Den 17–19 oktober avgörs Svenska mästerskapen i Mathantverk 2023 på Åhaga i Borås. Som arrangör står föreningen Eldrimner och en rad samarbetspartners.

SM i Mathantverk är ett öppet SM vilket innebär att mathantverksföretag från hela Norden kan tävla med sina produkter. Syftet är att stötta och inspirera mathantverkare i deras produktutveckling samt att öka kännedomen om och efterfrågan på mathantverk.

Runt 500 bidrag beräknas komma in

Runt 500 bidrag beräknas komma in och tävlingen brukar bestå av 50 olika klasser indelat i kategorier så som mejeri, bageri, charkuteri med mera.

”Vi är så glada att få hälsa Eldrimner och Svenska mästerskapet i Mathantverk välkomna till Borås. Vi har haft flera SM under åren men det är första gången som det tävlas i mathantverk. Extra roligt är också att allmänheten har möjlighet att följa tävlingarna på plats. Borås och Sjuhärad står redo att stå som värd för ett unikt SM”. Säger Anna Lilja på Borås TME.

Eldrimner har anordnat tävlingen årligen sedan 1996. Årets SM arrangerar de i samarbete med Lokalproducerat i Väst, Turistrådet i Västsverige och Borås TME/Borås Convention Bureau. I samband med tävlingen arrangerar Eldrimner även Særimner, mathantverkarnas idé- och kunskapsdagar, på Åhaga.

Anmälan till tävlingen öppnar i början av sommaren. Information och programpunkter publiceras löpande på eldrimner.com under våren 2023.

Läs mer om Svenska Mästerskapen i Mathantverk här

• Text: Eldrimmer
• Foto: Eldrimmer