-
Hon skall driva Slottsholmens boutiquehotell
Nu är det klart vem som får uppdraget att driva det nya boutiquehotellet i Västervik.
Det blir den välkända hotellprofilen Stina Porsgaard som skall driva Slottsholmens restaurang och boutiquehotell i Västervik.
Om Slottsholmen projektet
Slottsholmen ligger i Västerviks hamn. Här drivs ett projekt av den välkände ABBA-profilen Björn Ulvaeus och ALM Equity AB tillsammans med Västerviks Kommun, arkitekten Thomas Sandell på Sandell Sandberg samt byggföretaget PEAB. Här skapas en plats för boende (bostadslägenheter och boutiquehotell) och upplevelser i form av båtliv, semesterliv, konferensmöjligheter, restauranger och annan service.
”- Det känns mycket inspirerande att, tillsammans med Björn, ALM och nytillkomna lokala entreprenörer, få vara med och skapa Skärgårdsstaden i Småland – på riktigt”, säger Tomas Kronståhl, ordförande i kommunstyrelsen Västervik.
Syftet är att skapa ostkustens bästa gästhamn samt knyta ihop satsningen på Slottsholmen och profilera Västervik som sjöstad.
Boutiquehotellet erbjuder exklusivitet
Boutiquehotellet kommer att erbjuda ett exklusivt boende i elva sviter. Verksamheten kommer att drivas i ett nytt dotterbolag till Västerviks Stadshotell.
Hotelldirektör i samarbete med stjärnkrögare
Stina Porsgaard är hotelldirektör för Best Western Plus Västerviks Stadshotell. Hon sitter också i flertalet styrelser i bolagen Visita Södra (vice ordförande), Västervik Framåt AB (vice ordförande).
och Handelsbanken Västerviks lokala kontorsstyrelse.Hotelldirektören kommer att samarbeta med stjärnkrögaren Stefan Ekengren för att ta fram koncept till restaurangen. Ekengren är köksmästare på Restaurang Hantverket i Stockholm.
Maten som kommer att serveras är lagad från grunden och tas från det lokala så långt det går.
”- Slottsholmen ska bli en ny besöksanledning för Västervik och restaurangen får en inredning som saknar motstycke”, säger Stina Porsgaard.
Som namnet antyder är det mat från grunden som ligger i fokus på den restaurangen.
I maj 2018 är det premiär för hotellet och restaurangen.
”- Vi ska ha en rejäl premiärfest någon gång i juli”, säger Björn Ulvaeus.
Läs också artikeln:
Gästhamn i Västervik har fått nya ägare
På bilden överst: Björn Ulvaeus och Stina Porsgaard.
Källa: Västervik Framåt
- Text: Maria Lindqvist
- Foto: Ulf Axman
-
Svenska Möten ger ut e-bok för att inspirera om hållbarhet
Svenska Möten vill tillsammans med sina hållbara mötesplatser leda branschen. Därför ger de nu ut e-boken "Vi vill leva Globala målen".
-
Visit Trelleborg är nominerad för Bästa värdskap 2023
Visit Trelleborg och nio andra turistinformationer tävlar om utmärkelsen bästa värdskap 2023 från Visitas nationella råd för besöksservice.
-
Hotel Fratelli har äntligen öppnat i Karlstad
Ett färgstarkt nöjeshus som för tankarna till sydligare breddgrader. Efter flera års renovering står Karlstads Hotel Fratelli färdigt.
-
Fler besöker Höga Kusten under hela året
Höga Kusten går fortsatt starkt. Det visar den officiella inkvarteringsstatistiken som presenterades i dagarna.
-
Visit Skåne tar ledarroll i internationellt initiativ för framtidens turism
Visit Skåne går in som ledande part i ett projekt med länderna kring Östersjön. ReTour ska leda till utveckling för en mer hållbar turism.
-
Arbetskamraterna lanserar plattform – vill hjälpa funktionsnedsatta att komma ut i arbetslivet
Arbetskamraterna lanserar en digital plattform för att hjälpa personer med funktionsnedsättning att hitta en inkluderande arbetsplats.
-
Copper Skillet – Ruth Weldegiorgis är världens bästa konferenskock
Den 19 april avgjordes Copper Skillet, där Ruth Weldegiorgis representerade Sverige och blev världens bästa konferenskock.
-
Visit Trelleborg – en doft av choklad nalkas Smygehuk
Linus Svensson, ägaren av 2:a Sandbank i Beddingestrand samt Sveriges sydligaste choklad 452732, välkomnas som ny hyresgäst i Smygehuk.
-
Västerbotten tar nästa steg i resan mot en mer hållbar destination
Region Västerbotten Turism har tillsammans med de lokala destinationsbolagen beslutat att gå vidare i en satsning på certifiering med EarthCheck.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 16 -24
Mest om Destination, Evenemang och Utmärkelser samt Museer
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Bästa sommarjobbet: Bli junior museichef på Historiska museet
Vet du inte vad du ska göra på sommarlovet och är mellan 15–17 år? I år söker Historiska museet ...
-
Sveriges besöksnäring och GSTC kongress lockar deltagare globalt
Det internationella intresset och engagemanget för hållbar turism är stort. Det märks på det överväldigande intre...
-
Mikael Jonsson blir ordförande i Svenska Destinationsnätverket
Den 12 april avslutades Svenska Destinationsdagarna i Helsingborg. Under årsmötet för SNDMO valdes Mikael Jonsson...
-
Sägenskåp i Smålands Trädgård bevarar kulturarvet i bygden
”Sagor och sägner” är ett projekt inom Smålands Trädgård ekonomiska förening som snart står klart att presenteras...
-
-
Gästbloggare
-