-
Så skall kvalitén höjas på pizzerior
Linköpings kommun vill höja kvalitén och matsäkerheten på restaurangerna i staden.
De flesta företag har branschorganisationer att vända sig till när de har frågor eller funderingar om kvalité och säkerhet – men inte pizzerior. Därför har miljökontoret i Linköpings kommun tagit initiativet och ordnat en branschträff för pizzarestauranger som ligger inom kommunen.
På branschträffen fick deltagarna utbildning om matsäkerhet och kvalité. De fick träffas och nätverka och diskutera gemensamma problem. Informationen som gavs var bland annat om vilka anmärkningar som pizzerior får vid inspektionen, vid vilka temperaturer maten skall hanteras och hur man kan kyla ned mat snabbt. Den viktiga frågan om allergier och allergiinformation diskuterades också under träffen.
Hälften av Linköpings pizzarestaranger deltog på mötet och miljökontoret fick många positiva kommentarer.
Källa: Linköpings kommun
-
Replik: Rätt med investeringar men inte högre skatter
Replik från Visita på Lars-Börje Erikssons artikel "Visita har fel – besöksnäringen borde forma turistavgiften, inte bekämpa den".
-
Ko-llegor gör sommarcomeback i Järvsöbacken
Efter fjolårets premiär är de fyrbenta sommarjobbarna tillbaka i Järvsöbacken. Anläggningen fortsätter sitt prisade hållbarhetsarbete.
-
Flygplatsernas framtid diskuterades i Almedalen
Bostadsminister Andreas Carlson (KD), gav ett positivt budskap när flygplatsernas framtid diskuterades under Almedalsveckan.
-
Ny Youtube-serie guidar till Göteborgs bästa matupplevelser
Göteborg stärker sin position som matdestination med en ny internationell Youtube-serie ”Where to eat? Gothenburg!”.
-
Debatt: Visita har fel – besöksnäringen borde forma turistavgiften, inte bekämpa den
I debattartikeln lyfts hur besöksnäringen kan ta makten över utformningen av en turistavgift så att både besökare, företag och kommuner/regioner gynnas
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 25 2026
Mest om Destination, Evenemang och Konstateranden/Beslut/Rapporter
-
Sveriges Bussföretag – Regeringen vill skärpa reglerna för busscabotage
Nyligen remitterade regeringen ett förslag om att skärpa reglerna för busscabotage i Sverige. Sveriges Bussföretag välkomnar beskedet.
-
Marcus Ståhl: Sex lärdomar från Finland för dig som arbetar med platsutveckling
Turismnytts bloggare Marcus Ståhl har varit i Finland och fascineras av hur deras platser och miljöer fungerar inbjudande och bidrar till platsutveckling
-
Fler skolbarn får uppleva världsarvet Höga Kusten
Under 2025 har destinationsbolaget tagit emot frivilliga swishbidrag som nu möjliggör skolutflykter till naturum Höga Kusten.
-
Lägesbild för besöksnäringen i Göteborg – maj 2026
Månadsvis delar Göteborg en analys om besöksnäringen. Efterfrågan var stark under maj, även om nyckeltalen minskade något.
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
