Nu är vinnaren i Årets Möteskock korad ! Av 19 deltagande kockar från lika många mötesanläggningar runt om i Sverige var det Karin Sundgren från Vår Gård i Saltsjöbaden som lyckades bäst med att tillfredsställa den kompetenta juryns både smak och estetiska sinne. De tre i juryn antydde att valet var ganska lätt och att de var eniga vilket ger en hint om Karins prestation stack ut lite extra. Vinnarmotiveringen löd: Modern, elegant, sofistikerad, estetisk, smaksäker, hantverkmässig och ärlig.

Årets Möteskock 2019 Karin Sundgren och juryn

Tvåa kom Emma Fyman från Två Skyttlar i Örby som ligger i Marks kommun i Västsverige och trea blev Oskar Nyman från Sigtuna stadshotell.

Top tre i Årets Möteskock 2019 med juryn

Juryn bestod av Sayan Isaksson (ordförande), Linnéa Liljedahl och Norbert Lang.

Tanken bakom tävlingen är att uppmärksamma den kulinariska upplevelsen i samband med konferenser genom att årligen utse Sveriges bästa möteskock.

– Vi är medvetna om att många av Sveriges bästa kockar arbetar på konferensanläggningar runt om i landet. Kockarna ges en möjlighet att visa sina kunskaper i form av en matlagningstävling, samtidigt som deras respektive försäljningsavdelning på plats får marknadsföra sin anläggning mot en utvald grupp inbjudna mötesbokare, säger Joel Dean, projektledare för Årets Möteskock.

Läs mer om arrangemanget här

• Text: Jakob Norrby
• Foto: Jakob Norrby