-
Krögargruppen Hemavan Tärnaby skall lyfta matupplevelsen
Krögargruppen i Hemavan Tärnaby skall lyfta matupplevelsen. Krögargruppen är ett nätverk som i nuläget består av fyra restauranger. Syftet med krögargruppen- att upprätthålla matupplevelsen
Syftet med samarbetet är att möta efterfrågan på restaurang och nöje på destinationen, att upprätthålla en bra kvalité på den lokala matupplevelsen.
SSofi Marberg, Visit Hemavan Tärnaby
Här har man myntat begreppet ”Fjällgourmet”.
”- Det är ett stort värde för området att vi har så hög kvalitet på våra restauranger och att utbudet under hösten ökats. Att god mat kan vara en reseanledning i sig själv är en tydlig trend inom besöksnäringen och jag är väldigt glad för det våra krögare erbjuder”, säger Sofi Marberg, Visit Hemavan Tärnaby.Utökar öppettiderna
Restaurangerna kommer också att erbjuda utökade öppet tider under året. På hösten är det framförallt jägare, fiskare och bär/svampplockare som besöker destinationen. På vintern kommer skidåkarna och på våren/sommaren vandrarna och cyklisterna.
Med i krögargruppen finns:
- FICA i Hemavan: en restaurang som ligger i gallerian Bayhill Center
- Restaurang Backfickan på Tärnaby Fjällhotell: har fokus på bra råvaror
- Nannas kök & bar: bistro, pizza, catering, deli och bar mitt i Hemavan
- Restaurangen i Virisen: serverar lokalt lamm, älg, ren, röding, öring, ripa, orre, tjäder, svamp och bär
Läs fler nyheter från den svenska restaurangvärlden här.
På bilden ovan: Gunilla Olofsson, krögare Virisen
Källa: Visit Hemavan Tärnaby
-
Pontus Frithiof lanserar Matmanifest – ny milstolpe i Hållbarhet 360
Pontus Group, ledd av entreprenören Pontus Frithiof, tar ett stort kliv i sitt hållbarhetsarbete genom lanseringen av ett Matmanifest.
-
Visita – en viss ökning på hotellmarknaden i maj
Antalet sålda hotellrum i Sverige ökade i maj med 2 procent samtidigt som hotellrumspriserna minskade. Det visar statistik från Visita.
-
Swedish Lapland – ny flyglinje mellan Zürich och Luleå
Schweiziska flygbolaget Edelweiss etablerar en ny flyglinje från Zürich till Luleå Airport under vintersäsongen 2025/2026.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 25 -25
Mest om Destination, Hållbarhet/Tillgänglighet, Rapporter och Stöd/Utmärkelser/Initiativ
-
Cykelleden Skåne får pris för tillgänglighet och nytänkande
Cykelleden Skåne är vinnare av Cykelplaneringspriset 2025. Utmärkelsen delas ut årligen av föreningen Svenska Cykelstäder.
-
Fjällcykling på fyra fjäll – ett resultat av samverkan
Två destinationer, fyra anläggningar och sex företag i Härjedalen har med hjälp av samverkan skapat ett unikt paket.
-
Lägesbild för besöksnäringen i Göteborg – maj 2025
Varje månad delar Göteborg & Co en lägesbild om besöksnäringen baserad på statistik. Maj hade en hög hotellbeläggning.
-
Internationella intresset för Coolcation i Sverige verkar inte svalna
Förra sommarens kanske hetaste resetrend Coolcation har inte svalnat visar en undersökning från Visit Sweden.
-
Stockholms stad behåller Stockholmsmässan i sin ägo
I marknadsläget har det visat sig svårt att hitta en köpare till Stockholmsmässan. Processen att sälja har avbrutits och staden fortsätter att utveckla den i egen regi.
-
Svenskarnas sommarplaner: natur och tid med familjen
En ny undersökning från SkiStar visar att svenskarnas sommarplaner i präglas av ett intresse för natur och tid med familjen
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
