Torreby Slott i Munkedal satsar på att bli en åretruntverksamhet. Genom att satsa på havets skafferi och en ombyggnation av slottet vill Torreby bli ett nytt nav i utvecklingen av Bohuslän.

“Vi har ambitionen att återknyta till Torrebys glansdagar. Bland annat vill vi gärna berätta slottets historia genom att visa upp bilder och föremål som vi hoppas att boende och gäster i Munkedal ska kunna bidra med. Det är viktigt att alla känner sig bekväma att vara på Torreby. Det gäller både gäster och personal.” Säger Maria Kjellsson, “keeper of the castle” på Torreby Slott.

En stark vision

Torreby Slott i Munkedal är resultatet av den norske entreprenören och affärsmannen Nils Georg Sörensens framgångar i Sverige. Slottet med sina tinnar och torn är ett charmerande inslag i den klassiska skärgårdsmiljön som Bohuslän kan erbjuda.

Ägarna av slottet har en stark vision som betonar långsiktig hållbarhet, åretrunt-säsong och högsta servicekvalitet. Koncernen som äger slottet, Festningshotellene, äger även tre andra anläggningar varav två är fästningar.

Ombyggnad och skaldjur

Estetik och funktion går hand i hand när slottet genomgår en rejäl ombyggnad. Miljön och utbudet ska anpassas till dagens gäster och deras önskemål. Torreby ska bli ett slott i tiden samtidigt som varje rum ska berätta sin egen historia.

Bohuslän är synonymt med fisk och skaldjur och detta värderar Torreby. Genom att ha ett bra samarbete med fiskare satsar de på att kunna erbjuda gäster upplevelser där de får chansen att fiska själva och vara med om tillagningen av maten.

“Åretruntsäsongen som vi satsar på bygger på att de flesta av våra stora skaldjur smakar som allra bäst under sensommaren och vintern. Jag ser Torreby Slott som ett nytt nav i utvecklingen av Bohuslän där vi samarbetar med näringen, förpackar, marknadsför och därmed ger våra gäster upplevelser ”att skriva hem om”, året runt.” Avslutar Maria Kjellsson.

• Text: Torreby Slott & Isa Mörk
• Foto: Torreby Slott - Festningshotellene