-
Mässrestauranger ansvarar för mat och dryck till fältsjukhusets personal
Den 3 april, idag, är de första 140 vårdplatserna redo att tas i bruk på fältsjukhuset på Stockholmsmässan. Mässrestauranger står för mat och dryck till alla som arbetar i anläggningen.
I vanliga fall gör Mässrestauranger väldigt stora arrangemang, men nu jobbar alla i den hårt permitterade personalstyrkan med samtliga arbetsuppgifter för att kunna servera mat och dryck till medarbetarna som arbetar med fältsjukhuset.
”Samtidigt som vi hoppas att fältsjukhuset inte ska behövas så känns det tryggt att det finns extra resurser om så krävs. Det är fantastiskt att kunna använda anläggningen med den organisation och kompetens alla besitter. Jag hoppas för samhällets bästa att hjulen börjar rulla runt om i världen redan i höst. Den nedstängning vi nu ser är inte bra på sikt.” Säger VD, Maria Stridh.
Serverar mat och dryck alla dagar i veckan
Hall A på Stockholmsmässan är på 26 000 kvm och det är här som det externa sjukhuset byggts upp. Till påsk ska totalt 600 vårdplatser vara färdigställda. Det är ett arbete som kräver hundratals medverkande från olika expertområden.
Arbetet med att bygga det externa sjukhuset i delar av Stockholmsmässans anläggning sker i ett nära samarbete mellan Region Stockholm, Locum, Försvarsmakten och Stockholmsmässan.
Mässrestauranger är restauratör på Stockholmsmässan. De lagar och serverar mat och dryck alla dagar i veckan till dem som jobbar i anläggningen. De har dagligen ett antal leveranser till Locum, Försvarsmakten och Region Stockholm.
Företaget har agerat flexibelt
För en månad sedan hade Mässrestauranger fortfarande fokus på att vara mat och dryckesleverantör för ett stort antal mässor och event som skulle äga rum denna vår. När Regeringen fastställde att inga event med över 500 personer fick arrangeras försvann Mässrestaurangers samtliga uppdrag. Företaget har agerat flexibelt i situationen.
”Mat och dryck är en mycket viktig del i anläggningen där fältsjukhuset har byggts upp och inom kort kommer att öppnas. Vi behövde skapa en organisation som skulle kunna arbeta veckans alla dagar med leveranser från tidig morgon till sen kväll. Våra medarbetare, som nyss blivit kortidspermitterade, har fått nya scheman och nya arbetsuppgifter vilket alla tagit sig an med stort engagemang.” Berättar platschef, Maria Granvik.
- Text: Mässrestauranger
- Foto: Dan Lepp
-
Höga Kusten söker en person som ska vara ansvarig för deras digitala närvaro
Är du en driven person som vill ta en destinations digitala närvaro en nivå till? Det är precis vad Höga Kusten Destinationsutveckling söker.
-
Svenska Möten – vinnare av Svenska Mötespriset 2024
Den 15 april på Skogshem & Wijk, Lidingö, steg fem stolta vinnare upp på scen för att ta emot det prestigefyllda Svenska Mötespriset.
-
Mikael Jonsson blir ordförande i Svenska Destinationsnätverket
Under årsmötet för SNDMO valdes Mikael Jonsson, VD för Destination Östersund, till ordförande. Föreningen byter namn till Svenska Destinationsnätverket.
-
Tredje bästa året någonsin för Sveriges campingplatser
Ny statistik från SCB/Tillväxtverket visar att antalet gästnätter på Sveriges campingplatser uppgick till 16,6 miljoner under 2023.
-
Sveriges besöksnäring och GSTC kongress lockar deltagare globalt
Intresset för hållbar turism är stort i hela världen, det märks på populariteten av GSTC kongress i Stockholm den 23-25 april.
-
Sägenskåp i Smålands Trädgård bevarar kulturarvet i bygden
”Sagor och sägner” är ett projekt inom Smålands Trädgård ekonomiska förening som snart står klart att presenteras.
-
Bästa sommarjobbet: Bli junior museichef på Historiska museet
Historiska museet söker en nyfiken, påhittig och mycket ung person som vill ta över museet i sommar när ordinarie chef går på semester.
-
7 av 10 väljer att bli busschaufför för att få träffa människor
Många busschaufförer väljer yrket för att de gillar att vara ute på vägarna. Men det är också ett yrke man väljer på grund av den sociala aspekten.
-
Folkfest och glädje när Sala firade 400-årsdag
När Sala firade sin 400-årsdag den 15 april sken staden. Invånare och besökare klev ut på gator och torg för att ta del av firandet.
-
Viking Line – hållbarhet viktigt för svenska kryssningsresenärer
Var fjärde tillfrågad säger att de tänker på hållbarhet när de bokar en kryssning. Det visar en undersökning genomförd av Viking Line.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Swedish Workshop 2024: Deltagare vittnar om intresse från globala researrangörer
Nu bekräftar svenska deltagare, svenska destinationer och svensk besöksnäring, om det stora, internationella intr...
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 15 -24
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Denna vecka är det mest under Destination, Evenemang samt K...
-
Första bilderna på nya fartyget Birka Gotland
Den 20 mars avgick premiärkryssningen med Östersjöns nya nöjeskryssare Birka Gotland. I påsk gjo...
-
Hur skapar man evenemang som passar för alla?
Att skapa evenemang som tilltalar och inkluderar alla är en utmaning som ständigt diskuteras och utforskas. Varje...
-
-
Gästbloggare
-