-
Svensk restaurang fick tre stjärnor i Michelinguiden
En svensk restaurang har fått tre stjärnor i Michelinguiden Nordic Countries 2018.
Restaurang Frantzén i Stockholm är den enda restaurangen i Norden som fick 3 stjärnor i år av Michelinguiden.
Bakom restaurang Frantzén i Stockholm ligger Björn Frantzén, en välkänd restaurangprofil i Sverige.
Mat på Restaurang Frantzén i Stockholm
”- Björn Frantzén har skapat en unik vision för nordisk mat, som kombinerar sublima ingredienser med häpnadsväckande kulinariska tekniker. Björn Frantzéns gastronomiska uttryck är verkligen värt resan och är en gustatorisk upplevelse som ingen annan”, säger Michael Ellis, International Director för Michelinguiderna.
En annan svensk restaurang som fick stjärnor i Michelin guiden var Daniel Berlin i Skåne Tranås. Daniel Berlin fick två stjärnor med motiveringen:
”Där kocken Daniel Berlin på ett underbart sätt utnyttjar de lokala ingredienserna med betoning på balans, renhet och precision.
Sverige kan också skryta med tre nya 1-stjärniga restauranger: SAV i Malmö och Aloë och Agrikutur i Stockholm.
Totalt finns det 64 stycken nordiska restauranger i Guide Michelin.
Om Michelinguiden
Michelinguiden är en guide som riktar sig till alla slags besökare. I guiden får man rekommendationer till både boenden och restauranger i alla prisklasser och standarder. Restaurangerna delas i guiden in i olika symbolgenrer, restauranger med stjärnor, Bib Gourmand och Plate.
Guide Michelin Nordic Countries 2018 finns som kostnadsfri app för mobilabbonenter i Norden. Men också i bokform.
Källa: Michelinguiden Nordic Countries 2018
-
Kommunikatör sökes till Upplev Norrköping
Brinner du för att kommunicera en plats? Ta chansen att bli vikarierande kommunikatör hos Upplev Norrköping.
-
Ny trendspaning från Visit Sweden visar ett förändrat resebeteende
Den alltmer osäkra bilden av världen förändrar människors syn på resande. Det visar Visit Sweden trendspaning för 2026.
-
Ny strategi: Kryssningar som verktyg för att utveckla Kalmar
Kryssningar ger inte bara intäkter till regionens besöksnäring. De kan också vara ett verktyg för att utveckla platsen enligt Kalmar.
-
Ett misslyckat bröllop får revansch med drömbröllop i Katrineholm
Nu ger Katrineholm ett par vars stora dag inte blev riktigt som planerat chansen att göra om sitt bröllop.
-
Matmomsen sänks men komplexiteten ökar – en uppdatering
Så navigerar ni rätt från dag ett - Vi har tagit hjälp av vår samarbetspartner Grant Thornton för att ge er lite vägledning
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 13 2026
Mest under Destination, Möten/Event samt Utmärkelser och Initiativ
-
Till salu: Fjällhotell i attraktivt läge – Tärnaby
Nu finns möjlighet att förvärva ett charmigt och välkänt fjällhotell i hjärtat av Tärnaby, Tärnaby Fjällhotell, med närhet till skidbacke och storslagen fjällnatur
-
SkiStar – Påsken samlar familjeaktiviteter, tävlingar och afterski
På SkiStar destinationer i Sverige väntar ett brett påskprogram med vårskidåkning, familjeaktiviteter, tävlingar och livescener.
-
Här är de nominerade i Svenska Mötespriset 2026
De bästa av de bästa ska koras i Svenska Mötespriset. Syftet är att Svenska Möten vill lyfta mötesplatser och personer.
-
Vad gör egentligen en liten ort eller by attraktiv att bo och leva på?
Turismnytts bloggare Marcus Ståhl och Fjällbyrån har tagit fram en enkät för att ta reda på varför vissa platser utvecklas bättre än andra.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
