-
Hotellet som redan är för litet – efter 1 år
I maj 2016 öppnade hotellet Haymarket by Scandic i Stockholm. Hotellet ligger i det gamla PUB-huset på Hötorget.
I januari 2017 kunde man konstatera att hotellet blivit en större mötesplats än man kunde drömma om. Här samlas både stockholmare och gäster för att äta en god lunch och/eller en god middag.
Köket räcker inte till längre
Nu räcker kökskapaciteten inte till längre. För att skapa ett större kök skall man omdisponera ytor i hotellet.”- Att Haymarket skulle bli en så populär mötesplats kunde vi inte drömma om”, säger Lars Sandberg som är General Manager på Haymarket by Scandic. Han fortsätter: ”- Det samlade intresset för restaurangen, baren, konfererande, festaktiviteter och mingel gör att den nuvarande storleken på köket begränsar oss. Att behöva genomföra en ombyggnation så tidigt efter en öppning är ett oväntat men positivt problem”.
För ombyggnationen har man anlitat konsultföretaget PreOpening (från initiala investeringskalkyler till daglig projektledning).
”- Att bygga kök är en utmaning i sig. Under pågående drift är det en uppgift som kräver stor erfarenhet och mycket planering tillsammans med verksamheten”, säger Andreas Moene, vd på PreOpening. Han fortsätter: ”- Det har krävts ett omfattande förarbete för att skapa en optimal lösning för Haymarket, både under byggtiden och när det nya köket tas i fullt bruk”.
Ombyggnationen pågår från januari till mitten av april 2017.
Källa: Haymarket by Scandic
- Text: Maria Lindqvist
- Foto: Scandic Hotels
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 7 2025
Mest under Museer/Utställningar och Utmärkelser, men även Destination och Boende
-
Göta kanal är utsedd till Europas bästa cykelled
Göta kanals cykelled har utsetts till Europas bästa cykelled vid Fiets en Wandelbeurs-mässan i Utrecht, Nederländerna.
-
”Vikings before vikings” ny utställning på Vrak – Museum of Wrecks
I april kommer utställningen av Saaremaa Museum i Estland att resa över Östersjön för att visas på Vrak – Museum of Wrecks i Stockholm.
-
Cabonline ingår partnerskap med Möten & Event 2025
Cabonline är stolta över att vara en del av branschmässan Möten & Event 2025 den 19–20 februari på Kistamässan i Stockholm.
-
Hernö Gin Hotell, Sveriges nya upplevelsehotell i Höga Kusten, har öppnat
Nu står prisbelönta Hernö Gins första egna hotell redo att välkomna gäster till en förstklassig upplevelse i magisk natur
-
Egyptiska mumier och evigt liv – Ny utställning på Kalmar Slott i vår
Internationell utställning öppnar på Kalmar Slott i vår med föremål från Florens arkeologiska museum
-
Naturens kraft blir temat för Sofieroåret 2025
Naturen i konsten - den konstiga naturen, det är temat för Sofieroåret 2025, både i utställningar och i parken
-
Ett år med Finncanopus – Finnlines dubblar passagerarantalet
Efter ett år i trafik med Finnlines Finncanopus och systerfartyget Finnsirius har passagerarantalet mellan Sverige och Finland fördubblats
-
Vinnare av Ekoturismpriset och alla andra svenska vinnare på GTA
Här hittar du vinnaren av Ekoturismpriset och alla andra svenska på Grand Travel Award
-
Fortsatt stort intresse för skidsemester inför sportloven
SkiStar meddelar ett fortsatt starkt bokningsläge med en beläggningsgrad på 96% under sportlovsveckorna
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Förutsättningarna när gårdsförsäljning av alkoholdrycker är på plats
Turismnytt tackar Visita för att vi får återpublicera denna artikel. Den 21 januari 2025 överlämnade regeringen p...
-
Swedish Lapland söker två stjärnor till spännande tjänster
Swedish Lapland söker en Content Production Officer och en Online Communications Officer Content Production Offic...
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 6 2025
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Den här veckan mest under Destination och Transport/Infrast...
-
Vinnare av Ekoturismpriset och alla andra svenska vinnare på GTA
Den 13 februari 2025 arrangerades Grand Travel Award för 33 gången. Här nedan listar vi vinnarna av dels Ekoturis...
-
-
Gästbloggare
-