-
Visit Värmland – ny satsning på måltidsturism ska stärka företag
Måltidsturismen växer snabbt och blir en allt viktigare del av reseupplevelsen. För att stärka Värmlands företagare inom området och göra mat och dryck till en självklar del av regionens upplevelser, startar Visit Värmland nu ett nytt projekt med fokus på måltidsupplevelser.
Vill göra besöken i regionen mer kvalitativa
Projektet M.A.T. (Måltidsupplevelser, Autencitet och Tradition) ska höja och utveckla kompetensen hos Värmlands producenter och entreprenörer inom mat och dryck för att möta den växande efterfrågan på måltidsupplevelser och göra dessa till en naturlig del av regionens starka utbud inom kultur och natur.
”Förutom själva måltiden är autentiska upplevelser en stor anledning till varför man reser. Maten är ett väldigt enkelt sätt att få just autentiska upplevelser. Vi vill göra besöken i Värmland mer kvalitativa.” Säger Elin Flyg, affärsutvecklare hos Visit Värmland.
Genom projektet får företagen verktyg och stöd
Måltidsupplevelserna handlar om mer än restaurangbesök och lokala råvaror. Det kan också vara en ”gofika” i skogen eller en dryckesprovning. Begreppet är brett vilket ger stor potential för att utveckla många olika typer av upplevelser. Genom projektet får företagen verktyg och stöd för att utveckla sina måltidsupplevelser.
”Vi ska coacha företagen och vara ett bollplank både teoretiskt och praktiskt. Det kan handla om allt från storytelling till vilka värden man måste jobba med för att skapa en bra måltidsupplevelse. Vi kommer också att skapa nätverk och arenor för kunskapsutbyte och sampaketering mellan flera företag tillsammans.” Förklarar Elin Flyg.
Studieresor och nätverksträffar kommer anordnas
Projektet M.A.T. kommer att pågå i tre år med start den 1 januari 2025 och finansieras av Interreg och Region Värmland. Projektet är ett samarbete mellan Visit Värmland och Visit Østnorge och syftar till att stärka hela gränsregionen som en matdestination.
Förutom coachning och kompetensutveckling för företagarna, kommer även studieresor och nätverksträffar att anordnas för att ge inspiration och stöd till utvecklingen av nya måltidsupplevelser.
Här kan ni läsa mer om Värmland på Turismnytt.
- Text: Visit Värmland
- Foto: Visit Värmland
-
Pontus Frithiof lanserar Matmanifest – ny milstolpe i Hållbarhet 360
Pontus Group, ledd av entreprenören Pontus Frithiof, tar ett stort kliv i sitt hållbarhetsarbete genom lanseringen av ett Matmanifest.
-
Visita – en viss ökning på hotellmarknaden i maj
Antalet sålda hotellrum i Sverige ökade i maj med 2 procent samtidigt som hotellrumspriserna minskade. Det visar statistik från Visita.
-
Swedish Lapland – ny flyglinje mellan Zürich och Luleå
Schweiziska flygbolaget Edelweiss etablerar en ny flyglinje från Zürich till Luleå Airport under vintersäsongen 2025/2026.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 25 -25
Mest om Destination, Hållbarhet/Tillgänglighet, Rapporter och Stöd/Utmärkelser/Initiativ
-
Cykelleden Skåne får pris för tillgänglighet och nytänkande
Cykelleden Skåne är vinnare av Cykelplaneringspriset 2025. Utmärkelsen delas ut årligen av föreningen Svenska Cykelstäder.
-
Fjällcykling på fyra fjäll – ett resultat av samverkan
Två destinationer, fyra anläggningar och sex företag i Härjedalen har med hjälp av samverkan skapat ett unikt paket.
-
Lägesbild för besöksnäringen i Göteborg – maj 2025
Varje månad delar Göteborg & Co en lägesbild om besöksnäringen baserad på statistik. Maj hade en hög hotellbeläggning.
-
Internationella intresset för Coolcation i Sverige verkar inte svalna
Förra sommarens kanske hetaste resetrend Coolcation har inte svalnat visar en undersökning från Visit Sweden.
-
Stockholms stad behåller Stockholmsmässan i sin ägo
I marknadsläget har det visat sig svårt att hitta en köpare till Stockholmsmässan. Processen att sälja har avbrutits och staden fortsätter att utveckla den i egen regi.
-
Svenskarnas sommarplaner: natur och tid med familjen
En ny undersökning från SkiStar visar att svenskarnas sommarplaner i präglas av ett intresse för natur och tid med familjen
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Svensk semester behöver en omstart – för både personer och platser
Sverige stänger ner i juli. Varje år tar en majoritet av svenskarna sin semester just då, ofta i ett enda långt s...
-
Stua AB inleder planerad avveckling av verksamheten
Efter drygt två decennier som en samlande kraft för besöksnäring och regional utveckling i Sörmland, har styrelse...
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 24 -25
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Den här veckan mest under Destination, Evenemang, Hållbarhe...
-
Nature Travels erbjuder paket hos Nordic Husky Farm
Det brittiska företaget Nature Travels har introducerat ett nytt paket i sin repertoir. Detta tack vare kontakter...
-
-
Gästbloggare
-