I Falkenberg fortsätter traditionen att under en helg hylla det som odlats, skördats, bakats och lagats. Den stora matfesten behåller sin roadtrip-form från förra året där festligheterna sprider ut sig över hela Falkenbergs Skafferi under tre dagar, 3-5 september.

Den 14-15 augusti samarbetar 24 restauranger i Örebro med producenter från länet. Under namnet Smakrika Örebro tar de parvis fram varsin unik smakportion bestående av lokalt producerade råvaror.

Falkenbergs Matdagar uppmuntrar till matglädje

Den nya varianten av Falkenbergs Matdagar, där Falkenbergs Skafferi bjuder in till fina möten, mysiga miljöer och massor av god mat på respektive plats, har blivit oerhört uppskattat.

I år fortsätter traditionen mellan 3-5 september, åter i sin roadtrip-form för allas säkerhet. Det är samma öppettider för alla som är med vilket gör det lätt att bara ta fram kartan och åka runt.

”Det är tredje gången vi genomför den här varianten då vi även bjöd in till matdagar i påskas. Folk har verkligen tagit konceptet till sig. Och vi vill fortsätta uppmuntra till att upptäcka bra mat, handla lokalt och kunna göra en utflykt under säkra former.” Säger Fredrik Janson, VD på Destination Falkenberg.

På några ställen samlar medlemmar ihop sig i grupper. Som till exempel hos The Kitchen Garden, Källdalens Trädgårdar och Klockaregården 310.

”Perfekt för den som inte vill åka så långt eller göra så många stopp. Under året har vi även fått flera nya medlemmar i skafferiet som är väl värda att besöka.”

Nya stopp under matdagarna

Strax utanför Långås ligger Kärrets Grönsaker. Här hittar du en stor variation av KRAV-certifierade grönsaker i gårdsbutiken, odlade för hand i på friland och i växthus.

I Vesslunda ligger Kilagårds Gröna. I gårdsbutiken finns massor av härligt grönt från gården, lammkött från Skälstorp, hembakat fika & andra lokala mathantverk.

AH! Kombucha har ingen egen gårdsbutik men under Falkenbergs Matdagar hittar du dem hos The Kitchen Garden. Grunden i kombuchan är ekologiska kvalitetsteer.

Under Falkenbergs Matdagar arrangeras ett Skafferibesök; Smakstråket, en gående middag mellan tre restauranger. Det blir ett smakäventyr utöver det vanliga.

Mostorps gårdsbutik är väletablerad men nya medlemmar i Falkenbergs Skafferi. I butiken säljs chark, nötkött, lammkött och fläskkött som slaktas, hängmöras och styckas i gårdslakteriet.

Konstdagar i kombination med eventet

Under matdagar-helgen i roadtrip-form kommer du även kunna planera in kulturella stopp. 4–5 september är det urpremiär för Konstdagar i Falkenberg. Runt om i Falkenbergs kommun öppnar 22 konstnärer och konsthantverkare sina ateljéer. På flera ställen kommer konst och mat att gå ihop.

Det blir verkligen en smakrik och inspirerande helg för alla sinnen! Läs mer om evenemanget här.

Örebro fylls av lokala smaker

Den 14-15 augusti samarbetar 24 restauranger i Örebro med lika många producenter från länet. Under namnet Smakrika Örebro tar de parvis fram varsin unik smakportion bestående av lokalt producerade råvaror.

Intresset för lokalproducerad mat är större än någonsin. Trenden har det senaste året fått en ordentlig skjuts. Lokalproducerad mat är också ett av de områden som Visit Sweden arbetar mest med i marknadsföringen av Sverige utomlands.

Mot bakgrund av detta har evenemanget Smakrika Örebro skapats. Lördag-söndag 14-15 augusti kan både örebroare och tillresta strosa runt i staden och njuta av Örebros alla smaker. Det krävs inga biljetter eller inträde.

Smakportionerna köps på plats

Besökarna väljer själva i vilken ordning de tar sina ”smakstopp” och hur många smakportioner de vill testa.

Smakportionerna är små och köps på plats på respektive restaurang. Smakrika Örebro anpassas efter Folkhälsomyndighetens riktlinjer och smakportionerna kommer därför även kunna köpas som take away.

Projektet är ett led i arbetet med den regionala livsmedelsstrategin. Förhoppningen är att samarbetet fortsätter även efter evenemanget och att fler restauranger väljer att satsa på närproducerade råvaror. Läs mer om mateventet här.

• Text: Destination Falkenberg & Örebrokompaniet
• Foto: Destination Falkenberg