Den 21 april nyöppnade Villa Baro, upplevelsehotellet vid Bysjöns kant utanför Åtvidaberg, beläget på̊ ägorna till Sveriges enda baroni, det Adelswärdska. Villa Baro erbjuder naturupplevelser, golf, padel, yoga, wellness och jakt, allt på baroniets egna mark.

Efter två år av totalrenovering vill Villa Baro, i en framtid där inrikessemestern får allt större fokus, visa på att hållbar lyx och fantastiska naturupplevelser inte behöver gå via en flygplats.

”Vi är otroligt stolta över det upplevelsehotell som vi skapat, nu får våra gäster ta över. Vi vill att de ska känna sig fria att forma sin egen upplevelse, inte minst efter den här våren då vi nog alla är i behov av att komma undan vardagen, utan att lämna landet.” Säger Villa Baros VD, Marcus Carlgren.

Fusionen mellan 1700-tal och 2000-tal

Villa Baro ligger på Adelswärdska baroniets ägor, en av Sveriges största privata egendomar om totalt 22 000 hektar. Stadfäst av Gustaf III 1783 och förvaltat av familjen Adelswärd i tio generationer, Sveriges enda baroni.

År 1900 flyttades gårdens huvudbyggnad över Bysjön och byggdes upp igen, som trädgårdsmästarskola. Där blomstrade verksamheten fram till 1950 då skolan lades ner och strax ersattes av en golfbana och ett bed and breakfast då kallat Trädgårdshotellet.

”Vi är stolta över vår familjehistoria och ödmjuka för allt den gett och vi glada över att kunna inleda ett nytt kapitel i vår familjs företagande. I allt det här är vi nog mest förtjusta över fusionen mellan 1700-tal och 2000-tal, dynamiken mellan då och nu.” Säger Gustaf Adelswärd, hotell- och markägare.

Det gör baroniets historia rättvisa

Under 2019 har hotellet genomgått den största förändringen sedan den dåvarande trädgårdsmästarskolan förvandlades till hotell på 60-talet. I och med namnbytet till Villa Baro har hela den gamla huvudbyggnaden totalrenoverats och kompletterats med en ny flygel om totalt 20 rum, varav tre sviter, wellnessavdelning och yogasal blickande mot Bysjön.

Malin Adelswärd har lett arbetet och säkerställt att det håller samma nivå som övrigt i fastigheten.

”Inför projektet åkte vi på inspirationsresor till Nederländerna, Spanien och inom Sverige. Till slut landade valet på arkitektfirman 3dO som ritat en diskret träflygel som harmonierar med huvudbyggnaden. Stora fönster från golv till tak bjuder in naturen. Inredningen i både flygeln och huvudbyggnaden andas lekfullhet samtidigt som det gör baroniets historia rättvisa.” Säger Malin Adelswärd.

I princip självförsörjande på kött

Restaurangen är i princip självförsörjande på kött. Få andra restauranger i Sverige har lyxen med dovhjortstam, kräftsjö och lammuppfödning på egen mark.

Med i förvandlingen, driften och utvecklingen finns också elfte generation Adelswärd. Den 25 år unga Ebba, med examen från Les Roches utbildning i hotel management i Schweiz, är operativt verksam som familjemedlem och ser till att hotellet håller sig ájour med tiden och fortsätter vara ett efterfrågat resmål. Med familjens målsättningar som ledstjärna.

”Min ambition är att Villa Baros erbjudande ska utmärka sig i hållbara och generösa idéer. Jag tycker mig se hur en ny generation lyxkonsumenter väljer hållbarhet och upplevelser framför prylar och överflöd. Där tror jag att vi trots fasader från 1700-talet kan bli Sveriges modernaste upplevelsehotell.” Säger Ebba Adelswärd.

• Text: Villa Baro
• Foto: Villa Baro