-
Så skall Sverige lösa bristen på kockar
Det blir allt svårare att hitta och anställa kockar i Sverige.
För att råda bot på detta problem inom restaurangbranschen så tar nu HRF och Visita initiativ och tecknar samarbetsavtal med Arbetsförmedlingen. Avtalet innebär att nyanlända kockar snabbare kan börja arbeta i Sverige. Man kallar projektet för ”Snabbspåret” och det stöds finansiellt av staten med 1,1 miljoner kronor som skall användas valideringen.
Själva valideringsmetoden har arbetats fram av Visita och HRF och målet är att man skall kunna mäta kockens kompetens i förhållande till anställningsbarhet. Det är utbildade yrkesbedömare ute på befintliga arbetsplatser som genomför valideringen, bland annat genom ett samarbete med Scandic Hotels. På UHR är man glad över samarbetet med Scandic Hotels, men välkomnar fler företag som vill arbeta med att validera kockar.
Kocken får ett intyg som gör att det blir lättare att få arbete och ett bevis på kvalitetssäkring för arbetsgivaren.
”- Branschen har ett stort behov av kompetenta kockar och kallskänkor. Vi vill därför komma igång så snart som möjligt för att kunna ta tillvara på den kompetens som finns”, säger Peter Thomelius, Utbildnings & HR-chef på Visita.
Källa: Visita
-
Arlanda är först i Europa med nytt inflygningskoncept
Luftfartsverket och Swedavia blir först i Europa med att införa ett nytt inflygningskoncept som kommer minska utsläppen.
-
Ny rockfestival till Norrköping sommaren 2026
Lördagen den 11 juli 2026 arrangeras Rock The Night Festival i Norrköping. Det är Sveriges största tribute-festival.
-
Naturturismföretagen hotas av konkurs efter beslut av Jordbruksverket
Naturturismföretagen hotas av konkurs då Jordbruksverket plötsligt dragit tillbaka sitt godkännande av ett stort projekt.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 43 -25
Mest under Destination, Evenemang, Flyg samt Stöd/Utmärkelser/Initiativ
-
Ett levande stadshotell i hjärtat av Österlen söker ny ägare
Dagens Hotel Svea har sitt ursprung i ett värdshus från 1840-talet och nu är det dags för nästa kapitel i hotellets historia
-
Arctic Bath tilldelas en MICHELIN Key för en enastående destination
Arctic Bath har tilldelats en MICHELIN Key. En prestigefylld utmärkelse som uppmärksammar hotell med enastående helhetsupplevelser.
-
Visit Skåne – ljudmätare avgör om du får stanna i skogsstugan
Visit Skåne lanserar konceptet Stay Quiet för internationella besökare. En vistelse i en skogsstuga under ett villkor: att de håller tyst.
-
Textilier i Jämtland Härjedalen – tema för brittisk gruppresa
Nästa år kommer britter att resa till Jämtland Härjedalen för att uppleva textila hantverk. Företaget Mid Scandinavia Tours har skapat resan.
-
Finalisterna till Värmlands Turismpris och Årets Uppstickare
Nu är det klart vilka som är finalisterna till Värmlands Turismpris 2026 och Årets Uppstickare. Tre aktörer i var kategori har utmärkt sig.
-
Skidaktörer inleder samarbete för att stärka svenska anläggningars synlighet
Freeride och r360 Resort Systems samarbetar för att göra det enklare att boka resor till svenska skidanläggningar.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
