-
Indisk mat allt mer populär
Indisk mat blir mer och mer populärt i Sverige. Ett exempel är att Indian Street Food vann tävlingen Food Truck SM 2017. Rätten de vann med var en vegorätt. Man kan se en tydlig trend som man kan jämföra den som man har sett i England som idag har många indiska restauranger.
Juryns motivering var:
Juryns motivering till vinsten för Indian Street foot var:
”Ny twist på klassisk rätt. Bra tryck i smakerna. Fine dining i street food. En totalupplevelse.”
Sthlm Street FoodTävlingen avgjordes under matfestivalen Sthlm Street Food Festival som hölls i Kungsträdgården i Stockholm. Deltagande kunde tävla i olika kategorier (mat i hand/bröd, vego och mat på tallrik) som sedan tävlar mot varandra i finalen.
Finaljuryn bestod av
Fredrik Eriksson (ordförande)
Ingela Stenson
Mattias Larsson
Elisabeth Johansson
Fredrik Rosell
Resultat Food Truck-SM
1. Indian Street Food (Vego)
2. Irvin’s BBQ (Mat som serveras i hand/bröd)
3. Joppes Food (Mat som serveras i hand/bröd)Övriga finalister var Ganarly Burger (Burgare) och Brisket and friends (Mat på tallrik).
Detta är Sthlm Street Food Festival
Sthlm Street Food Festival har genomförts i Kungsträdgården i Stockholm i år. Festivalen arrangeras av Stockholmsmässan.
Under några dagar kan besökarna uppleva smaker från världens alla hörn samtidigt som de kan njuta av underhållning av olika musikinslag och magi. Det fanns även möjlighet att gå på kortare matlagningskurser.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 30 -25
Mest om Destination, Tåg och Konstateranden/beslut/rapporter
-
Turismnytts sammanfattning av Almedalsveckan 2025 – del 5
Istället för att skriva ihop något analytiskt om Almedalsveckan 2025 samlar Turismnytt anteckningarna från de olika seminarierna, här del 5
-
Västerås Cityfestival: ”Det bästa året hittills”
Årets Västerås Cityfestival blev en milstolpe. Med rekord i biljettförsäljning är den nu större än någonsin.
-
Vår Gård inviger Bistron & Köket – svensk‑fransk bistrokultur
Vår Gård i Saltsjöbaden fortsätter att utveckla sitt gastronomiska utbud med öppnandet av restaurangen Bistron & Köket,
-
Svenska Turistföreningen lovar hållbar turism från Ystad till Råneå
Svenska Turistföreningen gör det lättare att turista hållbart. Boendena välkomnar gäster att uppleva natur- och kultur utan att tynga jorden.
-
Svenska Musikmuseet i Västervik kan bli verklighet redan 2027
I januari startades ett finansieringsprojekt - Svenska Musikmuseet i Västervik. Ett halvår in är över hälften säkrad, vilket bådar gott för en invigning 2027.
-
Allt fler svenskar lånar till semestern – så kan du undvika fallgroparna
Trots höga levnadskostnader ökar svenskarnas resande – och fler än tidigare tar lån för att kunna åka iväg. Enligt en färsk undersökning från YouGov uppger 11 % av svenska resenärer att de finansierar...
-
Nästan var tredje svensk har testat nakenbad – Momondo listar stränder
Nakenbad är långt ifrån en udda företeelse. Momondo listar några av Sveriges mest uppskattade nakenbad.
-
Tutankhamon – The Immersive Exhibition passerar 10 000 besökare i Norrköping
Utställningen har lockat besökare från hela landet till Norrköping. Det visar på ett intresse för historia och destinationens kulturvärde.
-
Sverige växer som campingdestination i Europa – stark internationell trend
Sverige stärker sin position som en populär campingdestination i Europa. Enligt Svensk Camping ser bokningsläget bättre ut än förra året.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
