-
De är bäst inom restaurangvärlden
Svenska Gastronomipriset har delats ut inför en specialinbjuden publik på Operakällaren i Stockholm,
De nominerade tas fram av restaurangbranschen själva och priset är på 50.000 kronor och äran. Priset finns i flera kategorier.
En av vinnarna blev konditorn My Feldt som driver Feldts bröd och konfekt i Halmstad.
”- Jag blev så sjukt chockad och glad! Sen trodde jag att jag hört fel, så jag var tvungen att texta och fråga om jag verkligen skulle få priset eller om jag skulle dela ut det, jag vågade inte tro att jag hört rätt!”, säger My Feldt.
Servitörernas Serviceupplevelse 2017 togs hem av Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås.
Vinnaren som blev utdömd av konditorläraren
En annan vinnare var Anders Oskarsson som blev utnämnd till Konditorernas Konditor 2017. Han arbetar på Nilssons Konditori & Bageri i Oskarshamn. Han är utbildad styckare då hans lärare på en konditorutbildning inte tyckte han hade den talang som krävdes för yrket som konditor.
”- Jag tror att har man en tanke och vision och ett jävlar anamma kan man komma hur långt som helst. Att det dessutom nu är mina kollegor ifrån branschen som har röstat fram mig är enormt ärofullt”, säger Anders Oskarsson.
Konditorernas Konditori 2017 blev Fosh Artisan Patisserie i Stockholm
Kockarnas Kock och Kockarnas Krog
Tidningen Restaurangvärlden delar ut två extrapris under Svenska Gastronomipriset – Kockarnas Kock och Kockarnas Krog. Här röstar 100 svenska kockar fram fem kockar och krogar som de tycker är bäst i Sverige.
Vinnare av Kockarnas Kock 2017 blev Magnus Nilsson på Fäviken Magasinet i Järpen. Fäviken fick också pris som Kockarnas Krog 2017
Servitörernas Servitör 2017
Drygt 100 servitörer röstade fram vem som de tyckte var den bästa servitören i Sverige.
Vinnaren blev Carl Frosterud, Frantzén i Stockholm
Sommelierernas Sommelier 2017
Den bästa sommelieren i Sverige enligt branschkollegorna är Rubén Sanz Ramiro på PM & Vänner, Växjö
Sommelierernas Dryckesupplevelse 2017
Sveriges bästa dryckesupplevelse är PM & Vänner i Växjö.
Årets Werner 2017
Årets Werner inom privat sektor är Christer Lingström och inom offentlig sektor Linn-Linn Thun.
Källa: Bergkvist Publishing
- Text: Maria Lindqvist
- Foto: Bergqvist Publishing
-
Visionen för arkitekturen på World of Volvo
Göteborgs nya upplevelsecenter World of Volvo har öppnat. Arkitekturen symboliserar en värld utan gränser, med naturen i centrum.
-
Kärlek och kändisar under Springpride i Eskilstuna
Oscar Zia och Admira Thunderpussy är två av dragplåstren när pridefestivalen Springpride arrangeras i Eskilstuna den 18 maj.
-
Stockholm Business Region – positiv utveckling av gästnätter 2024
Det har varit en bra start på året när det kommer till gästnätter. Prognosen ser fortsatt god ut för högsäsongen i Stockholm.
-
Undersökning från Länsförsäkringar: I år semestrar vi i Sverige
Inför den kommande sommaren planerar många svenskar att semestra i Sverige. Det visar en undersökning från Länsförsäkringar.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 17 -24
Mest under Destination, Evenemang och Mat & Dryck samt Hållbarhet/Tillgänglighet/Inkludering
-
Gästnätter: Värmland ökar tredje mest i landet
För tredje månaden i rad ökar Värmland gällande gästnätter. Under februari steg de med åtta procent jämfört med februari 2023.
-
Tekniska museet – en spännande och utmanande kulinarisk resa
Under GSTC-konferensen passade Turismnytt på att prata lite med Bicke Naglo som ansvarar för mat och dryck på Tekniska museet.
-
I helgen öppnar Gröna Lund – och välkomnar Pelle Svanslös
Årets säkraste vårtecken är här! Den 27 april slår Gröna Lund upp portarna för säsongen, där en rad nyheter väntar besökarna.
-
Utbilda dig inom besöksnäringen på TUC Yrkeshögskola
TUC Yrkeshögskola arbetar för att förse besöksnäringen med kompetens. Intresserade kan bl.a läsa Hotel & Restaurant Manager.
-
Svenska Möten ger ut e-bok för att inspirera om hållbarhet
Svenska Möten vill tillsammans med sina hållbara mötesplatser leda branschen. Därför ger de nu ut e-boken "Vi vill leva Globala målen".
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 16 -24
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Denna vecka är det mest under Destination, Evenemang och Ut...
-
Visit Skåne tar ledarroll i internationellt initiativ för framtidens turism
Visit Skåne går in som ledande part i ett treårigt projekt med länderna kring Östersjön för att ...
-
Arbetskamraterna lanserar plattform – vill hjälpa funktionsnedsatta att komma ut i arbetslivet
Arbetskamraterna är en ideell förening som förmedlar kontakt mellan företag och personer med en ...
-
Västerbotten tar nästa steg i resan mot en mer hållbar destination
Region Västerbotten Turism har i samarbete med de lokala destinationsorganisationerna Visit Umeå...
-
-
Gästbloggare
-