-
De är bäst inom restaurangvärlden
Svenska Gastronomipriset har delats ut inför en specialinbjuden publik på Operakällaren i Stockholm,
De nominerade tas fram av restaurangbranschen själva och priset är på 50.000 kronor och äran. Priset finns i flera kategorier.
En av vinnarna blev konditorn My Feldt som driver Feldts bröd och konfekt i Halmstad.
”- Jag blev så sjukt chockad och glad! Sen trodde jag att jag hört fel, så jag var tvungen att texta och fråga om jag verkligen skulle få priset eller om jag skulle dela ut det, jag vågade inte tro att jag hört rätt!”, säger My Feldt.
Servitörernas Serviceupplevelse 2017 togs hem av Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås.
Vinnaren som blev utdömd av konditorläraren
En annan vinnare var Anders Oskarsson som blev utnämnd till Konditorernas Konditor 2017. Han arbetar på Nilssons Konditori & Bageri i Oskarshamn. Han är utbildad styckare då hans lärare på en konditorutbildning inte tyckte han hade den talang som krävdes för yrket som konditor.
”- Jag tror att har man en tanke och vision och ett jävlar anamma kan man komma hur långt som helst. Att det dessutom nu är mina kollegor ifrån branschen som har röstat fram mig är enormt ärofullt”, säger Anders Oskarsson.
Konditorernas Konditori 2017 blev Fosh Artisan Patisserie i Stockholm
Kockarnas Kock och Kockarnas Krog
Tidningen Restaurangvärlden delar ut två extrapris under Svenska Gastronomipriset – Kockarnas Kock och Kockarnas Krog. Här röstar 100 svenska kockar fram fem kockar och krogar som de tycker är bäst i Sverige.
Vinnare av Kockarnas Kock 2017 blev Magnus Nilsson på Fäviken Magasinet i Järpen. Fäviken fick också pris som Kockarnas Krog 2017
Servitörernas Servitör 2017
Drygt 100 servitörer röstade fram vem som de tyckte var den bästa servitören i Sverige.
Vinnaren blev Carl Frosterud, Frantzén i Stockholm
Sommelierernas Sommelier 2017
Den bästa sommelieren i Sverige enligt branschkollegorna är Rubén Sanz Ramiro på PM & Vänner, Växjö
Sommelierernas Dryckesupplevelse 2017
Sveriges bästa dryckesupplevelse är PM & Vänner i Växjö.
Årets Werner 2017
Årets Werner inom privat sektor är Christer Lingström och inom offentlig sektor Linn-Linn Thun.
Källa: Bergkvist Publishing
- Text: Maria Lindqvist
- Foto: Bergqvist Publishing
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 27 -25
Mest om Destination, Flyg, Evenemang och Hållbarhet/Tillgänglighet
-
Turismnytts sammanfattning av Almedalsveckan 2025 – del 2
Som ni såg i del 1 blir det inte något analytiskt långt redaktionellt mästerverk med journalistisk höjd om årets Almedalsvecka utan en sammanställning av anteckningarna från de olika seminarierna. Lit...
-
Läckö-Kinnekulle söker Operativ Marknadskommunikatör och Vikarierande Destinationsutvecklare
Destination Läckö-Kinnekulle söker två nya kollegor. En operativ marknadskommunikatör och en vikarierande destinationsutvecklare.
-
Swedish Lapland – Norrbottniska smakvägar synliggör matdestinationer
Norrbottens livsmedelsstrategi; Nära Mat och Swedish Lapland Visitors Board krokar arm i ett projekt för att öka matproducenters synlighet.
-
Katrineholm syns i Stockholms tunnelbana igen
I sommar är Katrineholm återigen synlig på reklam i Stockholms tunnelbana – denna gång för att lyfta fram boendemöjligheter.
-
Nöjda besökare och goda effekter av Ishockey-VM i Stockholm
Stockholm får högt betyg som värdstad för Ishockey-VM. En ny rapport visar att den turismekonomiska effekten var 729,9 miljoner kronor.
-
Fem nya reseguider gör det enklare att hitta sitt Järvsö
Nu har det blivit enklare att hitta rätt i Järvsö. Med fem nya reseguider vill destinationen göra det roligare att planera sin vistelse.
-
The Crane Hotel – ett nytt hotellkoncept i Hudiksvall
Där den första hydrauliska kranen uppfanns i Hudiksvall växer The Crane Hotel fram. Ett hotell med fokus på gemenskap och återhämtning.
-
Yrkeshögskolan satsar på gårdsförsäljning – ny kurs får grönt ljus
Hållbar affärsutveckling inom gårdsförsäljning från YH Akademin har nu fått ett positivt beslut från Myndigheten för yrkeshögskolan.
-
Krönika: OS i Göteborg – Starten för framgångssagan om evenemangsstaden
Stefan Gadd, fram till nyligen presschef på Göteborg & Co, berättar minnen från destinationens resa till det den är idag
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Turismnytts sammanfattning av Almedalsveckan 2025 – del 1
Vi gör det enkelt. Istället för att skriva ihop något analytiskt om Almedalsveckan som aldrig blir klart eller bl...
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 26 -25
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Den här veckan mest under Destination, Boende, Evenemang, H...
-
SkiStar och Kairos Future samlar branschen kring framtidens resande
Under Almedalsveckan samlade SkiStar och Kairos Future branschen i ett rundabor...
-
Jämtland Härjedalen – värdet av infrastrukturen i naturen
Vandringen i Jämtland Härjedalen är den största reseanledningen inom besöksnäringen och sannolikt den viktigaste ...
-
-
Gästbloggare
-