-
Kinda kanal 150-årsjubilerar med nya smakupplevelser
Närproducerad glass, öl och marmelad. Det är några av de nya produkterna som kommit fram då Kinda kanal bjuder in till 150-års-jubileum i samarbete med lokala matproducenter.
Kinda kanals 150-årsjubileum pågår hela året med fokus under sommarsäsongen. Förutom redan befintliga upplevelser fylls det på med extra erbjudanden och aktiviteter. Exempelvis kan besökare se fram emot matsafari och speciella menyer under sommaren.
Produkter för att uppmärksamma jubileet
Som en del i Kinda kanals 150-årsfirande har flera matproducenter tagit fram speciella produkter för att uppmärksamma jubileet. HargOdlarna har tagit fram en marmelad vid namn Skepp Ohoy på plommon, valnötter och portvin. Stafsäter Gårdsglass har komponerat en glass med smak av skogsbär.
“Vi har gjort en specialsmak för firandet som är ”Skogsbär”. Vi försöker med den fånga upp de smaker som finns längs med kanalen och som vi kopplar till skogens bär.” Säger Maria Ekman på Stafsäter Gårdsglass
En slusslager på östgötsk malt
Centralbryggeriet firar jubileet med en slusslager på östgötsk malt som finns hos flera av restaurangerna runt kanalen.
“Vi hade under en tid skruvat på ett recept innehållande enbart lokalodlad malt och när vi fick frågan om att göra ett jubileumsöl för Kinda kanals 150-årsfirande kändes denna produkt given. Målet med Folkes SlussLager var att få fram en krispig, frisk och lättdrucken pilsner som både passar som sällskapsdryck och måltidsdryck, vilket jag verkligen tycker vi lyckades med. Första batchen som lanserades 6:e april är redan slut och nu ligger både batch 2 och 3 på jäsning.” Berättar Viktor Hansen, grundare Centralbryggeriet i Linköping.
Matsafari i Kindabygden och specialmenyer
Det uppskattade konceptet Matsafari i Kindabygden, där besökare får avnjuta en och samma måltid på tre olika platser, är tillbaka.
I år finns ytterligare en variant av matsafari i ett samarbete mellan flera av aktörerna längs kanalen. Förrätt hos Rimforsa Strand, varmrätt på Vårdnäs Stiftsgård och en avslutande glass till dessert hos Stafsäter Gårdsglass är ett fint exempel på samarbete över kommungränsen.
Flera av restaurangerna och caféerna längs kanalen har tagit fram specialmenyer med tema Kinda kanal 150 år. Även olika helhetsupplevelser med mat och boende finns.
”Det är ett år då stora evenemang inte är genomförbara, men trots detta finns det mycket som händer hos aktörerna längs Kinda kanal. Jag vill särskilt lyfta fram de goda möjligheterna till naturupplevelser, med allt ifrån vandring i naturreservat, paddling i kanalens sjösystem, slussning med fritidsbåt eller att åka på kryssning.” Säger Karin Nybrolin, VD på AB Kinda kanal.
- Text: Visit Linköping & Co
- Foto: Visit Linköping & Co
-
Gästnätter: Värmland ökar tredje mest i landet
För tredje månaden i rad ökar Värmland gällande gästnätter. Under februari steg de med åtta procent jämfört med februari 2023.
-
Tekniska museet – en spännande och utmanande kulinarisk resa
Under GSTC-konferensen passade Turismnytt på att prata lite med Bicke Naglo som ansvarar för mat och dryck på Tekniska museet.
-
I helgen öppnar Gröna Lund – och välkomnar Pelle Svanslös
Årets säkraste vårtecken är här! Den 27 april slår Gröna Lund upp portarna för säsongen, där en rad nyheter väntar besökarna.
-
Utbilda dig inom besöksnäringen på TUC Yrkeshögskola
TUC Yrkeshögskola arbetar för att förse besöksnäringen med kompetens. Intresserade kan bl.a läsa Hotel & Restaurant Manager.
-
Svenska Möten ger ut e-bok för att inspirera om hållbarhet
Svenska Möten vill tillsammans med sina hållbara mötesplatser leda branschen. Därför ger de nu ut e-boken "Vi vill leva Globala målen".
-
Visit Trelleborg är nominerad för Bästa värdskap 2023
Visit Trelleborg och nio andra turistinformationer tävlar om utmärkelsen bästa värdskap 2023 från Visitas nationella råd för besöksservice.
-
Hotel Fratelli har äntligen öppnat i Karlstad
Ett färgstarkt nöjeshus som för tankarna till sydligare breddgrader. Efter flera års renovering står Karlstads Hotel Fratelli färdigt.
-
Fler besöker Höga Kusten under hela året
Höga Kusten går fortsatt starkt. Det visar den officiella inkvarteringsstatistiken som presenterades i dagarna.
-
Visit Skåne tar ledarroll i internationellt initiativ för framtidens turism
Visit Skåne går in som ledande part i ett projekt med länderna kring Östersjön. ReTour ska leda till utveckling för en mer hållbar turism.
-
Arbetskamraterna lanserar plattform – vill hjälpa funktionsnedsatta att komma ut i arbetslivet
Arbetskamraterna lanserar en digital plattform för att hjälpa personer med funktionsnedsättning att hitta en inkluderande arbetsplats.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Höga Kusten söker en person som ska vara ansvarig för deras digitala närvaro
Är du en driven person som vill ta en destinations digitala närvaro en nivå till? Titta hit! Nu söker Hög...
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 16 -24
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Denna vecka är det mest under Destination, Evenemang och Ut...
-
Svenska Möten – vinnare av Svenska Mötespriset 2024
Den 15 april under en galamiddag med pompa och ståt på Skogshem & Wijk (Lidingö), steg fem glada och stolta v...
-
Arbetskamraterna lanserar plattform – vill hjälpa funktionsnedsatta att komma ut i arbetslivet
Arbetskamraterna är en ideell förening som förmedlar kontakt mellan företag och personer med en ...
-
-
Gästbloggare
-