Lagom till vintersäsongen 2017/2018 öppnar en bryggeripub mitt i skidsystemet i Åre. Här serveras det skidvänlig öl.

Det nya fjällbryggeriet, Svartbergets Fjällbryggeri, är en bryggpub och bryggeri som ligger i källaren på Åre Ski Inn, vid VM-8:ans bergstation, mitt i Åres skidsystem. Bryggpuben är uppbyggd kring en gammal ölkopparpanna där ölet förs upp via slang till öltapparna.

Nu kan skidåkarna dricka skidvänlig öl

Bryggeriet är  Sveriges högst belägna bryggeri (864möh) och Sveriges enda bryggeri som är beläget mitt i ett skidsystem. Här bryggs 10 ölsorter om totalt 500 liter öl i veckan. Vissa ölsorter kommer att ha inspiration och ingredienser från fjällen och Jämtland. Det som är speciellt med ölsorterna på Svartbergets Fjällbryggeri är att ölen har en lägre alkoholhalt än andra hantverksöl vilket gör att skidåkarna kan åka skidor även efter att ha druckit öl.

Bryggeriet kommer att ha öppet för grupper som vill testa öl. På plats kommer det även att genomföras ölinspirerade event.

Bryggeriets ägare, Philip Hafstad, har själv en bred kunskap om ölbryggning och är Certified Cicerone, ölsommelier. Han har bott många år i Asien men flyttar nu in, som femte generationen, på MårtenLiens Gård.

Källa: Svartbergets Fjällbryggeri

• Text: Maria Lindqvist
• Foto: Svartbergets bryggeri