-
Så skall Sverige lösa bristen på kockar
Det blir allt svårare att hitta och anställa kockar i Sverige.
För att råda bot på detta problem inom restaurangbranschen så tar nu HRF och Visita initiativ och tecknar samarbetsavtal med Arbetsförmedlingen. Avtalet innebär att nyanlända kockar snabbare kan börja arbeta i Sverige. Man kallar projektet för ”Snabbspåret” och det stöds finansiellt av staten med 1,1 miljoner kronor som skall användas valideringen.
Själva valideringsmetoden har arbetats fram av Visita och HRF och målet är att man skall kunna mäta kockens kompetens i förhållande till anställningsbarhet. Det är utbildade yrkesbedömare ute på befintliga arbetsplatser som genomför valideringen, bland annat genom ett samarbete med Scandic Hotels. På UHR är man glad över samarbetet med Scandic Hotels, men välkomnar fler företag som vill arbeta med att validera kockar.
Kocken får ett intyg som gör att det blir lättare att få arbete och ett bevis på kvalitetssäkring för arbetsgivaren.
”- Branschen har ett stort behov av kompetenta kockar och kallskänkor. Vi vill därför komma igång så snart som möjligt för att kunna ta tillvara på den kompetens som finns”, säger Peter Thomelius, Utbildnings & HR-chef på Visita.
Källa: Visita
-
Att lyssna lagom bidrog till framgångssagan för Äventyrsgruvan
Äventyrsgruvan är en guldgruva för Dalarna. Framgången är skapad av hårt jobb, lokala samarbeten, och att lyssna lagom på andra.
-
Martin Roos blir ny VD för Upplev Norrköping
Den 1 januari 2024 tillträder Martin Roos som VD för Upplev Norrköping. Han kommer närmast från Placebrander.
-
Säsongspremiär och invigning av nya skidområdet i Järvsö
Järvsöbacken meddelar säsongspremiär för skidåkning den 9-10 december och samtidig invigning av det nya skidområdet.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 47 -23
Mest under Destination, Boende, Evenemang, Hållbarhet samt Utmärkelser och initiativ
-
Turistrådet Västsverige bjöd in till Turistrådsdagen 2023
Där fick vi bland annat höra om ett fantastiskt år för besöksnäringen i Västsverige och även lyssna till Mark Levengood
-
Byt Versailles mot Stockholm – Hotels.com lanserar reseguiden Dupes of Scandi
Nu lanserar Hotels.com reseguiden Dupes of Scandi. Platser i Skandinavien som är som dubbelgångare till andra kända resmål.
-
Fabian Kalf-Hansen vinner Svenska Kockpriset i Gastronomisk Hållbarhet 2023
Svenska Kockpriset i Gastronomisk Hållbarhet uppmärksammar vikten av hållbar utveckling. Vinnaren för 2023 är Fabian Kalf-Hansen.
-
Värmlands Besöksnäringsdagar 2023 – 21 talare gav nya insikter
Värmlands Besöksnäringsdagar tog avstamp i den nya besöksnäringsstrategin. Totalt stod 21 talare för nya insikter om olika ämnen.
-
Kungliga Djurgårdens Intressenter inbjudna att utforma globala hållbarhetskriterier
Kungliga Djurgårdens Intressenter har bjudits in att delta i GSTC:s arbete med att ta fram globala hållbarhetskriterier.
-
Järnvägar – seminarium om 40 snabba åtgärder för svensk järnväg
Den 15 november bjöd initiativet Omtag Svensk Järnväg in till ett seminarie. Detta är en artikel från Järnvägar.nu som sammanfattats.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
