Sigtunahöjden är en mötesanläggning i världsklass som brinner för utveckling och hållbarhet. De söker nu en Restaurangchef som ska bära visionen och konceptet ut mot gäst och mot kollegorna internt.

Ansvarig för verksamheten i restaurangen

I Restaurang Skog på Sigtunahöjden erbjuds matintresserade lokalbor och tillresande ett hållbart restaurangkoncept med naturen som ett tydligt tema.

Nu söker Sigtunahöjden en Restaurangchef. Du kommer vara ytterst ansvarig för verksamheten i restaurangen med resultat- och personalansvar. Samt ansvarig att helhetsupplevelsen av mat, dryck och service är av högsta nivå. Du kommer att samarbeta med Köksmästaren mycket och nära. Din planering av verksamheten är maximerad för att nå största lönsamhet i kombination med högsta kvalite och hållbarhet.

Du är en person som gillar att leda andra och är bekväm med att själv stå i centrum. Upplevelser, hållbarhet och mat och dryck är det du brinner för och det vill du förmedla till andra. Du tycker om att bygga relationer med gäster och medarbetare.

Möjlighet för utveckling

Som Restaurangchef kommer du att tillhöra F&B teamet och samarbetar med övriga avdelningschefer för att lyfta Sigtunahöjden till högsta nivå. Här får du möjlighet att växa med utbildningar och kan ta nästa karriärsteg. Du blir en del av verksamhetens stora engagemang för hållbarhet, socialt ansvar och utveckling.

För att söka tjänsten behöver du en ledarskapsutbildning och minst tre års erfarenhet som ledare från restaurang. Du har utbildning som en Sommelier eller motsvarande kunskaper. Sigtunahöjden ser att du kan svenska flytande i tal och skrift samt har en god nivå i engelska tal och skrift. Du har även Körkort B.

Anställningen är på heltid och tillträde är juni 2022.

Låter detta intressant?
Läs mer om tjänsten och ansök här!

Läs mer om Sigtunahöjden på Turismnytt

• Text: Growisit
• Foto: Sigtunahöjden