-
Matdestinationen Norrbotten – snart lanseras en helt ny smakguide
Matintresserade resenärer söker genuina upplevelser och autentiska smaker – och Norrbotten är redo att leverera. Nu lanseras en digital och tryckt guide som samlar länets unika och rika arktiska matkultur och måltidsupplevelser och gör det enkelt för både besökare och lokalbor att hitta dem.
Inför sommaren kommer det att lanseras en digital karta och en fysisk broschyr, som visar var besökare och lokalbor kan uppleva Norrbottens unika smaker – från gårdsbutiker och mikrobryggerier till restauranger och bagerier som alla arbetar med lokala råvaror och traditionellt mathantverk. Det innebär att oavsett om önskan är att smaka nybakat, lokalt öl eller klassiska norrbottniska rätter, finns en tydlig väg att följa.
– Vi ser en stark trend där resenärer vill uppleva det autentiska och lokala. Norrbotten har en fantastisk mix av natur, tradition och innovation, och nu får besökare en enkel och inspirerande överblick över alla företag som erbjuder matturistiska upplevelser i länet, säger Linda Norén på Arctic Sweden Visitors Board.
I guiden kommer måltidsupplevelserna vara indelade i kategorier för att göra det lätt att hitta det man söker. Kategorierna kan komma att revideras under arbetets gång:
- Arctic gastronomy – restauranger som jobbar kreativt med lokala råvaror.
- Culinary experiences – matvandringar, matlagning vid eld, workshops, plocka i naturens skafferi.
- Stay & taste – boenden med tydlig matprofil.
- Artisan food & farm shops – gårdsbutiker och gårdsförsäljning
- Arctic fika – caféer och bagerier
- Arctic food traditions – surströmming, köttbullar, palt, dopp-i-kopp, husmanskost
- Local drinks & brews – bryggerier och dryckesframställning
Just nu pågår arbetet med att samla in aktörer i länet som arbetar inom kategorierna ovan. Här kan du läsa mer om kriterierna för att delta.
Samlad marknadsföring ska sätta Norrbottens smaker på kartan
Taste of Arctic Sweden – Norrbottniska smakvägar stärker upplevelsen för besökare samtidigt som det ger producenter och lokala företag ökad synlighet och möjlighet att nå en bredare publik.
– Genom samlad marknadsföring, digitalt stöd och tryckta guider hoppas vi kunna sätta Norrbottens smaker på både den nationella och internationella matkartan och bidra till en starkare lokal ekonomi, säger Linda Norén.
Den digitala och den tryckta guiden kommer att finnas på både engelska och svenska. Med Taste of Arctic Sweden blir det enkelt för alla att planera sin egen smakresa – och upptäcka Norrbotten på ett helt nytt sätt.
Projektet Norrbottniska smakvägar/Taste of Arctic Sweden drivs av Arctic Sweden Visitors Board tillsammans med Norrbottens livsmedelsstrategi; Nära Mat.
Mer om projektet: https://www.swedishlaplandvisitorsboard.com/projekt/norrbo ttniska-smakvagar/
Länk till intresseanmälan: https://www.swedishlaplandvisitorsboard.com/projekt/norrbottniska-smakvagar/intresseanmalan/Mer om Arctic Sweden på Turismnytt
Detta är en artikel i samarbete med Arctic Sweden Tourism Board
- Text: Arctic Sweden Visitors Board
- Foto: Arctic Sweden Visitors Board
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 15 2026
Mest under Evenemang, Mat och dryck, Hållbarhet/Tillgänglighet/Inkludering samt Stöd, insatser, utmärkelser och initiativ
-
Visita – fortsatt ökning på hotellmarknaden i mars
I mars 2026 ökade antalet belagda hotellrum jämfört med 2025. Samtidigt sjönk RevPAR enligt statistik från Visita.
-
Spritmuseum: Dubbla utmärkelser i Stockholmarnas favoritmuseum
1:a pris i kategorin Årets klättrare och 3:e pris i Bästa restaurang/café
-
Gratis friluftsdagar med SummerSki i Hammarbybacken
SkiStar välkomnar grundskolor till kostnadsfria friluftsdagar med SummerSki i Hammarbybacken för att främja rörelseglädje.
-
STF – halverad budget för friluftsliv under mandatperioden
Anslagen för friluftsliv/naturturism har halverats under de fyra senaste åren. Det visar Svenska Turistföreningen och Friluftsfrämjandets granskning.
-
Bianca bloggar – AI-verktyg i besöksnäringen – rond 3
Bianca tipsar om hur AI kan användas på ett smart och effektiviserande sätt av besöksnäringsföretagare
-
Över 200 000 resenärer på två år för Finnlines linje mellan Polen och Sverige
Färjerutten från Finnlines mellan Świnoujście och Malmö fortsätter att öka i popularitet. Milstolpen firas med extra avgångar under april.
-
Digital produktägare sökes till Svensk Camping i Göteborg
Svensk Camping i Göteborg söker en affärsdriven digital produktägare som vill forma framtidens digitala tjänster inom camping.
-
SM i utomhusmatlagning i Halmstad – juryn och lagen presenteras
Den 11–12 april 2026 är det dags för Halmstad Outdoor Weekend. En av höjdpunkterna är deltävlingen i SM i utomhusmatlagning.
-
Årsrapport 2025: Ett starkt år för Visit Swedens marknadsföring
Genom sin globala marknadsföring befäster Visit Sweden Sveriges position som attraktivt och konkurrenskraftigt resmål.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Visit Sweden delar kunskaper
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 14 2026
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Den här veckan är det mest under Destination, Boende samt K...
-
Årsrapport 2025: Ett starkt år för Visit Swedens marknadsföring
Genom sin globala marknadsföring befäster Visit Sweden Sveriges position som attraktivt och konk...
-
Bianca bloggar – AI-verktyg i besöksnäringen – rond 3
Biancas spaning inom AI Människa, maskin och meningen med det vi gör AI kan idag skriva, analyse...
-
Digital produktägare sökes till Svensk Camping i Göteborg
Svensk Camping är en medlemsägd bransch- och marknadsföringsorganisation som samlar drygt 300 ca...
-
-
Gästbloggare
-