-
De är finalisterna till Restauranggalan 2017
Nu är finalisterna klara till Restauranggalan 2017.Nyheten för i år är att galan utökas med två nya priser. Nu finns det totalt 17 olika kategorier.”- I år har vi två nya kategorier Årets Bästa Bordprofil och Årets Arbetsplats. Med dessa utmärkelser vill Restauranger& Storkök poängtera det långsiktiga perspektivet och betydelsen av förebilder”, säger Lisbeth Rauden, chefredaktör, Restauranger & Storkök som arrangerar Restauranggalan. De är finalisterna
Årets Arbetsplats – nytt pris
Finalisterna tillkännages inom kort.Årets Bästa-Bord-profil – nytt pris
Mottagaren presenteras på Restauranggalan.Årets Hederspris
Mottagaren presenteras på Restauranggalan.Årets Barkoncept
Penny & Bill, Stockholm
Stranger – The Spirits Bureau, Göteborg
Tak, StockholmÅrets Framtidslöfte
Fabian Olli-Johansson
Mimmi Selin
Signe Åberg
Årets Hållbara Krog
Agrikultur, Stockholm
Fäviken Magasinet, Järpen
Kalf & Hansen, Stockholm
Årets Hälsokoncept
Raw food, Malmö
Le Nom, Stockholm
Open new door, GöteborgÅrets Innovatör
Food Tech
Karma
Petter Stordalen & Frida RongeÅrets Klassiker
Rut på Skäret, Skäret
Sjömagasinet, Göteborg
Sturehof, StockholmÅrets Krog
Aloë, Älvsjö
Lilla Ego, Stockholm
SK Mat & Människor, GöteborgÅrets Kroginteriör
Blå tåget
Furillen, Lärbro
Malmö Saluhall, MalmöÅrets Krögare
Daniel Crespi
Erik och Nils Molinder
Nina KristenssonÅrets Kulturrestaurang
Kleins mat på Katrinetorp, Malmö
Restaurang Syltan, Vandalorum, Värnamo
Vatten, Restaurang & Kafé, Nordiska Akvarellmuseet, SkärhamnÅrets Leverantör
Ecolab
Rational
SmörgåsbordÅrets Matsalsteam
Adam/Albin, Stockholm
Hotell Borgholm, Borgholm
Rolfs Kök, StockholmÅrets Smakskapare
Frida Ronge, Tak, Stockholm
Lasse och Pia Schönemyr, Äkta Rök
Mathias Dahlgren, Rutabaga, StockholmÅrets Sommelier
Benjamin Hill, Sjömagasinet, Göteborg
Emma Ziemann, Thörnströms Kök, Göteborg
Erik Schneider, L’Enotecha, MalmöFinalisterna röstas fram av aktiva inom restaurangbranschen och vinnaren presenteras på Restauranggalan den 16 oktober 2017 på Cirkus i Stockholm.
På bilden ovan: 2016 års vinnare i kategorin Årets krog – Fäviken Magasin
Källa: Restauranggalan
-
SHL-klubbarna skapar miljardvärden – turismen pekas ut som en av de största vinnarna
Grant Thornton, har på uppdrag av SHL kartlagt vilket samhällsvärde ligan och elitklubbarna skapar och kommit fram till att det är så mycket som 3,8 miljarder
-
Ny undersökning: Svenska föräldrar vill ge barn en sommar med mer närvaro
Mer än var tredje förälder vill att barnen minns sommarlovet för dess närvaro. Enligt en undersökning på uppdrag av First Camp.
-
Sveriges Bussföretag: Turistbussar på el – hur svårt kan det vara?
Elbussar introduceras i stor skala i den upphandlade kollektivtrafiken. Men turistbussar lyser med sin frånvaro. Vad beror det på?
-
Finnlines lyfter sjöfartens avgörande roll för Nordens försörjningsberedskap
Finnlines deltog i Almedalsveckan och SuomiAreena för att diskutera sjöfartens betydelse för Sveriges och Finlands försörjningsberedskap.
-
Visit Sweden – värmeböljan i Europa kan stärka Sverige som destination
Den extrema sommarvärmen i Europa kan ge ytterligare skjuts åt intresset för Sverige som resmål enligt Visit Sweden.
-
Persontågen mellan Finland och Norrbotten börjar rulla i augusti
Den 10 augusti börjar persontågen rulla mellan Uleåborg, Torneå och Haparanda. För Norrbotten är det mycket glädjande.
-
O-Ringen intar Göteborg – elitsprint i city och folkfest i Slottsskogen
Den 19–25 juli kommer O-Ringen till Göteborg. Under en vecka fylls staden av världens största orienteringsäventyr.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 29 2026
Mest om Destination, Boende samt Konstateranden/beslut/rapporter
-
Arctic Bath har utvecklat SPA-menyn – platsen och närvaro i fokus
Arctic Bath har utvecklat sin SPA-upplevelse. En meny där behandlingarna i större grad speglar gästernas behov av återhämtning.
-
Åre Hostel – Cecilia Lind och Isabel Hamilton bakom satsningen
I september tar två välkända profiler över en verksamhet vid Åre torg. Åre Hostel har som målsättning att öppna i vinter.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
