Efter förra årets härligaste matfest så återvänder den 11-12 augusti Stolt Mat & Dryckesfestival till Nils Oscar Bryggeri i Nyköping.

Ett 20-tal aktörer samlas i parken utanför bryggeriet för att låta dig testa nya och gamla smakfavoriter. På besök är små och stora hantverksbryggerier, mustproducenter, kockar som grillar sina bästa viltbitar och många andra aktörer med fina råvaror.

Innovativ mat & dryck lockar turister till regionen

Intresset för sörmländsk mat och dryck ökar varje år. Ett ökat intresse för den lokala maten, ursprung och kvalité gör att allt fler vill välja lokala produkter. I Sörmland växer utbudet av restauranger med lokala produkter på menyn, de ser också att allt fler besökare hittar ut till gårdsbutiker och producenter utanför städerna.

Aktörer inom mat och dryck i Sörmland skapar varje år mer intressant, innovativ mat och dryck av högsta kvalité som lockar turism till regionen. Stolt Mat & Dryckesfestival samlar dessa under två härligt smakrika dagar.

”Förra årets event var verkligen en av matsörmlands högpunkter 2023! Aktörerna på plats hade fantastiskt roligt och gästerna strålade i sommarvärmen. Många av aktörerna i år är återkommande, men ett gäng är också nykomlingar. Alla är väldigt sugna på att nya och gamla gäster ska upptäcka och njuta av deras mat och dryck, där dessa erbjuds som mindre smakprover. Tack vare det stora intresset och stöd av Sörmlands Sparbank har vi år också kunnat sänka inträdet till endast 60 kr per person! Vi ser väldigt mycket fram emot årets folkfest, med kul livemusik, glädje och sörmländsk matstolthet.” Säger Malin Ahnelöv, Processledare för Stolt Mat i Sörmland.

Deltagande producenter:

Nils Oscar – Lokalt bryggeri i Nyköping som är välkänt i hela Sverige. Här brygger man klassisk öl i modern stil. Här har besökaren möjlighet att prova mängder med öl i bryggeriets egen pub.

Stenstugan Bryggeri – Gjorde stor succé förra året. Brygger både öl och destillerar sprit. Under festivalen kan man prova på Stenstugans egna gin.

Öster Malma – Under festivalen så kan ni smaka viltkött från viltslottet nummer 1, Öster Malma, utanför Nyköping.⁠ Kockarna på Öster Malma skapar vällagad mat, med respekt för alla råvaror.

Nornir Brewery – Det unga gänget bakom Nornir har en vision som handlar om att producera galen men hantverksmässig öl som är exklusiv och unik på marknaden.

Lövnäs Bryggeri – Ett litet bryggeri på Mörkö. Bryggeriet experimenterar fram olika sorters öl som sedan hamnar på hyllan i systembolaget eller i en lokal restaurang.

Ösvreta Gård & Annas kök – Här drivs traditionellt ekologiskt familjejordbruk. På plats är Anna för att låta er testa yoghurt och andra komjölksprodukter.

Trosa ölkompani – En nykomling på festivalen. Det här bryggeriet gör öl med enkla och traditionella metoder med tydlig lokal förankring.

Köping Musteri – En till nykomling på festivalen. Familjeföretaget Köpings Musteri gör kvalitetsdrycker på äpplen från sin egen fruktodling. Här skapas både must och cider.

Frankly foodtruck – Korv när det är som bäst. Lokalt hantverk som fått mängder med priser. En given succé på festivalen!

Passage vincafé – Lokalt vincafé i Eskilstuna som fokuserar på hantverksmässigt tillverkade naturviner från små producenter i Sverige.

Bryggeri Stör – Ett mikrobryggeri i Sörmland med 100% fokus på svenska ekologiska råvaror. Under festivalen kan man prova ett flertal av deras hyllade produkter.

Eskilstuna Ölkultur – Lokalt bryggeri i Eskilstuna som växer så det knakar. De har ett brett sortiment och älskas av många i området.

Jordnära mat – En succé på förra årets festival var det här gängets falafel gjord på steksmet, en färsk produkt, gjord på sötlupinböna ekologiskt odlad i Sverige.

Virå fattighus – Bryggaren Martin Oppermann menar att ett bra hantverksöl smakar bättre än öl från de stora bryggerierna. Han säljer sin öl till lokala restauranger i Sörmland.

Taxinge Bryggeri & Kök – Johan är den nya bryggaren på Taxinge Bryggeri. Bryggeriet erbjuder bland annat guidade turer, ölprovning och ölkurser.

Pomologik – En sörmländsk stolthet. Här görs hantverksmässig cider på 100 % äpplen. Kom och upptäck en helt ny värld av cider! Pomologik är endast på plats under festivalen på fredagen.

Läs mer om eventet Stolt Mat & Dryckesfestival här!

• Text: Stua
• Foto: Rocco Gustafsson