-
Ny kreativ matledare, Rasta Kulturrestauranger
Stjärnkocken Håkan Thörnström bli kreativ matledare hos Rasta Kulturrestauranger.
Bolaget är en del av koncernen Rasta Group. Koncernern driver Skansens Restauranger, DramatenRestaurangerna, och Haga Forum i Stockholm, samt Trädgår’n i Göteborg och Rådhuskällaren i Malmö.
”- Vi är väldigt glada över ett fortsatt och utvidgat samarbete med Håkan, lyftet vi planerar att göra tillsammans är mot den nivå vi eftersträvar på våra restauranger”, säger Fredrik Tervaniemi, ansvarig Rasta Kulturrestauranger.
Han fortsätter:
”- Håkan Thörnström är en av Sveriges bästa matkreatörer och Sveriges absolut skönaste. Vi ser fram emot det vi kan skapa tillsammans. Vi förvärvade koncernen för lite över ett år sedan och detta är ett steg i vår strategi, att lyfta den totala kvaliteten på de restauranger vi har”.
Med start från juni presenteras Thörnströms Smörgåsbord på Solliden på Skansen. Thörnström kommer att ge extra guldkant på det klassiska smörgåsbordet.
Matledare vill utveckla matupplevelsen
Samarbeten är idag en viktig del i restaurangvärlden. Thörnströms skicklighet och kännedom skall stärka Rasta Kulturrestauranger ytterligare, också i avseendet bröllop och event.
”- Jag ser fram emot ett kreativt samarbete med Rasta Group som satsar ordentligt på att utveckla och möta framtiden med ytterligare kvalitet och konkurrenskraftig produkt. Mycket spännande att vara del i detta”, kommenterar Håkan Thörnström.
Thörnströms Smörgåsbord serveras på Solliden, Skansen varje dag från och med första juni till sista augusti.
Källa: Rasta Group AB -
DreamHack genererade över 100 miljoner till Stockholm
En utvärdering från Upplevelseinstitutet visar att DreamHack Stockholm 2025 gav ett betydande ekonomiskt tillskott till regionen.
-
Marcus Eldh – Vild och vacker natur – värdefullt för turismen
”Ju fler som klickar hem thai-mat och kollar på AI-genererade dansande kameler medan de går på löpbandet på gymmet, desto större blir behovet av att komma ut i verkligheten, ut i naturen.”
-
Antikrundan besöker Kalmar i sommar – tre avsnitt spelas in
Kalmar är en av de städer som får besök av Antikrundan i sommar. Nytt för i år är att tre avsnitt spelas in i varje stad.
-
En bokstav och 25 mil: Linköping och Lidköping växlar upp kampen mot förväxlingen
Tinderdejter i fel stad och turister som åkt vilse. Nu växlar Linköping och Lidköping upp sin kampanj för att stoppa förvirringen.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 17 2026
Mest under Destination, Evenemang, Museer och Utställningar samt Konstateranden/Beslut/Rapporter
-
2025 blev ett nytt rekordår för Höga Kusten
Höga Kusten fortsätter att stärka sin position. Under 2025 noterades 749 868 gästnätter - en ökning på 14,4 % jämfört med 2024.
-
Visit Sweden: Så kan världsläget påverka turism till Sverige
Intresset för att resa till Sverige är högt enligt Visit Sweden. Trots världsläget, energipriser och den globala osäkerhet som råder.
-
Viking Line upplever en internationell reseboom till Norden
Den internationella turismen växer snabbt i Norden. Viking Line ser att antalet och andelen utländska resenärer ökar.
-
Rätt gäster, bättre affärer & starkare upplevelser – naturturismbranschen samlas i Stockholm
Naturturismföretagen bjuder in till Forum för naturturism 22 maj på Djurgården i Stockholm och temat är ”Från värdskap till global räckvidd”
-
Från succé till upplevelse – ny digital deckarvandring i Norrköping
Nyligen lanserade Upplev Norrköping en digital deckarvandring i Emelie Schepps fotspår, där man kliver in i Jana Berzelius värld.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
