-
Lakritsfabriken utvecklar sin destination med guidade turer
Det är nu två år sedan Lakritsfabriken presenterade att de startat upp norra Europas största lakritsrotsodling. Odlingen är belägen mitt ute i den skånska myllan mellan Allerum och Hjälmshult, bara tio minuters bilfärd från Lakritsfabrikens fabriksbutik.
Under sommaren 2022 kommer Lakritsfabriken arrangera flera guidade turer. Där tillverkning, odling, matlagning och skörd av lakrits kommer ha ett stort fokus.
Lakritsfabriken erbjuder unika upplevelser
Lakritsfabriken har sedan tre år tillbaka arbetat mer med sin destinationsutveckling där odlingen och fabriksbutiken blivit ett populärt besöksmål i Helsingborg.
Nu erbjuder Lakritsfabriken unika upplevelser för att få fler att lära sig mer om lakrits och dess unika användningsområden genom lakritsprovning och guidad tur på Lakritsfabrikens odling.
Besökaren får komma nära lakritsens ursprung på ett helt unikt sätt och se lakritsens utveckling från jord till bord. Här möts den italienska traditionen av odling och utvinning av lakritsrötter med den vackra naturen av skånska åkrar och den svenska lakritskulturen.
Viktigt att gå tillbaka i historien och ta lärdom av den
Lakritsfabrikens guidade turer börjar med en klassisk lakritsprovning där besökaren får smaka sig igenom allt från lakritsrot och lakritsråvaror till flera varianter av lakritskonfektyr.
Vi tar oss sedan vidare till lakritsrotsodlingen där besökaren färdas förbi vackra, skånska åkrar och den pittoreska byn Allerum. På plats vid odlingen får besökaren smaka hur lakrits fungerar i matlagningen genom en välkomponerad lunch smaksatt med lakrits som unik krydda. Under lunchen får besökaren ta del av en vacker utsikt av öppna fält och får som betar på lakritsrotsodlingen.
”Vi vill få fler att se lakritsens unika användningsområden och vad man utöver konfekt kan göra med lakritsroten. Trenden kring att lära sig om det ätbara är fortsatt stor och vi vänder oss mot en mycket medveten publik där intresset för provningar ökat. Vi vill erbjuda en helt unik upplevelse där vi pedagogiskt visar och berättar om lakrits från jord till bord. För oss är det även viktigt att gå tillbaka i historien och ta lärdom av hur lakrits använts genom tiderna.” Säger Martin Jörgensen Grundare & VD, Lakritsfabriken i Ramlösa.
Odlingen kommer till 2023 vara ekologisk certifierad
Lakritsfabrikens lakritsrotsodling är sedan 2020 under ekologisk bevakning. Odlingen kontrolleras av HS Certifiering och kommer till 2023 vara ekologisk certifierad. Lakritsfabrikens vision är att på sikt kunna erbjuda ekologiska lakritsprodukter tillverkade på svenskt odlad lakritsrot.
Bokning för upplevelsen görs online via Lakritsfabrikens hemsida här. Förbokning av aktiviteten krävs.
- Text: ScandChoco AB
- Foto: ScandChoco AB
-
Visit Trelleborg är nominerad för Bästa värdskap 2023
Visit Trelleborg och nio andra turistinformationer tävlar om utmärkelsen bästa värdskap 2023 från Visitas nationella råd för besöksservice.
-
Hotel Fratelli har äntligen öppnat i Karlstad
Ett färgstarkt nöjeshus som för tankarna till sydligare breddgrader. Efter flera års renovering står Karlstads Hotel Fratelli färdigt.
-
Fler besöker Höga Kusten under hela året
Höga Kusten går fortsatt starkt. Det visar den officiella inkvarteringsstatistiken som presenterades i dagarna.
-
Visit Skåne tar ledarroll i internationellt initiativ för framtidens turism
Visit Skåne går in som ledande part i ett projekt med länderna kring Östersjön. ReTour ska leda till utveckling för en mer hållbar turism.
-
Arbetskamraterna lanserar plattform – vill hjälpa funktionsnedsatta att komma ut i arbetslivet
Arbetskamraterna lanserar en digital plattform för att hjälpa personer med funktionsnedsättning att hitta en inkluderande arbetsplats.
-
Copper Skillet – Ruth Weldegiorgis är världens bästa konferenskock
Den 19 april avgjordes Copper Skillet, där Ruth Weldegiorgis representerade Sverige och blev världens bästa konferenskock.
-
Visit Trelleborg – en doft av choklad nalkas Smygehuk
Linus Svensson, ägaren av 2:a Sandbank i Beddingestrand samt Sveriges sydligaste choklad 452732, välkomnas som ny hyresgäst i Smygehuk.
-
Västerbotten tar nästa steg i resan mot en mer hållbar destination
Region Västerbotten Turism har tillsammans med de lokala destinationsbolagen beslutat att gå vidare i en satsning på certifiering med EarthCheck.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 16 -24
Mest om Destination, Evenemang och Utmärkelser samt Museer
-
Höga Kusten söker en person som ska vara ansvarig för deras digitala närvaro
Är du en driven person som vill ta en destinations digitala närvaro en nivå till? Det är precis vad Höga Kusten Destinationsutveckling söker.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Regeringen – ny strategi för företag i kulturella och kreativa branscher
Regeringen lämnade den 9 april över skrivelsen Strategi för företag i kulturella och kreativa branscher till riks...
-
Bästa sommarjobbet: Bli junior museichef på Historiska museet
Vet du inte vad du ska göra på sommarlovet och är mellan 15–17 år? I år söker Historiska museet ...
-
Sveriges besöksnäring och GSTC kongress lockar deltagare globalt
Det internationella intresset och engagemanget för hållbar turism är stort. Det märks på det överväldigande intre...
-
Mikael Jonsson blir ordförande i Svenska Destinationsnätverket
Den 12 april avslutades Svenska Destinationsdagarna i Helsingborg. Under årsmötet för SNDMO valdes Mikael Jonsson...
-
-
Gästbloggare
-