-
Ekologiska vinlistor på svenska restauranger
Den ekologiska trenden är här för att stanna.
Nu blir restaurangalliansen Avenyfamiljen först i Sverige med att erbjuda sina gäster helt ekologiska vinlistor på sina restauranger.
”- Vi har jobbat länge med hållbarhet och alla våra restauranger är KRAV-certifierade, det blir ett naturligt steg för oss”, säger Linn Hunter, Food & Beverage Manager på Avenyfamiljen.
”- Vi tror på ekologiskt, utbudet av ekologiska viner blir allt bättre och det enda sättet att driva utvecklingen framåt är att göra konkreta saker, och som stor aktör i branschen har vi ett särskilt ansvar att påverka och ligga i framkant”, säger Linn Hunter, Food & Beverage Manager på Avenyfamiljen.
Ett logiskt steg för restaurangalliansen som målmedvetet satsat på hållbarhet i flera år. Sedan två år tillbaka är samtliga restauranger KRAV-certifierade, allt kaffe är ekologiskt och man var också initiativtagare till projektet Hållbara restauranger.
Fakta/Ekologiskt vin
Avenyfamiljen använder samma definition som Systembolaget. Ekologiskt innebär att drycken uppfyller EU:s krav för att kallas ekologisk. Det betyder att odlingen skett enligt hårda regler kring bekämpningsmedel och konstgödsel, samt att tillverkningen uppfyller vissa miljökrav.Källa: Avenyfamiljen
Läs också artikeln:
-
Augustifest 2026 tar plats – premiär för showen Strömsken
Strömsken, RIX FM Festival, Greczula och 90's Explosion är några nyheter inför Augustifest i Norrköping den 13–15 augusti.
-
Barn blir marinarkeologer på Vrak – Museum of Wrecks
För tredje sommaren i rad bjuder Vrak – Museum of Wrecks in nyfikna barn att prova på livet som en marinarkeolog.
-
Visit Värmland lanserar dejtingsatsning för att motverka ensamhet
Ensamhet är ett växande samhällsproblem i Sverige. Visit Värmland vill bryta trenden med ett nytt initiativ - ett unikt dejtingevent.
-
Vad längtar dagens resenärer efter och varför väljer de Sverige?
Visit Swedens återkommande målgruppsanalyser och trendspaningar pekar på ett tydligt skifte. Allt fler resenärer vill koppla av, få ny energi, uppleva aktiviteter i naturen
-
Svensk Camping årsrapport 2026 – intresset för camping ökar
Intresset för camping fortsätter att öka – bland svenska och internationella gäster. Svensk Camping släpper sin årsrapport.
-
Ny internationell satsning ska göra det enklare att sälja Sverige
På Stockholm Outdoor Festival 2027 lanseras Outdoor Summit, en ny internationell B2B-dag där researrangörer från flera av Sveriges viktigaste exportmarknader bjuds in för att möta branschen
-
Ny statistik visar turismens betydelse för ekonomin i län och kommuner
Nya turismräkenskaper på län- och kommunnivå från Tillväxtverket visar att turismens ekonomiska betydelse skiljer sig över landet.
-
Cykelturismen i Sverige växer – drivs av internationella naturtrender
Utvecklingen av cykelturismen drivs av internationella besökare. Sverige står sig starkt som en cykeldestination enligt Visit Sweden.
-
Stockholm bubblar inför sommaren – tillväxt och högtryck i besöksnäringen
Stockholm går in i sommaren med starka signaler från besöksnäringen. Gästnätter ökar och bokningsläget är starkt.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 23 2026
Mest under Flyg, Museer och utställningar, Hållbarhet/Tillgänglighet/Inkludering samt Konstateranden/Beslut/Rapporter.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
