-
OS-guld till svenska kockar
I OS i matlagning i Erfurt vann Sverige många priser.Högberga Gård åkte hem med tre guldmedaljer i bagaget. Det var Tommy Eriksson som tävlade med Stockholm Culinary Team*. Laget tog hem segern i grenarna Culinary Art och Pastry Art.
På vinnarbordet fanns det närproducerade och lokala råvaror. Enligt juryns motivering vann Stockholm Culinary Team för tanke, koncept, upplägg, utseende, färg och form.
”- Jag är väldigt glad över att vara en del av laget och att dessutom få ta tre guldmedaljer tillsammans är helt otroligt”, säger Tommy Eriksson.
Han fortsätter:
”- Att tävla i matlagning är en stor drivkraft för mig och den här resan, från att jag fick veta att jag kvalificerat mig i laget tills att ha varit med och tagit OS-guld, har utvecklat mig oerhört mycket. Både som en del av ett professionellt team men också som gastronomisk ledare på Högberga Gård”.
Årets lag bestod av: Andreas Printz, Victor Magdeburg, Tobias Olausson, Sabina Karlsson, Max Thörnvall, Magnus Rylander, Jens Bergstrand, Jenny Sjöholm, Filip Poon, Desirée Jaks, Cissi Strand, Anders Karlsson och Tommy Eriksson.
Culinary Olympics grundades år 1896 och arrangeras var fjärde år.
*Stockholm Culinary Team har sedan laget grundades i början av 90-talet varit en språngbräda i tävlingskarriären för många kockar och konditorer. Laget tog guld vid förra OS (2012) men årets lag består nästan enbart av nya talanger.
Källa: Högberga Gård -
Borgviks Gård vinner Värmlands Turismpris 2026
Visit Värmland har utsett Borgviks Gård till vinnare av Värmlands Turismpris 2026 och Syrén Gastronomi till Årets Uppstickare 2025
-
Svensk Camping visar vägen med QualCamp – kvalitet, hållbarhet och innovation i fokus
En kvalitetsstämpel och ett gemensamt språk mot marknaden som visar att camping är en professionell bransch att räkna med
-
Jonas Siljhammar slutar som VD för Visita i sommar
Slutar efter åtta år men sitter kvar på posten fram till sommaren 2026
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 44 -25
Mest under Destination, Transport/Infrastruktur/Mobilitet samt Konstateranden/beslut/rapporter
-
Sveriges Bussföretag larmar om risk för akut bussförarbrist
Var tredje förare är över 60 år, samtidigt som återväxten av yngre är svag. Sveriges Bussföretag larmar om risk för en akut bussförarbrist i framtiden.
-
Resonans – lyssna och reflektera i naturen längs Prins Bertils Stig
Konstnären Rickard Fredborg bjuder in till en unik audioguide längs Prins Bertils Stig i Halmstad. Upplev naturen med hela kroppen.
-
Säfsen satsar och investerar 80 miljoner i framtidens destination
Säfsen Resort genomför just nu sin största satsning någonsin. Totalt investeras 80 miljoner i en ny restaurang och en ny boendeetapp.
-
+Katrineholm tar över det regionala uppdraget med Visit Sörmland
Det blir destinationsbolaget +Katrineholm som tar över arbetet med innehållsproduktion och marknadsföring av Visit Sörmland.
-
Arlanda är först i Europa med nytt inflygningskoncept
Luftfartsverket och Swedavia blir först i Europa med att införa ett nytt inflygningskoncept som kommer minska utsläppen.
-
Ny rockfestival till Norrköping sommaren 2026
Lördagen den 11 juli 2026 arrangeras Rock The Night Festival i Norrköping. Det är Sveriges största tribute-festival.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
