-
EM i Ostronöppning – Annorlunda och actionfyllt evenemang
Eller hur man etablerar sig som evenemangsstad/arrangemangsstad genom att attrahera ett mästerskap i en nischad ”sport”.
I helgen var jag inbjuden till ett evenemang som kan tyckas vara nischat och inte någon stor publikmagnet, men här har Trollhättan lyckats, måste jag säga. Genom att man har blivit den plats där EM i ostronöppning går av stapeln varje år sedan åtta år tillbaka har man kunnat locka ett stort antal matintresserade till staden mitt i vintern.
Inte bara tävling – även musik, mat och mässa
Under de fyra-fem timmar på lördagen som tävlingarna pågick i NOVA Arena kunde besökarna från både när och fjärran inte bara beskåda de tävlande. Man bjöds också på trevlig musikunderhållning, en hantverksmässa i samma lokaler och servering av både ostron och annan god mat och dryck. Hantverksmässan bjöd på ett trevligt och varierat utbud av lokalproducerad mat, möbler, hemstickade alpackamössor och ….
The rock stars of sea food
De 24 deltagarna från 13 länder tävlade i kvalificeringsheat, semifinal och final. Tävlingen går ut på att öppna 30 ostron på kortast möjliga tid, men de ska också godkännas av en jury utifrån ett antal kriterier. Bland annat får man tidstillägg för om köttet är skadat eller om det finns skalflisor kvar samt bonus för presentationen. Eftersom tävlingen innehåller moment av både snabbhet, precision och estetik blir det både actionfyllt och visuellt. Dessutom hade man kameror som visade de tävlandes hårda arbete från alla vinklar vilket presenterades på en stor skärm. Epitetet ”The rock stars of sea food” kändes väldigt relevant.
Genom att mästerskapen avgörs i Trollhättan varje år har de tävlande gjort sig ”hemmastadda” trots att de kommer från olika delar av Europa. Efter fredagens välkomstmiddag går alla tävlanden till exempel vidare och spelar bowling tillsammans. Evenemanget har också givit staden rutin på den här typen av evenemang och samtidigt avgörs i år VM i bandy i tvillingstaden Vänersborg som ingår i samma destinationsbolag.
Rymdforum i vår
Nu försöker man också attrahera andra arrangemang, bland annat med inriktning på forskning och utveckling för att visa att man är en framtidsstad. Ett första steg är att man i vår arrangerar Rymdforum, ett stort symposium om utvecklingen inom rymdindustrin. Bland annat är syftet att underlätta rekryteringen av personal till företagen och högskolan men man har också en hög ambition att öka antalet invånare i staden, från dagens 59.000 till 70.000.
Vinnare i tävlingen blev för andra året i rad Anti Lepik från Estland och på andra plats kom Johan Malm från Göteborg.
- Text: Jakob Norrby
- Foto: Jakob Norrby
-
I helgen öppnar Gröna Lund – och välkomnar Pelle Svanslös
Årets säkraste vårtecken är här! Den 27 april slår Gröna Lund upp portarna för säsongen, där en rad nyheter väntar besökarna.
-
Utbilda dig inom besöksnäringen på TUC Yrkeshögskola
TUC Yrkeshögskola arbetar för att förse besöksnäringen med kompetens. Intresserade kan bl.a läsa Hotel & Restaurant Manager.
-
Svenska Möten ger ut e-bok för att inspirera om hållbarhet
Svenska Möten vill tillsammans med sina hållbara mötesplatser leda branschen. Därför ger de nu ut e-boken "Vi vill leva Globala målen".
-
Visit Trelleborg är nominerad för Bästa värdskap 2023
Visit Trelleborg och nio andra turistinformationer tävlar om utmärkelsen bästa värdskap 2023 från Visitas nationella råd för besöksservice.
-
Hotel Fratelli har äntligen öppnat i Karlstad
Ett färgstarkt nöjeshus som för tankarna till sydligare breddgrader. Efter flera års renovering står Karlstads Hotel Fratelli färdigt.
-
Fler besöker Höga Kusten under hela året
Höga Kusten går fortsatt starkt. Det visar den officiella inkvarteringsstatistiken som presenterades i dagarna.
-
Visit Skåne tar ledarroll i internationellt initiativ för framtidens turism
Visit Skåne går in som ledande part i ett projekt med länderna kring Östersjön. ReTour ska leda till utveckling för en mer hållbar turism.
-
Arbetskamraterna lanserar plattform – vill hjälpa funktionsnedsatta att komma ut i arbetslivet
Arbetskamraterna lanserar en digital plattform för att hjälpa personer med funktionsnedsättning att hitta en inkluderande arbetsplats.
-
Copper Skillet – Ruth Weldegiorgis är världens bästa konferenskock
Den 19 april avgjordes Copper Skillet, där Ruth Weldegiorgis representerade Sverige och blev världens bästa konferenskock.
-
Visit Trelleborg – en doft av choklad nalkas Smygehuk
Linus Svensson, ägaren av 2:a Sandbank i Beddingestrand samt Sveriges sydligaste choklad 452732, välkomnas som ny hyresgäst i Smygehuk.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Sveriges besöksnäring och GSTC kongress lockar deltagare globalt
Det internationella intresset och engagemanget för hållbar turism är stort. Det märks på det överväldigande intre...
-
Mikael Jonsson blir ordförande i Svenska Destinationsnätverket
Den 12 april avslutades Svenska Destinationsdagarna i Helsingborg. Under årsmötet för SNDMO valdes Mikael Jonsson...
-
Höga Kusten söker en person som ska vara ansvarig för deras digitala närvaro
Är du en driven person som vill ta en destinations digitala närvaro en nivå till? Titta hit! Nu söker Hög...
-
Tredje bästa året någonsin för Sveriges campingplatser
Ny statistik från SCB/Tillväxtverket visar att antalet gästnätter på Sveriges campingplatser uppgick till 16,6 ...
-
-
Gästbloggare
-