-
Första gesällbrevet till servitris har redan öppnat dörrar
Det första gesällbrevet inom serveringsyrket delades under onsdagen ut till servitrisen Lina Bergqvist i Blå hallen i Stockholms Stadshus. Detta har redan resulterat i att dörrar har öppnats för hennes yrkesutveckling.
Lina Bergqvist, har arbetat på restaurang i hela sitt liv, men har fram till nu har saknat ett formellt intyg på sin kompetens. De nya provbestämmelserna för gesällprov blev godkända i mitten av mars, och Lina Bergqvist blev först ut att bli bedömd, ett prov hon bestod med glans.
Hotell- och restaurangbranschens utbildningsråd UHR har en modell för att validera yrkeskunskaper inom yrkena kock, servering samt konferens och reception inom hotell. Linus Forsberg, vd för Eriks Gondolen, som bedömde Lina Bergqvist, har genomgått en utbildning och certifierats som yrkesbedömare av UHR.
”- Det känns fantastiskt att kunna ge duktiga yrkesmänniskor inom branschen ett erkännande”, säger Linus Forsberg, vd för Eriks Gondolen. Jag önskar Lina all lycka till i framtiden.
Bakom det årliga arrangemanget står Stockholms Hantverksförening och Företagarna i Stockholm stad. Det är idag möjligt att få gesäll- och mästarbrev inom ett åttiotal yrken, som ett bevis på yrkeskunnande och kvalitet.
”- Det är ett jätteroligt yrke”, säger Lina. Hon fortsätter: ”- Variationen är stor och det finns så många olika vägar att gå. Man har hela världen som arbetsplats och jag upplever redan att gesällbrevet öppnar nya dörrar”, säger Lina.
Bakom hotell- och restaurangbranschens utbildningsråd, UHR, står Visita och HRF. Tanken är att systemet med gesällbrev för kock, servering, reception och konferens ska höja statusen och kvalitén för serviceyrken i besöksnäringen. Den tysta kunskap som finns i branschen ska nu valideras och öka attraktiviteten för flera bristyrken inom hotell- och restaurang.
Källa: UHR
- Text: Maria Lindqvist
- Foto: Linda Dybeck
-
Debattartikel – Rädda Bohusläns stränder från Europas skräp
En debattartikel från Bohusläns kustkommuner och Västkuststiftelsen om att det statliga anslaget för strandstädning har minskat drastiskt.
-
Fotbollsfest i Göteborg – EM-matcher visas på storbild i sommar
När fotbolls-EM för damer avgörs i Schweiz i juli kan göteborgare följa det på storbild gratis på Ullevi Plaza och i Hammarkullen.
-
Svenska regionala flygplatser – Gärna utredningar men nu behövs beslut
Arlandautredningen är klar. Samtidigt görs ytterligare utredningar. Vad flygplatserna behöver är beslut enligt Svenska regionala flygplatser.
-
Nu ska Lidköping och Linköping stoppa förväxlingen av städerna
Många blandar ihop Lidköping och Linköping. Tillsammans lanserar destinationsbolagen en kampanj för att reda ut förväxlingen mellan städerna.
-
Branäsgruppen vinner Värmlands Turismpris 2025
Visit Värmland är stolta över att utse Branäsgruppen som årets vinnare av Värmlands Turismpris 2025.
-
Nu blir det enklare att boka upplevelser i Halmstad
Vill du boka en cykeltur i vildmarken eller biljetter till Hearts Festival? Nu kan du göra detta direkt via Destination Halmstad.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 23 -25
Mest om Destination, Evenemang och Transport/Infrastruktur/Mobilitet
-
Arkösunds Hotell – en året-runt mötesplats i skärgården
Arkösunds Hotell, ett anrikt besöksmål i Norrköping, har återtagit sin plats som skärgårdens självklara mötesplats.
-
Världens första Svanenmärkta evenemang är i Stockholm
Nordiska Ministerrådets nordiska turismkonferens om framtidens turism är det första Svanenmärkta evenemang i världen.
-
Hemlängtan gjorde att Jennifer startade Mid Scandinavia Tours
Med hjälp av JHT:s projekt Välkommen åter har nyföretagaren Jennifer Kristensson etablerat sitt turismföretag Mid Scandinavia Tours.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Marcus Ståhl: Nu har du chans att maxa intäkterna så du kan chilla i höst
Många är ni besöksnäringsföretagare som nu går in i högsäsong, många jobbar snart dygnet runt och får upp näsan ö...
-
Hemlängtan gjorde att Jennifer startade Mid Scandinavia Tours
I JHT:s export-projekt Välkommen åter har bolaget följt unga nyföretagaren Jennifer Kristensson. De har tagit del...
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 23 -25
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Den här veckan mest under Destination, Evenemang och Transp...
-
Transportföretagen – Arlandautredningen klar, handlingskraft krävs
Transportföretagen välkomnar att Arlandautredningen nu är färdig. Samordnaren har lagt fram sitt...
-
-
Gästbloggare
-