-
Den nya mattrenden – insekter
Larver, gräshoppor, myror, bin, skalbaggar, fjärilar, malar med flera – insekterna som man kommer att kunna handla i sin livsmedelsaffär i höst! Är mattrenden här för att stanna? Kommer konsumtionen av kött att minska som man hoppas på?
Enligt Mats Källsbo på Hemköp i Älvsjö, intervjuad av Aftonbladet, så smakar insekter som popcorn.
När Turismnytts redaktör var i Thailand så smakade hon insekter och tyckte det var knaprigt och hade en tendens att fastna i tänderna. Oavsett vad man tycker så är det värt att pröva då det är bättre för vårt klimat!Varifrån tar man insekterna?I dagsläget tar man insekter främst från Amazonas och Afrika.
Varför äta insekter?Det största skälet till att man skall äta insekter är att klimatpåverkan blir mycket mindre än när vi producerar kött. Ett annat gott skäl är att de är fulla med både protein och järn. -
Countryside Hotels – weekendboom under 2026
Countryside Hotels ökar omsättningen under första kvartalet 2026. Statistik visar att många yngre svenskar bokar en weekend.
-
Träd på vift – ett överraskande inslag i Kalmar stadsmiljö
Grönska är viktigt för en stadskärna. Träd på vift är början på en serie inslag som kommer dyka upp i Kalmar framöver.
-
Rekord i kommersiella övernattningar i Trelleborg
När Tillväxtverket redovisar den officiella inkvarteringsstatistiken så visar det att Trelleborg slog rekord i gästnätter 2025.
-
Plan 5 nyinvigs på Kulturhuset i Stockholm – konst, musik och mat
I maj nyinvigs plan 5 i Kulturhuset vid Sergels torg. Med ny planlösning samspelar här konst, musik och restaurang.
-
DreamHack genererade över 100 miljoner till Stockholm
En utvärdering från Upplevelseinstitutet visar att DreamHack Stockholm 2025 gav ett betydande ekonomiskt tillskott till regionen.
-
Marcus Eldh – Vild och vacker natur – värdefullt för turismen
”Ju fler som klickar hem thai-mat och kollar på AI-genererade dansande kameler medan de går på löpbandet på gymmet, desto större blir behovet av att komma ut i verkligheten, ut i naturen.”
-
Antikrundan besöker Kalmar i sommar – tre avsnitt spelas in
Kalmar är en av de städer som får besök av Antikrundan i sommar. Nytt för i år är att tre avsnitt spelas in i varje stad.
-
En bokstav och 25 mil: Linköping och Lidköping växlar upp kampen mot förväxlingen
Tinderdejter i fel stad och turister som åkt vilse. Nu växlar Linköping och Lidköping upp sin kampanj för att stoppa förvirringen.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 17 2026
Mest under Destination, Evenemang, Museer och Utställningar samt Konstateranden/Beslut/Rapporter
-
2025 blev ett nytt rekordår för Höga Kusten
Höga Kusten fortsätter att stärka sin position. Under 2025 noterades 749 868 gästnätter - en ökning på 14,4 % jämfört med 2024.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
