-
Indisk mat allt mer populär
Indisk mat blir mer och mer populärt i Sverige. Ett exempel är att Indian Street Food vann tävlingen Food Truck SM 2017. Rätten de vann med var en vegorätt. Man kan se en tydlig trend som man kan jämföra den som man har sett i England som idag har många indiska restauranger.
Juryns motivering var:
Juryns motivering till vinsten för Indian Street foot var:
”Ny twist på klassisk rätt. Bra tryck i smakerna. Fine dining i street food. En totalupplevelse.”
Sthlm Street FoodTävlingen avgjordes under matfestivalen Sthlm Street Food Festival som hölls i Kungsträdgården i Stockholm. Deltagande kunde tävla i olika kategorier (mat i hand/bröd, vego och mat på tallrik) som sedan tävlar mot varandra i finalen.
Finaljuryn bestod av
Fredrik Eriksson (ordförande)
Ingela Stenson
Mattias Larsson
Elisabeth Johansson
Fredrik Rosell
Resultat Food Truck-SM
1. Indian Street Food (Vego)
2. Irvin’s BBQ (Mat som serveras i hand/bröd)
3. Joppes Food (Mat som serveras i hand/bröd)Övriga finalister var Ganarly Burger (Burgare) och Brisket and friends (Mat på tallrik).
Detta är Sthlm Street Food Festival
Sthlm Street Food Festival har genomförts i Kungsträdgården i Stockholm i år. Festivalen arrangeras av Stockholmsmässan.
Under några dagar kan besökarna uppleva smaker från världens alla hörn samtidigt som de kan njuta av underhållning av olika musikinslag och magi. Det fanns även möjlighet att gå på kortare matlagningskurser.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 23 2026
Mest under Flyg, Museer och utställningar, Hållbarhet/Tillgänglighet/Inkludering samt Konstateranden/Beslut/Rapporter.
-
Dags att boka in sig på årets BarCamp – 7-8 september i Karlstad
Besöksnäringens ledarforum för alla som vill driva på utvecklingen mot en snabbare omställning och möta likasinnade
-
Skaraborg är rikt på konstupplevelser – ny roadtrip lanseras
Visit Skaraborg lanserar en roadtrip på temat konst, vilket gör det enklare än någonsin att upptäcka destinationens kultur.
-
2026 års utgåva av MICHELIN Guide Nordic Countries
Nio nya restauranger i Norden har belönats med sin första MICHELIN-stjärna. Svenskar uppmärksammas i guiden.
-
SkiStars klimatarbete uppmärksammas i Europe’s Climate Leaders 2026
SkiStar har tagit plats på Europe's Climate Leaders 2026. Listan lyfter europeiska företag som gjort framsteg i sitt klimatarbete.
-
Från kursgård till skärgårdsdestination – ett nytt Marholmen
Efter år av intensiv utveckling mot målet att bli en självklar året-runt destination, står ett nytt Marholmen klart i sommar.
-
Rörstrand 300 år – mer än ett jubileum, ett arbete med platsens berättelse
När Rörstrand firar 300 år som varumärke uppmärksammas Lidköping. Arbetet med jubileet har handlat om mer än ett firande.
-
r360 växer och gasar: Stärker organisationen och går in i strategiskt partnerskap
Det är högtryck hos r360 som är marknadsledande leverantör av affärs- och bokningssystem för nordiska fjälldestinationer
-
Internationell press förälskade sig i Östergötlands skärgård
Under fyra majdagar fick Östergötlands skärgård besök av sju utländska journalister. De upplevde regionens natur och kultur.
-
Krönika: Handel och turism driver svensk tillväxt
Sommaren närmar sig - årets höjdpunkt för svensk turism. En bra tidpunkt att belysa handelns viktiga roll inom turismnäringen.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
