Sedan 1874 har världens äldsta registrerade kryssningsfartyg, M/S Juno, färdats längs med Göta kanal. Under årens lopp har fartyget blivit en klassisk symbol för Sveriges rika ångbåtshistoria och är nästintill ett flytande museiföremål idag. I år fyller hon 150 år och det ska Stromma fira i måltidens tecken i samarbete med mathistorikern Richard Tellström.

Fartyget blev kulturminnesmärkt 2004

Göta kanal är ett av Sveriges populäraste turistmål med över tre miljoner besökare varje år. En av kanalens alla kryssare, som årligen lockar många svenska och utländska turister, är fartyget M/S Juno – som i år firar 150 år. Hon byggdes i Motala Werkstad 1874 och har genom åren renoverats varsamt.

Fartyget blev kulturminnesmärkt 2004 och är idag ett nästintill flytande museiföremål. Hon har samlat på sig många spännande historier och intressanta passagerare genom åren.

”Att fira Junos 150-årsjubileum är en speciell händelse för oss. Då vi förvaltat detta kulturarv sedan 2001 och är stolta över vårt arbete med att bevara Junos skönhet och själ. Idag kastar vi loss och inleder säsongens klassiska tur mellan Göteborg och Stockholm, en njutningsfull tidsresa genom Sveriges historia som lockar passagerare från världens alla hörn.” Säger Peter Henricson, Sverigechef på Stromma som äger Rederi AB Göta Kanal.

Stromma samarbetar med Richard Tellström

För att uppmärksamma jubileet har Stromma krokat arm med mathistorikern Richard Tellström. Han har dykt ner i 150 år gamla menyer. Med rätter som sagosoppa, surstek, kastanjepuré och kabeljopudding. Nu har man tillsammans tagit fram en moderniserad jubileumsmeny i sann 1800-talsanda. Den kommer att avnjutas under ett pressevent när årets premiärtur når Stockholm den 17 maj. Delar av den framtagna menyn kommer även att serveras i Junos restaurang under årets säsong.

”Göta kanal hade stor betydelse på 1800-talet då ångbåtstrafiken plötsligt kunde transportera varor och kunskap enklare. Vilket bland annat förändrade den svenska matkulturen. Att uppmärksamma Junos jubileum genom historiska menyer ger oss en möjlighet att återuppleva denna del av vår historia, som ligger till grund för vad vi äter idag.” Säger Richard Tellström, mathistoriker och docent i måltidsvetenskap.

Premiärturen av den klassiska kanalresan med M/S Juno går av stapeln den 14 maj från Göteborg till Stockholm. Den kommer vara igång till och med 27 augusti.

Här kan ni läsa mer om Stromma på Turismnytt.

• Text: Stromma
• Foto: Stromma