Den 15–16 maj samlas lantbruksbranschen och matentusiaster i Lidköping för Lantbruket i Centrum 2025 – en av årets mest betydelsefulla mötesplatser för lantbrukare och lantbruksintresserade.

Nu står det klart att årets mässa utökas med ett nytt område: Svensk Mat & Dryck. Med fokus på lokalproducerat, smakupplevelser och möten med några av Västsveriges mest engagerade producenter.

Lidköping är en självklar matdestination

Bakom satsningen står Turistrådet Västsverige, Lokalproducerat i Väst och dess gemensamma nätverk  Smaka på Västsverige. Ett initiativ som främjar västsvensk matglädje och hållbar produktion. På plats i Lidköping samlas ett dussintal producenter som bjuder på smakprover, kunskap och samtal. Från honung och chark till prisbelönta drycker.

“Lidköping är en självklar matdestination där lokala smaker, lantbruk och besöksnäring samspelar. Lantbruksprodukterna förädlas och landar på tallriken hos besökare – från jord till bord i praktiken. Spikens fiskehamn och Vänerlöjrom bidrar med unika smaker som sätter området på kartan för matintresserade resenärer. Därför är det extra roligt att, tillsammans med Läckö Kinnekulle och LRF, få lyfta lantbruket i centrum under de här dagarna.” Säger Jill Axelsson Pabst, projektledare matturism, Turistrådet Västsverige.

Möter människorna bakom produkterna

Området Svensk Mat & Dryck blir mer än bara en smakupplevelse. Här möter besökarna människorna bakom produkterna, lyssnar till intervjuer på scenen och får ta del av levande berättelser om västsvensk matglädje.

Samtidigt ramas Lantbruket i Centrum in av Lidköpings naturliga förutsättningar. Där besökarna har direkt tillgång till kaféer, barer, restauranger och hotel. En unik kombination för en lantbruksmässa. Det är fri entré för alla besökare.

Läs mer om Västsverige på Turismnytt här.

• Text: Turistrådet Västsverige
• Foto: Turistrådet Västsverige