-
Vår Gård får strålande recension för Villa Skärtofta
Med stolthet meddelar Vår Gård att deras nya finkrog, Villa Skärtofta, har fått strålande recensioner och höga betyg i DI Weekends etablerade krogguide. Artikeln, som hyllar restaurangens italienskinspirerade meny och storslagna miljö, markerar en fantastisk start för hotellets 100-årsjubileum.
DI Weekend beskriver Villa Skärtofta som en ”pampig och väldigt lovande” satsning som imponerar med sin högklassiga matlagning och eleganta atmosfär. Den historiska fabrikörsvillan, som nu huserar den nyöppnade restaurangen, bjuder på en unik upplevelse där anrik svensk industrihistoria möter modern fine dining. Betyget som blev 22 av 25 poäng i den välrenommerade krogguiden avser kriterierna mat, miljö och service.
Köksmästare John Bråsth, med mer än ett decennium av erfarenhet från Italien, har tillsammans med sitt team skapat en meny som kombinerar italienska smaker med svenska råvaror. Recensenten noterar särskilt rätten med piggvar i en färgpalett av tre såser med tomat, saffran och basilika, den dekonstruerade minestronesoppan och den långlagade lammbringan som några av måltidens höjdpunkter.
Är otroligt stolta
Liam Ginnane, Vår Gårds food and beverage manager, uttrycker sin glädje över den positiva responsen: ”Vi är otroligt stolta över att ha blivit uppmärksammade för vårt hårda arbete och passion för gastronomi. Villa Skärtofta är en hyllning till både vårt 100-åriga arv och vår framtid som en destination för matälskare. Vi ser fram emot att välkomna fler gäster och fortsätta utveckla vår meny.”
Villa Skärtofta erbjuder en fast meny för 1 500 kronor per person, med tillhörande dryckespaket som varierar mellan 500 och 1 050 kronor. Restaurangen håller öppet onsdag till lördag, mellan klockan 18.00 och 24.00, och har plats för 38 gäster. För mer information och bokning, besök vargard.se eller ring 08-748 77 00.
Välkomna att uppleva en oförglömlig kulinarisk resa i hjärtat av Saltsjöbaden!
- Text: Villa Skärtofta
- Foto: Villa Skärtofta
-
Vem blir årets världsmästare i flugkastning?
Den 19-25 augusti arrangerar Svenska Castingförbundet VM i flugkastning på evenemangsstranden i Åhus/Kristianstad.
-
Halmstad först i världen med “Non Silent Retreat” – inspirerat av Gyllene Tiders låtskatt
Med Gyllene Tider-febern på topp på grund av filmen "Sommartider" lanserar Halmstad världens första "Non Silent Retreat".
-
Intresset för att kombinera camping och cykling ökar rejält
I Sverige finns det mängder av cykelleder och bikeparks som är grannar med campingplatser. Camping cykelentusiaster har tagit fasta på detta.
-
SJ – högre rörelseresultat och fortsatt förbättringsarbete
Nytillkomna och befintliga trafikavtal samt ökade biljettintäkter bidrog till högre rörelseresultat för tågbolaget SJ i andra kvartalet.
-
Regeringen tar ytterligare steg för att minska företagens regelbörda
Den 18 juli fick 11 myndigheter i uppdrag av Regeringen att arbeta för enklare regelverk. Syftet är att minska företagens regelbörda.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 29 2024
Mest under Destination, Evenemang samt Konstateranden, Beslut och Rapporter
-
Naturvårdsverket – dagsturer allt populärare i sommarfjällen
En ny undersökning från Naturvårdsverket fjällsäkerhetsråd visar att dagsturer blir populärare i de svenska sommarfjällen.
-
Nytt företagssamarbete vill locka besökare till Granö i sommar
I sommar har en grupp företagare gått samman och skapat konceptet En härlig dag i Granö för att locka besökare till den fina byn.
-
Innovativ och kostnadseffektiv personalutveckling i servicebranschen
I en tid där personalutveckling är avgörande för framgång, erbjuder appen ServiceHub en lösning som stärker medarbetare och branschen.
-
Elite Hotels förvärvar Louis De Geer Konsert & Kongress i Norrköping
Elite Hotels of Sweden är glada att meddela att man har förvärvat bolaget Louis De Geer Konsert & Kongress i Norrköping AB.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 29 2024
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring denna nyhetsmagra sommarvecka. Den här gången är det mest un...
-
Liseberg bygger upp Oceana igen – beräknas stå klart 2026
Vid ett extrainsatt styrelsemöte den 17 juli fattade Lisebergs styrelse beslut om att Liseberg v...
-
Innovativ och kostnadseffektiv personalutveckling i servicebranschen
I en bransch som ofta brottas med låg lönsamhet och höga driftskostnader är investeringar i personalutveckling in...
-
Nytt företagssamarbete vill locka besökare till Granö i sommar
Granö i Västerbotten borde checka alla boxar när det gäller en bortglömd ort utan sommarturism i Norrlands inland...
-
-
Gästbloggare
-