Populära Smaka på Kattegattleden arrangeras nu för femte året i rad. I år erbjuds tolv unika turer med olika teman och smakupplevelser längs med Kattegattleden. Turerna genomförs i samarbete mellan lokala arrangörer och mat- och kulturentreprenörer.

Man blir glad när gästerna uppskattar lokal mat

De första turerna av Smaka på Kattegattleden har redan genomförts under våren och försommaren och intresset har varit stort.

En återkommande aktör är Destination Apelviken, som arrangerar turen Cykelsmaker i Varberg. Mat- och cykelupplevelsen koordineras av Destination Apelviken som ser det som en möjlighet att visa upp guldkornen hos lokala krögare i Varberg.

”Jag tror att anledningen till att det är ett så populärt evenemang är en kombination av olika faktorer. Först och främst är det enkelheten i att cykla längs fina vyer i sitt eget tempo och med sitt eget, trevliga sällskap. Sen har vi ett fantastiskt bra samarbete med några av de bästa krögarna och servicemänniskorna i kommunen. Vilket gör smakupplevelsen vid varje stopp till något utöver det vanliga.” Säger Edvard Wiberg på Destination Apelviken. ”Det är en känsla av stolthet att kunna arrangera sådana här evenemang med mat. Då det handlar om det lokalproducerade och den lokala kulturen, lika mycket som vad gästen faktiskt äter. Vilket gör att man blir extra glad när gästerna uppskattar vår lokala mat.”

Vill låta fler personer ta del av den fina upplevelsen

En nykomling men rutinerad aktör av smakturer är Pernilla Lindeberg, som arrangerar Gourmettrampet Kattegattleden.

Pernilla har en gedigen erfarenhet av att kombinera mat och resor. Hon har under flera år arrangerat smakvandringar under varumärket Smakupplevelser i Skåne och ser det som ett naturligt steg att bredda sitt erbjudande till att även arrangera smakupplevelser för cyklister.

”Att jobba med lokala producenter som brinner för deras tillverkning och vardag är ljuvligt. Vi har massor av hängivna tillverkare i Skåne.” Säger Pernilla Lindberg. ”Jag brukar själv röra mig i naturen och kombinera det med att äta god lokal mat, ett härligt koncept. Mellan säsongerna är jag själv ute och reser och så fort jag besöker andra städer så är jag kvick med att leta upp lokala aktörer för att höra vad de brinner för. Med Gourmettrampet Kattegattleden vill jag låta fler få ta del av den upplevelsen, att kunna kombinera fin cykling, lokala specialiteter och fina råvaror.”

Flera mindre arrangemang samlade under ett namn

Årets turer som genomförs under juli, augusti och september månad och som fortfarande är möjliga att anmäla sig till är:

◆ Dansk o Hoj – Hav, en smakupplevelse med fokus på danska klassiker från havet.
◆ Dansk o Hoj – Ost, en tur där fokus står på danska hantverksgjorda ostar.
◆ Gourmettrampet Kattegattleden, en gourmetupplevelse med lunch, lakritsprovning och vinprovning.
◆ Smaka på Skrea, en smakrik cykeltur för livsnjutare med 8 stopp hos mat- och dryckesentreprenörer.
◆ Smaka på Falkenberg, en tur mellan gårdsbutiker och bryggeri som samlar det bästa Falkenberg har att erbjuda.
◆ Cykelsmaker Varberg, en smakupplevelse med 5 stopp och smakprover hos några av Varbergs bästa krögare.

Smaka på Kattegattleden är många mindre arrangemang samlade under ett gemensamt namn. Allt sker i samarbete mellan Kattegattledens tio kommuner, Region Halland och Region Skåne och entreprenörer/arrangörer utmed leden. Läs mer om den cyklande matfesten i en tidigare artikel här.

• Text: Visit Halland
• Foto: Jonathan Strömberg/Solkatt studios