-
Kinda kanal 150-årsjubilerar med nya smakupplevelser
Närproducerad glass, öl och marmelad. Det är några av de nya produkterna som kommit fram då Kinda kanal bjuder in till 150-års-jubileum i samarbete med lokala matproducenter.
Kinda kanals 150-årsjubileum pågår hela året med fokus under sommarsäsongen. Förutom redan befintliga upplevelser fylls det på med extra erbjudanden och aktiviteter. Exempelvis kan besökare se fram emot matsafari och speciella menyer under sommaren.
Produkter för att uppmärksamma jubileet
Som en del i Kinda kanals 150-årsfirande har flera matproducenter tagit fram speciella produkter för att uppmärksamma jubileet. HargOdlarna har tagit fram en marmelad vid namn Skepp Ohoy på plommon, valnötter och portvin. Stafsäter Gårdsglass har komponerat en glass med smak av skogsbär.
“Vi har gjort en specialsmak för firandet som är ”Skogsbär”. Vi försöker med den fånga upp de smaker som finns längs med kanalen och som vi kopplar till skogens bär.” Säger Maria Ekman på Stafsäter Gårdsglass
En slusslager på östgötsk malt
Centralbryggeriet firar jubileet med en slusslager på östgötsk malt som finns hos flera av restaurangerna runt kanalen.
“Vi hade under en tid skruvat på ett recept innehållande enbart lokalodlad malt och när vi fick frågan om att göra ett jubileumsöl för Kinda kanals 150-årsfirande kändes denna produkt given. Målet med Folkes SlussLager var att få fram en krispig, frisk och lättdrucken pilsner som både passar som sällskapsdryck och måltidsdryck, vilket jag verkligen tycker vi lyckades med. Första batchen som lanserades 6:e april är redan slut och nu ligger både batch 2 och 3 på jäsning.” Berättar Viktor Hansen, grundare Centralbryggeriet i Linköping.
Matsafari i Kindabygden och specialmenyer
Det uppskattade konceptet Matsafari i Kindabygden, där besökare får avnjuta en och samma måltid på tre olika platser, är tillbaka.
I år finns ytterligare en variant av matsafari i ett samarbete mellan flera av aktörerna längs kanalen. Förrätt hos Rimforsa Strand, varmrätt på Vårdnäs Stiftsgård och en avslutande glass till dessert hos Stafsäter Gårdsglass är ett fint exempel på samarbete över kommungränsen.
Flera av restaurangerna och caféerna längs kanalen har tagit fram specialmenyer med tema Kinda kanal 150 år. Även olika helhetsupplevelser med mat och boende finns.
”Det är ett år då stora evenemang inte är genomförbara, men trots detta finns det mycket som händer hos aktörerna längs Kinda kanal. Jag vill särskilt lyfta fram de goda möjligheterna till naturupplevelser, med allt ifrån vandring i naturreservat, paddling i kanalens sjösystem, slussning med fritidsbåt eller att åka på kryssning.” Säger Karin Nybrolin, VD på AB Kinda kanal.
- Text: Visit Linköping & Co
- Foto: Visit Linköping & Co
-
Visita – Anna Barkevall är Årets kvinna i besöksnäringen
Priset Årets kvinna i besöksnäringen tilldelas Anna Barkevall, VD för Böda Sand. Hon har satt Öland och camping på kartan för sommarsverige.
-
Svensk Handel – tondövt att hasta fram beslut om miljözon
Implementering av miljözon i Stockholm sker utan att nödvändig infrastruktur finns och utan tid för omställning enligt Svensk Handel.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 19 -24
Mest om Destination, Evenemang, Hållbarhet samt Konstateranden, beslut och rapporter
-
Stockholm Business Region – kongressåret och kryssningssäsongen
Kongress-sektorn ser bra ut för Stockholm under 2024. Kryssningssäsongen likaså. Totalt är 121 fartyg inbokade.
-
Lägesbild för besöksnäringen i Göteborg – april 2024
Hur går det för besöksnäringen? Varje månad delar Göteborg & Co en lägesbild baserad på statistik. April såg en ökning av utländska gäster.
-
Idrottsfest i Eskilstuna när svenska olympier kommer till stan
Svenska Olympiska Kommittén har valt Eskilstuna för den sista uppladdningen inför OS i Paris den 26 juli, Precamp 2024.
-
Stockholm måste skjuta upp utvidgningen av miljözon klass 3
Införande av Miljözon klass 3 har klubbats i Stockholm. Nu vill staden öka den. För de som reser med turistbuss innebär det problem.
-
Höga Kusten arrangerar VM i orientering 2029
VM i orientering arrangeras i Örnsköldsvik, Höga Kusten 2029. Det står klart efter Internationella orienteringsförbundet tagit sitt beslut.
-
Hållbarhetsinitiativet Care for the Arctic hyllas som outstanding
Swedish Lapland Visitors Board nya sajt Care for the Arctic – it’s our home lanserades i mars och har väckt positiv uppmärksamhet.
-
Cabonline samarbetspartner till Malmö under Eurovision 2024
Eurovision Song Contest lockar deltagare och åskådare från hela världen till Malmö. Cabonline är taxisamarbetspartner.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Nu söker Liseberg en ny kommunikationschef
Liseberg är en av Sveriges mest älskade destinationer och sysselsätter drygt 600 årsanställda och 3000 säsongsans...
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 18 -24
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Denna vecka är det mest under Destination, Evenemang samt K...
-
Snabbrapport från Visit Swedens Swedish Workshop i Södertälje
Man kan ju inte hinna med riktigt allt. Turismnytt fokuserade därför förra veckan på GSTCs hållbarhetskonferens, ...
-
Svedests kunskapsdag om turismens roll för hållbar utveckling
Svedest samlade representanter för tre Europeiska destinationer och andra intresserade till en innehållsrik kunsk...
-
-
Gästbloggare
-