-
Svensk restaurang fick tre stjärnor i Michelinguiden
En svensk restaurang har fått tre stjärnor i Michelinguiden Nordic Countries 2018.
Restaurang Frantzén i Stockholm är den enda restaurangen i Norden som fick 3 stjärnor i år av Michelinguiden.
Bakom restaurang Frantzén i Stockholm ligger Björn Frantzén, en välkänd restaurangprofil i Sverige.
Mat på Restaurang Frantzén i Stockholm
”- Björn Frantzén har skapat en unik vision för nordisk mat, som kombinerar sublima ingredienser med häpnadsväckande kulinariska tekniker. Björn Frantzéns gastronomiska uttryck är verkligen värt resan och är en gustatorisk upplevelse som ingen annan”, säger Michael Ellis, International Director för Michelinguiderna.
En annan svensk restaurang som fick stjärnor i Michelin guiden var Daniel Berlin i Skåne Tranås. Daniel Berlin fick två stjärnor med motiveringen:
”Där kocken Daniel Berlin på ett underbart sätt utnyttjar de lokala ingredienserna med betoning på balans, renhet och precision.
Sverige kan också skryta med tre nya 1-stjärniga restauranger: SAV i Malmö och Aloë och Agrikutur i Stockholm.
Totalt finns det 64 stycken nordiska restauranger i Guide Michelin.
Om Michelinguiden
Michelinguiden är en guide som riktar sig till alla slags besökare. I guiden får man rekommendationer till både boenden och restauranger i alla prisklasser och standarder. Restaurangerna delas i guiden in i olika symbolgenrer, restauranger med stjärnor, Bib Gourmand och Plate.
Guide Michelin Nordic Countries 2018 finns som kostnadsfri app för mobilabbonenter i Norden. Men också i bokform.
Källa: Michelinguiden Nordic Countries 2018
-
Utländska turister spenderar mer i Sverige än exportvärdet för järn och stål
Jämförs Sveriges exportsiffror för 2024 syns det att exportvärdet för Resor överstiger export av exempelvis järn eller malm.
-
Sporterna under SM-veckan 2025 i Norrköping – dag för dag
Nu släpps idrotternas tävlingsdagar och arenor till SM-veckan den 24–29 juni i Norrköping. Alla är välkomna till folkfesten.
-
Visita – Kent vände hotellmarknaden i mars
Antalet sålda hotellrum i Sverige ökade i mars med drygt 3 procent jämfört med samma månad förra året, enligt data från Visita.
-
SkiStar utvecklar ett nytt skidområde i Vemdalen
SkiStar meddelar att utbyggnaden av ett nytt skidområde, Hovde Syd i Vemdalen, har startat. Totalt skapas 11 hektar ny pistyta.
-
Årets höjdpunkt för fjälldestinationer – r360 kundträff på Idre fjäll
r360 Resort Systems AB är leverantör av bokningssystemet r360 för resorts och destinationer i nordiska fjällen
-
Smaka på Västsverige – Lantbruket i Centrum utökar med område
Den 15–16 maj samlas lantbruksbranschen i Lidköping för Lantbruket i Centrum 2025. Årets mässa utökas med ett nytt område.
-
Växjö & Co söker efter en destinationsutvecklare
Växjö brukar kallas för den lilla världsstaden. Nu vill de förbättra platsen för sina besökare. Växjö & Co söker en destinationsutvecklare.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 15 -25
Mest under Destination, Möten och Event, Museer och Utställningar samt Mat & Dryck
-
Visit Sweden – hit vill utländska turister helst resa i Sverige
Visit Swedens målgruppsanalys av potentiella Sverigebesökare visar vilka delar av landet utländska turister helst vill besöka.
-
Hotel Tylösand och SAS i nytt samarbete – lanserar spapaket
Hotel Tylösand går nu samman med SAS för att lansera "Tylösand Takeoff". Ett komplett spapaket med flyg, transfer och övernattning.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
