-
Ginboom i Sverige OCH på Spritmuseum – ny utställning som överraskar
Den svenska ginboomen är ett faktum. Idag finns det över 60 hantverksproducenter av gin i hela landet och svensk gin gör succé över hela världen. I Spritmuseums nya utställning GIN får besökaren följa med på en resa genom ginens svenska historia, och möta Sveriges ginproducenter. För den som blir sugen på att prova finns en smakbricka och baren erbjuder över 40 olika sorters svensk hantverksgin.
I skrivande stund finns det drygt 60 svenska ginproducenter, för 10 år sedan var det endast ett fåtal. Runt om i landet växer nya destillerier fram, alla med sin lokala och personliga prägel.
– Den här utställningen är unik på många sätt, dels för att besökaren får följa med genom den svenska ginhistorien men också för att vi lyfter fram Sveriges ginproducenter i en och samma utställning. Oavsett om du är en inbiten ginälskare eller en ginrookie så finns här något för dig. Spritmuseum har som ambition att spegla dryckeslandet Sverige, och det är här början på något nytt i den svenska ginens historia, säger utställningsproducenten Anna-Karin Svanberg.
Smaka på svensk gin
Baren kommer att överraska med sitt stora ginutbud av svenska producenter från norr till söder. Här finns också en smakbricka med gin, framtagen och designad av dryckesexperten Nadja Karlsson och barchefen Fabian Lien.
Smakbrickan består av fyra drycker: Genever, ginens föregångare, bjuder på en historisk upplevelse. Pink Gin är den rosa boomen och den snabbaste växande stilen i ginvärlden. På brickan finns även den klassiska mixern tonic. Och sist men inte minst, den nya trenden – fatlagrad gin som ger både smak och färg.
Besökaren kan också boka in sig på ginprovningar som genomförs med jämna mellanrum. Och i februari kommer Spritmuseum att för andra gången anordna en svenska ginmässa.
Jakten på sin lokala smak
Hur får producenterna fram den klassiska ginsmaken? Varför pratar många producenter hellre om ”botanicals” än kryddor? Och vad menas med att en gin har terroir?
Varje ginproducent skapar något unikt, inte minst när det kommer till råvaror och smaksättning, allt från rabarber, rosenblad, älgört, rönnbär, renfana, hjortron, tall, gran, ljung, skägglav, björkbark, björkknoppar till tång med mera.
I utställningen får besökaren både känna och lukta på utvalda kryddor. Kryddbordet är fyllt med bland annat enbär, kanel, korianderfrön, viol- och angelikarot.
En levande ginhylla
Ginlandet Sverige lever och växer, det tillkommer hela tiden nya producenter och Systembolagets lista med svensk gin är under konstant tillväxt. Utställningens ginvägg är fylld med svensk hantverksgin och visar på det breda utbudet. Under utställningsperioden välkomnar Spritmuseum nya producenter att ställa dit sina flaskor.
Från misär till elitens favorit
Gin har historiskt varit en symbol för det absolut lägsta hos människan och förknippats med fattigdom och misär. Men har också stått för det mest sofistikerade och varit en dryck för eliten. Under 1900-talets sista decennier förpassades gin in i barskåpets mörkaste hörn, men tack vare en ny generation ginälskare som värdesätter det småskaliga och hantverksmässiga är nu gin mer aktuellt än någonsin.
Privat visning med svensk gin
Museets museipedagoger finns ständigt redo för att ta emot privata visningar. Med på visningen får hen en svensk gin och tonic, alternativt ett glas alkoholfri hantverkscider. Besökarna bestämmer själv tiden, antalet, och bokar enkelt genom att maila till [email protected]
Utställningen pågår från den 19/11 till den 30/10- 22 och är den tredje utställningen i Spritmuseums utställningsserie som lyfter fram olika svenska hantverksdrycker.
Vi på Turismnytt kan intyga att det är en mycket trevlig liten utställning som verkligen lyfter fram dryckens resa genom tiden och samhällets klasser. Den väcker också nyfikenhet på en dryck som kanske inte alla är så bekanta med och nu tack vare den svenska ginboomen bjuder på en fantastisk palett av smaker och intryck. Trevligt också att det finns möjlighet att själv skaffa sig en bild av bredden i baren och museets provningar.
Missa heller inte den fantastiska modeutställningen ”Fashion Cocktail”, som visar ett urval ur den aldrig tidigare för publik visade Absolut Fashion-samlingen. Den pågår fram till 19 januari.
- Text: Spritmuseum (och Jakob Norrby)
- Foto: Johan Eldrot
-
Svenska Möten ger ut e-bok för att inspirera om hållbarhet
Svenska Möten vill tillsammans med sina hållbara mötesplatser leda branschen. Därför ger de nu ut e-boken "Vi vill leva Globala målen".
-
Visit Trelleborg är nominerad för Bästa värdskap 2023
Visit Trelleborg och nio andra turistinformationer tävlar om utmärkelsen bästa värdskap 2023 från Visitas nationella råd för besöksservice.
-
Hotel Fratelli har äntligen öppnat i Karlstad
Ett färgstarkt nöjeshus som för tankarna till sydligare breddgrader. Efter flera års renovering står Karlstads Hotel Fratelli färdigt.
-
Fler besöker Höga Kusten under hela året
Höga Kusten går fortsatt starkt. Det visar den officiella inkvarteringsstatistiken som presenterades i dagarna.
-
Visit Skåne tar ledarroll i internationellt initiativ för framtidens turism
Visit Skåne går in som ledande part i ett projekt med länderna kring Östersjön. ReTour ska leda till utveckling för en mer hållbar turism.
-
Arbetskamraterna lanserar plattform – vill hjälpa funktionsnedsatta att komma ut i arbetslivet
Arbetskamraterna lanserar en digital plattform för att hjälpa personer med funktionsnedsättning att hitta en inkluderande arbetsplats.
-
Copper Skillet – Ruth Weldegiorgis är världens bästa konferenskock
Den 19 april avgjordes Copper Skillet, där Ruth Weldegiorgis representerade Sverige och blev världens bästa konferenskock.
-
Visit Trelleborg – en doft av choklad nalkas Smygehuk
Linus Svensson, ägaren av 2:a Sandbank i Beddingestrand samt Sveriges sydligaste choklad 452732, välkomnas som ny hyresgäst i Smygehuk.
-
Västerbotten tar nästa steg i resan mot en mer hållbar destination
Region Västerbotten Turism har tillsammans med de lokala destinationsbolagen beslutat att gå vidare i en satsning på certifiering med EarthCheck.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 16 -24
Mest om Destination, Evenemang och Utmärkelser samt Museer
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Bästa sommarjobbet: Bli junior museichef på Historiska museet
Vet du inte vad du ska göra på sommarlovet och är mellan 15–17 år? I år söker Historiska museet ...
-
Sveriges besöksnäring och GSTC kongress lockar deltagare globalt
Det internationella intresset och engagemanget för hållbar turism är stort. Det märks på det överväldigande intre...
-
Mikael Jonsson blir ordförande i Svenska Destinationsnätverket
Den 12 april avslutades Svenska Destinationsdagarna i Helsingborg. Under årsmötet för SNDMO valdes Mikael Jonsson...
-
Sägenskåp i Smålands Trädgård bevarar kulturarvet i bygden
”Sagor och sägner” är ett projekt inom Smålands Trädgård ekonomiska förening som snart står klart att presenteras...
-
-
Gästbloggare
-