söndag 31 maj 2026
Turismnytt
  • Tipsa oss
  • Annonsera
  • Kontakta oss
  • Om oss
  • Träffa oss
  • Hem
  • Nyheter
    • Aktivitetsbolag
    • Boende
    • Destinationer
    • Handel
    • Konferens & events
    • Mat och Dryck
    • Rese-/turistbyrå
    • Researrangör-/återförsälj.
    • Buss-flyg-rederi-tåg-mc
  • Destinationsutveckling
  • Karriär
    • Aktuella utbildningar
    • Lediga tjänster
    • På nytt jobb
    • Utbildningsnyheter
  • Marknadskollen
    • Bloggar
    • Debatt
    • Evenemang
    • Finansiering
    • Filmer / Podcasts
    • Hållbarhet
    • Intervjuer turismprofiler
    • Marknadsföring
    • Pågående byggprojekt
    • Pågående turismprojekt
    • Radiointervjuer
    • Rapporter
    • Trendspaning
    • Statistik
    • Aktuellt från Stua
  • Hitta leverantör
    • Destinationsutveckling
    • Försäkringar
    • Hotelltjänster
    • IT
    • Juridik
    • Köp och sälj verksamheter
    • Lokaler
    • Marknadsföring
    • Mat och dryck
    • Miljö och hållbarhet
    • Personal
    • Organisationer och föreningar
    • Säkerhet
    • Underhållning
    • Utbildningstjänster
    • Verksamhetsutveckling
    • Övrigt
    • För dig som är leverantör!
    • Till dig som vill sälja mer!
  • Bloggar
  • Annonsera
  • Logga in
  • Senaste nytt:
    • Grant Thornton: Lönetransparens i besöksnäringen – är ni redo?
    • Tillväxtverket – vinterturismen till Sverige fortsätter öka visar statistik
    • Agility-SM 2026 kommer till Jönköping för första gången
    • Svensk Handel och Visita välkomnar upphävandet av miljözon 3 i Stockholm
  • Platsannonser:
    • Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 20 2026
    • HOUSE OF PEOPLE söker MICE säljare och Bokning & Säljkoordinator
    • Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 15 2026
    • Digital produktägare sökes till Svensk Camping i Göteborg
    • Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 14 2026
    • Kommunikatör sökes till Upplev Norrköping
    • Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 12 2026
    • Arctic Sweden Visitors Board söker ny organisationskommunikatör
    • Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 2 2026
    • Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 46 2025
  • RSS
  • Prenumerera på nyhetsbrevet
  • Poppy's
    2022-07-06 16:35

    Poppy’s – Nytt utflyktsmål och restaurang vid Görvälns Slott

    Görvälns Slott är boutiquehotellet i Järfälla, känt för sin unika inredning och sitt prisbelönta kök. Sommaren 2022 har ägarna tagit det första steget i arbetet med att skapa en destination och ett utflyktsmål i naturreservatet i norra Storstockholm. Den nya utomhusrestaurangen Poppy’s.

    “Med sommarens storsatsning Poppy’s har vi äntligen fått möjlighet att erbjuda en utomhusrestaurang i detta fantastiska naturreservat på Görvälns Slott.” Säger Johan Eklund, VD och delägare och fortsätter. “Vi har under våren jobbat med konceptet där vi tagit tillvara på utemiljön och slottsparken. Vår florist och trädgårdsansvarige Carola har skapat en underbar trädgård kring slottet och runt restaurangen, och vi är bara i början av denna resa och utveckling av hotellet. Här finns 7 villaträdgårdar som nu kommer att börja sin förvandling. I år har vi anlagt ett stort land där vi odlar egna grönsaker. På hotellet finns det en shop där du kan köpa inredning och blommor, samt ett café och bar.”

    Restaurang Poppy’s

    Tanken är att Poppy’s ska kännas som en ”riktig” restaurang och inte en enkel uteservering. Inredningen är ombonad och varm med trämöbler i teak, taklampor och bordslampor, linneservetter och över 100 prydnadskuddar. Maten lagas i köket precis intill restaurangen där kockarna grillar fisken över öppen eld och bakar eget flat bread i pizzaugnen. Det ger en härlig personlig känsla.

    “Jag ville skapa en internationell miljö som för tankarna till Franska Rivieran och Ibiza, men ändå fungerar i det svenska landskapet och den svenska slottsmiljön. Det ska kännas lite lyxigt så valet av lampor, kuddar och dukning är kanske inte det mest praktiska, men väldigt härligt. Jag vill alltid beröra med min inredning och skapa miljöer som man inte har hemma.” Säger kreativt ansvarige och grundaren, Maria Eklund.

    Menyn är medelhavsmat med tydliga svenska influenser och fortsatt hög nivå på råvaror. Målgruppen för Poppy’s är inte bara hotellets gäster, utan också Järfällabor och andra som vill njuta av Görväln och äta gott.

    Tar medelhavet till Görväln

    Ägarna av Görvälns Slott, Johan & Maria Eklund, äger även Ocho Suites & Kitchen i Palma de Mallorca så därför var det naturligt att hämta inspirationen från medelhavet.

    “Vi har skapat en meny som tar det bästa från Spanien, Frankrike och Italien och mixar det med lite svenska smaker. Det är allt från flat bread till medelhavsräkor och grillad fisk.” Säger Pedro Pimentel, som är kökschef på Görvälns Slott. “Vi plockar grönsaker och örter från våra egna odlingar vilket är helt magiskt. Men självklart kompletterar vi med lokalt inköpta svenska grönsaker också, då vi har ett tydligt fokus på grönsaker och närodlat. Bra mat ska vara god och bra både för kroppen och miljön.”

    • Text: Workation Group
    • Foto: Workation Group
    Tweet
  • Grant Thornton bistår gärna med rådgivning gällande det nya lönetransparensdirektivet.
    2026-05-30 22:25

    Grant Thornton: Lönetransparens i besöksnäringen – är ni redo?

    Lönetransparensdirektivet från EU träder i kraft nästa år. Det kommer ställa ökade krav på företag. Grant Thornton erbjuder rådgivning.

  • Vinterturismen till Sverige fortsätter att öka visar ny statistik från Tillväxtverket.
    2026-05-29 23:23

    Tillväxtverket – vinterturismen till Sverige fortsätter öka visar statistik

    Under vintern 2025–2026 registrerades det 22,1 miljoner gästnätter i Sverige enligt Tillväxtverket. Det visar att vinterturismen ökar.

  • Jeanette Helgeroth och Honey. För första gången arrangeras Agility-SM i Jönköping.
    2026-05-28 21:54

    Agility-SM 2026 kommer till Jönköping för första gången

    Jönköping är värdstad för ett av Sveriges största hundsportevenemang när Agility-SM avgörs den 25–28 juni.

  • Anna Wallén, näringspolitisk chef på Visita. Martin Kits, chef för näringspolitik och opinionsbildning på Svensk Handel. De kommenterar glädjande på Länsstyrelsens beslut att upphäva Miljözon 3 i Stockholm.
    2026-05-27 21:36

    Svensk Handel och Visita välkomnar upphävandet av miljözon 3 i Stockholm

    Länsstyrelsen har upphävt beslutet om att införa miljözon 3 i Stockholms innerstad. Det välkomnas av besöksnäringen.

  • En efterlängtad comeback - 1000-metersliften återvänder till SkiStar Åre i vinter.
    2026-05-27 20:22

    SkiStar – 1000-metersliften återvänder till Åre i vinter

    SkiStar har beviljats bygglov för att återuppbygga den klassiska 1000-metersliften i Åre inför kommande vintersäsong.

  • Invite Guest Technology levererar teknisk infrastruktur till Strawberrys Lynraprojekt
    2026-05-27 09:50

    Invite Guest Technology blir strategisk teknologileverantör för Strawberry Livings nya satsning

    Ett av Nordens största boendeprojekt för anställda inom byggindustrin tar i bruk Invites norskutvecklade gästportallösning

  • Sedan år 2015 har antalet gästnätter ökat betydligt snabbare utanför sommarhögsäsongen än under den enligt en rapport från Visit Sweden.
    2026-05-26 21:20

    Turism i Sverige utanför sommarhögsäsongen växer snabbast

    Sedan 2015 har antalet gästnätter ökat snabbare utanför sommarhögsäsongen än under den enligt Visit Sweden.

  • Den 28–31 maj riktas idrotts ögon mot Sverige när världscupen i orientering avgörs i Skara och Lidköping.
    2026-05-25 21:05

    Världscupen i orientering sätter Skara och Lidköping på den internationella kartan

    Den 28–31 maj riktas idrottens ögon mot Sverige när världscupen i orientering avgörs i Skara och Lidköping.

  • Göta Kanal - barnfamiljer -besöksnäring
    2026-05-25 04:43

    Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 21 2026

    Mest under Destination, Konstateranden/Rapporter samt Stöd/Insatser/Utmärkelser/Initiativ

  • Bussresa - Resegarantisystemet
    2026-05-24 22:52

    Debattartikel – Ett resegarantisystem som driver företagen ur landet

    I denna debattartikel undrar flera branschföreträdare varför resegarantisystemet som regeringen har skapat utformats så att det urholkar sig självt

  • Veckans profil

    Sylvia Nylin Destination Sigtuna en hållbar destination

    Sylvia Nylin

    VD Destination Sigtuna

    Från starka enskilda aktörer till en kraftfull helhet – där samverkan skapar en destination som ger mer än den tar

  • Aktuellt från Visit Sweden

    • Senaste nyhetsbrevet

    • Trendspaningar 2026

    • Digitala föreläsningar 2026

    • Swedish Workshop Online, 11-12 november

  • Visit Sweden delar kunskaper

    • Visit Sweden hjälper dig förstå framtidens besökare

    • Från synlighet till lönsamhet – så bygger du en digital närvaro som säljer

    • Måltiden som reseanledning – därför stärker mat och dryck Sveriges attraktionskraft

    • Visa fler inlägg från Visit Sweden

  • Händelser i branschen

    • Swedish Roadshow Europe 13-17 september
      2026-09-13
      • Storbritannien, Nederländerna och Tyskland
      • corporate.visitsweden.com/erbjudanden/events-och-roadshows/swedish-roadshow-europe-2026/
    • Region Västerbotten Turism – Besöksnäringsdagarna – 5-6 oktober – Save the date
      2026-10-05
      • Skellefteå
    Visa fler
  • Mest lästa artiklar

    • 2026-05-21 21:13

      Sveriges femstjärniga campingplatser 2026 utsedda

      Det växande intresset för campingsemester i Sverige fortsätter, både bland svenska och internationella gäster. Sa...

    • 2026-05-24 00:15

      Svenska Regionala Flygplatser: Ett flyg för alla, eller bara för vissa?

      I en artikelserie kommer Svenska Regionala Flygplatser berätta om krisen för inrikesflyget och hur de regionala f...

    • 2026-05-24 18:17

      Ljungleden – ny regional cykelled mellan Göteborg och Falköping

      Den 20 maj invigdes Ljungleden. Det är en ny regional cykelled som binder samman Göteborg och Falköping. Med sina...

    • 2026-05-24 17:39

      Kiruna hyllas som ”the best Swedish Workshop ever”

      Swedish Workshop 2026 genomfördes i Kiruna den 21-22 april. Det samlade cirka 200 deltagare från...

  • Gästbloggare

    • Marcus_Eldh

      Marcus Eldh

      Bloggar om naturturism och turismutveckling

      Jag har jobbat som naturguide i 23 år och tagit emot besökare från mer än 75 länder. En sak har blivit väldigt tydlig f...

    • Marcus Ståhl augusti 2021

      Marcus Ståhl

      Bloggar om marknadsföring, digitalisering och kommunikation

      I stora delar av Norden har mörkret länge setts som ett problem. Något som ska lysas bort, förkortas eller uthärdas. Men tänk om vi har tänk...

    • Bianca Brandon-Cox

      Bianca Brandon-Cox

      Bloggar om måltidsturism, AI-verktyg, trender och hållbara måltidskoncept

      Välkommen tillbaka till serien Goda hållbara exempel, där jag lyfter aktörer inom svensk besöksnäring som visar vägen inom hållbarh...


  • Annonsera
  • Tipsa oss om nyheter

Kontakt

    • Telefon:
    • 070-9779252
    • E-post:
    • [email protected]
  • Nyhetsbrev
  • Annonsera hos oss
  • Facebook
  • Twitter
  • Copyright 2026 Turismnytt i Sverige AB
×

Jag vill ta del av nyhetsbrevet