-
Ny köksmästare, Verandan
Edvin Chramer har anställts som köksmästare på Verandan, Grand Hotel Stockholm.
Han har tidigare arbetat på Mathias Dahlgrens Matsalen, som kock på La Gazetta i Paris och som kökschef på Svenska Ambassaden i Tokyo.
Edvin kommer tillsammans med Grand Hôtels kökschef Andreas Askling lägga stor vikt vid högkvalitativa råvaror och producenter. Att använda grönsaker, kött och fisk i säsong är en självklarhet men att planera menyn i samarbete med svenska gårdar kommer ge Verandans meny ett extra lyft. Tillsammans kommer de fortsätta driva Verandans gastronomiska traditioner och visioner vidare.
”- Under min karriär har jag arbetat med kollegor världen över vilket har gett mig en vid syn på mat, människor och kultur. Det präglar starkt min matlagning och jag ser fram emot att få arbeta tillsammans med all kompetent personal i Verandans kök”, säger Edvin Chramer köksmästare på Verandan.
Källa: Grand Hotel
-
Trillevallen, Södra Årefjällen söker sin framtida VD
Trillevallen, Södra Årefjällen söker nu efter sin framtida VD. En operativ ledare som ska ta destinationen till nästa nivå.
-
Vrak – Skeppsholmens dolda historia avslöjas i ny ljudvandring
Upptäck en ny sida av Skeppsholmen via Vrak. En gratis ljudvandring med marinarkeologen Jim Hansson tar en genom historia.
-
Ny busslinje stärker resandet mellan Kiruna och Narvik
En ny busslinje - Kiruna och Narvik gör det enklare att resa mellan Sverige och Norge. Det innebär en förbättrad tillgänglighet.
-
Lägesbild för besöksnäringen i Göteborg – juni 2026
Varje månad delar Göteborg & Co en lägesbild om besöksnäringen. En ökad internationell efterfrågan skapar goda förutsättningar.
-
Den största outnyttjade resursen i besöksnäringen finns redan på lönelistan
Företag i besöksnäringen kan lyfta fram outnyttjade resurser genom att ge personalen möjlighet att utbilda sig på arbetstid, det är en bra investering
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 28 2026
Mest om Destination, Boende samt Konstateranden/beslut/rapporter
-
Almedalsveckan 2026, del 1: Tillgänglighet har blivit besöksnäringens viktigaste tillväxtfråga
Sammanställning av de två första dagarna av Almedalsveckan 2026 utifrån Turismnytts och Jakob Norrbys perspektiv med benägen hjälp av AI
-
Sjätte året i rad – Älvan i Stöten är Sveriges bästa pist!
Stöten i Sälen har återigen kammat hem en guldmedalj i Freerides omröstning där svenska skidorter tävlar om åtråvärda titlar
-
Starkt bokningsläge på camping – bättre än rekordåret 2025
69 procent av medlemsföretagen i Svensk Camping har ett bättre eller lika bra bokningsläge som rekordåret 2025
-
SkiStar skapar Sveriges bredaste backe och upplevelser i Sälen
Inför vintern satsar SkiStar stort i Lindvallen i Sälen. I centrum står en ny storskalig nedfart som kommer bli Sveriges bredaste.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
