-
De är bäst inom restaurangvärlden
Svenska Gastronomipriset har delats ut inför en specialinbjuden publik på Operakällaren i Stockholm,
De nominerade tas fram av restaurangbranschen själva och priset är på 50.000 kronor och äran. Priset finns i flera kategorier.
En av vinnarna blev konditorn My Feldt som driver Feldts bröd och konfekt i Halmstad.
”- Jag blev så sjukt chockad och glad! Sen trodde jag att jag hört fel, så jag var tvungen att texta och fråga om jag verkligen skulle få priset eller om jag skulle dela ut det, jag vågade inte tro att jag hört rätt!”, säger My Feldt.
Servitörernas Serviceupplevelse 2017 togs hem av Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås.
Vinnaren som blev utdömd av konditorläraren
En annan vinnare var Anders Oskarsson som blev utnämnd till Konditorernas Konditor 2017. Han arbetar på Nilssons Konditori & Bageri i Oskarshamn. Han är utbildad styckare då hans lärare på en konditorutbildning inte tyckte han hade den talang som krävdes för yrket som konditor.
”- Jag tror att har man en tanke och vision och ett jävlar anamma kan man komma hur långt som helst. Att det dessutom nu är mina kollegor ifrån branschen som har röstat fram mig är enormt ärofullt”, säger Anders Oskarsson.
Konditorernas Konditori 2017 blev Fosh Artisan Patisserie i Stockholm
Kockarnas Kock och Kockarnas Krog
Tidningen Restaurangvärlden delar ut två extrapris under Svenska Gastronomipriset – Kockarnas Kock och Kockarnas Krog. Här röstar 100 svenska kockar fram fem kockar och krogar som de tycker är bäst i Sverige.
Vinnare av Kockarnas Kock 2017 blev Magnus Nilsson på Fäviken Magasinet i Järpen. Fäviken fick också pris som Kockarnas Krog 2017
Servitörernas Servitör 2017
Drygt 100 servitörer röstade fram vem som de tyckte var den bästa servitören i Sverige.
Vinnaren blev Carl Frosterud, Frantzén i Stockholm
Sommelierernas Sommelier 2017
Den bästa sommelieren i Sverige enligt branschkollegorna är Rubén Sanz Ramiro på PM & Vänner, Växjö
Sommelierernas Dryckesupplevelse 2017
Sveriges bästa dryckesupplevelse är PM & Vänner i Växjö.
Årets Werner 2017
Årets Werner inom privat sektor är Christer Lingström och inom offentlig sektor Linn-Linn Thun.
Källa: Bergkvist Publishing
- Text: Maria Lindqvist
- Foto: Bergqvist Publishing
-
Mikael Jonsson blir ordförande i Svenska Destinationsnätverket
Under årsmötet för SNDMO valdes Mikael Jonsson, VD för Destination Östersund, till ordförande. Föreningen byter namn till Svenska Destinationsnätverket.
-
Tredje bästa året någonsin för Sveriges campingplatser
Ny statistik från SCB/Tillväxtverket visar att antalet gästnätter på Sveriges campingplatser uppgick till 16,6 miljoner under 2023.
-
Sveriges besöksnäring och GSTC kongress lockar deltagare globalt
Intresset för hållbar turism är stort i hela världen, det märks på populariteten av GSTC kongress i Stockholm den 23-25 april.
-
Sägenskåp i Smålands Trädgård bevarar kulturarvet i bygden
”Sagor och sägner” är ett projekt inom Smålands Trädgård ekonomiska förening som snart står klart att presenteras.
-
Bästa sommarjobbet: Bli junior museichef på Historiska museet
Historiska museet söker en nyfiken, påhittig och mycket ung person som vill ta över museet i sommar när ordinarie chef går på semester.
-
7 av 10 väljer att bli busschaufför för att få träffa människor
Många busschaufförer väljer yrket för att de gillar att vara ute på vägarna. Men det är också ett yrke man väljer på grund av den sociala aspekten.
-
Folkfest och glädje när Sala firade 400-årsdag
När Sala firade sin 400-årsdag den 15 april sken staden. Invånare och besökare klev ut på gator och torg för att ta del av firandet.
-
Viking Line – hållbarhet viktigt för svenska kryssningsresenärer
Var fjärde tillfrågad säger att de tänker på hållbarhet när de bokar en kryssning. Det visar en undersökning genomförd av Viking Line.
-
Regeringen – ny strategi för företag i kulturella och kreativa branscher
Regeringen lämnade den 9 april över skrivelsen Strategi för företag i kulturella och kreativa branscher till riksdagen.
-
Sala firar 400 år – födelsedagen bjuder på fika och kungligheter
Den 15 april 2024 är det 400 år sedan Sala fick stadsprivilegier av Gustav II Adolf. Födelsedagen bjuder in till ett maxat kalas.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Swedish Workshop 2024: Deltagare vittnar om intresse från globala researrangörer
Nu bekräftar svenska deltagare, svenska destinationer och svensk besöksnäring, om det stora, internationella intr...
-
Visita – färre sålda hotellrum under mars
Under veckorna i mars minskade antalet sålda hotellrum med 5 procent i jämförelse med samma period 2023. Detta en...
-
Första bilderna på nya fartyget Birka Gotland
Den 20 mars avgick premiärkryssningen med Östersjöns nya nöjeskryssare Birka Gotland. I påsk gjo...
-
Hur skapar man evenemang som passar för alla?
Att skapa evenemang som tilltalar och inkluderar alla är en utmaning som ständigt diskuteras och utforskas. Varje...
-
-
Gästbloggare
-