-
Välkänd hotellprofil invald i Chaîne des Rôtisseurs
Hotellprofilen Jerk Åkerblad på Tällbergsgården i Tällberg har blivit professionell medlem i Chaîne des Rôtisseurs.
Chaîne des Rôtisseurs är ett gastronomiskt sällskap för både yrkesmän och amatörer med sina rötter i 1200-talets Frankrike då kung Louis IX beordrade bildandet av yrkesskrån för att öka medlemmarnas kunskap om sitt yrke. Chaîne des Rôtisseurs kom till Sverige tack vare Thore Wretman år 1959 då Bailliage de Suède bildades i Stockholm. Det har därefter bildats ytterligare elva regionala föreningar, så kallade Bailliage.
”- För att bli invald i Chaîne des Rôtisseurs krävs att man håller hög kvalité och driver en erkänt bra anläggning. I vår matfilosofi lägger vi stor fokus på det lokalproducerade och det glädjer oss givetvis mycket att denna satsning får extra uppmärksamhet i och med utmärkelsen. Vi är mycket stolta och hedrade över utmärkelsen och ser det som en bekräftelse på vårt välfungerande samarbete här på Tällbergsgården”, säger Jerk Åkerblad i ett pressmeddelande.
Tidigare i år fick Tällbergsgården en plats i prestigefyllda White Guide.
Källa: Smultronställen
- Text: Maria Lindqvist
- Foto: Smultronställen
-
Julstaden Göteborg lyser upp – här är höjdpunkterna
När vintermörkret sänker sig över Göteborg tänds Julstaden som i år bjuder på både nya och välkända inslag för alla åldrar.
-
HRF – husbilssemestrar ger bra klirr i kommunkassan
Hur stor roll spelar egentligen husbilsturismen för en kommuns lokala näringsliv? Mycket visar HRF:s årliga undersökning.
-
Nyköping satsar på friluftslivet – upp 18 platser i Årets friluftskommun
Kommunen har satsat på ett långsiktigt och strategiskt arbete, med målet att göra friluftslivet mer tillgängligt för alla.
-
Visita – tilltagande ökningstakt på hotellmarknaden i oktober
I oktober ökade antalet belagda hotellrum med 6 procent jämfört med samma månad 2024. Det visar en stark utveckling enligt Visita.
-
Parks and Resorts – besöksrekord under Halloween i nöjesparkerna
Gröna Lund, Kolmården och Furuvik som ingår i Parks and Resorts har alla slagit besöksrekord under årets Halloween-säsong.
-
Transportföretagen – förslag till resegarantisystem kan äventyra bussresearrangörer
Regeringen har lämnat in en proposition om ett resegarantisystem. Sveriges bussföretag ser att det riskerar att slå mot bussresearrangörer.
-
+Katrineholm söker en innovativ marknadsförare
Destinationsbolaget +Katrineholm söker nu efter en driven marknadsförare som ska uppmärksamma platsen och dess utbud.
-
Turistrådet Västsverige – Årets Hållbarhetskliv 2025 till Lights in Alingsås och Stiftelsen Läckö Slott
Vinnare av Årets Hållbarhetskliv 2025 är Lights in Alingsås (kommunalt initiativ) och Stiftelsen Läckö Slott (besöksnäringsverksamhet)
-
Outdoor Festival satsar på ny B2B-del – Nordic Connect Travel anlitas för att utveckla mötesplatsen för branschen
Outdoor Festival fortsätter att växa. 2027 introduceras en helt ny B2B-del i regi av Nordic Connect Travel
-
Mats Johannesson blir ny VD och koncernchef för Swedavia
Mats Johannesson har utsetts till ny VD för Swedavia. Han ska utveckla företaget med kundfokus, mod och tydlighet.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 45 -25
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Den här veckan är det mest under Destination, Konstaterande...
-
Louise Bjurenvall ny Kommersiell chef på Resize Design
Sedan början av november har Louise Bjurenvall tillträtt som ny Kommersiell chef för Resize Design. Med över 20 å...
-
Debattartikel: Vi är eniga – här är satsningarna som stärker hela Sverige
Stärkt infrastruktur till, från och genom Värmland är en investering med många nyttor för
-
Business Region Gotland – ny samlad struktur för plats-, näringslivs- och destinationsutveckling på Gotland
Regionstyrelsen beslutade i förra veckan att gå vidare med arbetet för att etablera Business Region Gotland – en...
-
-
Gästbloggare
-