Visby ska vara lika mycket för gotlänningarna själva som för besökare på ön.

En renovering av hotellet har genomförts.

Man har öppnat två nya restauranger, NOVI Grill & Beach club och NOVI Deli, som erbjuder mat lagad med lokala råvaror.

”- Det är lite konstigt att saluhallarna i Stockholm ofta har mer gotländskt kött och andra råvaror än lokala restauranger här på Gotland. Vi hade tidigt som mål att rätta till den felaktigheten och erbjuda lokalt producerade varor så långt som möjligt”, säger Shervin Razani, ägare till NOVI.

Hotellet har tidigare haft en relativ kort säsong men nu satsar man på att förlänga säsongen. Säsongen startar nu vid påsk – istället för vid midsommar.

”- Det handlar inte bara om att förbättra verksamheten under högsäsong. Vi vill även förlänga säsongen från tidigare 8–10 veckor till 20–25 veckor. Ambitionen är att göra hotellet till en åretruntanläggning. Gotland är fantastiskt året om och vi vill kunna erbjuda samma upplevelse under traditionell lågsäsong”, säger Marie Herrey, hotelldirektör på Novi Hotell.

På hotellets strandområde har man skapat en komplett beach club. Här vill man skapa den rätta känslan.

För gästerna väntar också ett nytt gym och ett ”kids corner”.

Resultatet är positivt
I hotellets verksamhet ser man redan positiva resultat av satsningarna.

Under maj månad 2017 ökade man beläggningen med 40% och i juni månad har man full beläggning. Detta har bland annat skapat 20 extra arbetstillfällen varav 8 är helårsanställda.

Källa: NOVI Resort Visby