-
Anläggningen Villa Baro letar efter en hungrig Köksmästare
Villa Baro är beläget i Åtvidaberg och erbjuder boende, konferens och upplevelser av högsta klass året runt. Nu söker anläggningen efter en köksmästare som vill vara med och utveckla deras kök till nästa nivå.
Trädgårdshotellet och Åtvidabergs Golfbana har under decennier varit ett givet resmål för golfare. Nu byggs en ny framtid där Villa Baro är destination för upplevelser som präglas av energi och harmoni året runt med visionen:
”Villa Baro ska vara en levande plats som våra gäster och medlemmar kan göra till sin.”
Vad söker Villa Baro?
Verksamheten letar efter en köksmästare, en ”rising star”, som vill vara med och utveckla Villa Baros kök. Du ansvarar tillsammans med ditt köksteam för all mat som serveras.
Maten är en mycket viktig anledning för anläggningens gäster att välja Villa Baro. Ägarna och lokala producenter kan unikt leverera råvaror och vilt från egna marker. De välkomnar nytänk och för rätt person finns det stora möjligheter att bidra med egen prägel på menyer och utbud.
Du ingår i ledningsgruppen och rapporterar till VD, Ebba Adelswärd, som är en del av ägarfamiljen. Ditt huvuduppdrag är att tillsammans med Ebba och de andra i ledningsgruppen sätta Villa Baro på kartan som en unik destination för gäster som söker golf, mat & dryck, boende och aktiviteter.
I ditt dagliga arbete ingår klassiska köksmästarsysslor, ledning och utveckling av arbetet i köket, inköp och utveckling av utbudet, samt bemanning och kvalitetssäkring. Du har självklart också budget och resultatansvar.
Vem är du och vad finns det för möjligheter?
Villa Baro letar efter dig som är en naturlig ledare i köket, lagar fantastiskt god mat och brinner för hantverket. Du har dokumenterad erfarenhet från liknande positioner och har minst eftergymnasial utbildning.
Som person är du en utåtriktad glädjespridare som trivs bland gäster och som med ambition, högt driv och en servicekänsla i världsklass, leder personal på ett klokt och motiverande sätt.
Under anläggningens tak finns det gott om utrymme för dig att utvecklas med ditt team och med ditt varumärke som köksmästare. För rätt superhjälte finns det också obegränsade möjligheter att bli en stjärna i kommunen.
Det finns möjlighet att ordna boende – Åtvidaberg är en idyll för en barnfamilj som tycker jobbet kan vara värt en flytt.
Känner du igen dig på ovanstående? Då kan jobbet vara perfekt för dig.
Läs mer om tjänsten och ansök här på Besöksverket!
- Text: Besöksverket
- Foto: Villa Baro
-
Sveriges Landskapsmåltider gästspelar under Nationaldagen på Skansen
Sju kockar från olika landskap kommer till Skansen för att tillaga och servera smakprov av Sveriges Landskapsmåltider
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 22 2023
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 22 med mest under rubrikerna Destination, Boende, Evenemang och Hållbarhet
-
Ny efterfrågad utbildning för gastronomiledare startas på YrkesAkademin
Efter analys av vad branschen behöver startas "Gastronomiledare – framtidens mat & protein" på YrkesAkademin Yrkeshögskola.
-
Pandemieffekten i skärgården utraderad men uthålliga satsningar lönar sig
Siffrorna för 2022 visar en nedgång i antalet besökare i skärgården. Dock ser man en ökning för de som satsat på aktiviteter året runt.
-
Tillväxtverket – arbetsmarknadskunskap ska locka fler till besöksnäringen
Besöksnäringen behöver bli bättre på att attrahera personal. Arbetsmarknadskunskap i skolan ska hjälpa kompetensförsörjningen.
-
Lyckad insats för projektet Hållbar besöksnäring i Örebro län
Region Örebro län har arbetat med besöksnäringen för att belysa olika behov. Nu har resultatet av projektet presenterats.
-
Trollhättan nominerades som ”City of Film” i Cannes
Trollhättan är en av fyra städer i världen som blev nominerade att ta hem utmärkelsen ”City of Film” under filmfestivalen i Cannes.
-
Stockholm flörtar med Finland – ny kampanj ska locka fler finländare
Nu lanseras "Fall in Love With Stockholm (Again)". Kampanjen ska inspirera finländare att upptäcka den svenska huvudstaden.
-
Nature’s Best Sweden – nu del av globalt erkänd kvalitetsmärkning
Nature's Best Sweden har erkänts enligt GSTC standard för natur- och kulturupplevelser enligt internationella kriterier för hållbar turism.
-
Nordic Choice Hotels blir Strawberry och intar reselivsbranschen
Nu har Strawberry lanserats. Nordic Choice Hotels byter namn och positionerar sig som en utmanare och rebell inom reselivsbranschen.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
-
Senaste nyhetsbrevet, 16 maj 2023
-
Lyssna på det inspelade webbinariet: Hållbar tillväxt genom samverkan och partnerskap (56 minuter)
-
Följ med och träffa kvalitetssäkrade internationella researrangörer i Storbritannien!
-
Följ med och träffa kvalitetssäkrade internationella researrangörer i Kina och Indien!
-
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 21 2023
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring med mest om Destination, Boende och Evenemang. Destination N...
-
Nordic Choice Hotels blir Strawberry och intar reselivsbranschen
Nu har Strawberry lanserats. Nordens främsta hotellkoncern, Nordic Choice Hotels, byter namn och...
-
Så kan du nyttja Telia Crowd Insights för att skapa databaserade insikter
Som ni vet vid det här laget så är jag ett stort fan av mätbara resultat och databaserade insikter:) Jag har unde...
-
Friends of Fridays – ny akademi med fokus på micro learning
Vill du utvecklas och växa både som person och företagare? Behöver du stöttning i olika frågor? Är du i behov av ...
-
-
Gästbloggare
-