-
Festivalen som satsar på att minska matsvinnet
Malmöfestivalen satsar för andra året i rad på att minska matsvinnet. I ett samarbete med Rude Food så fortsätter man att försöka minska festivalens matavfall. Den mat som ändå slängs kommer Ruda food och hämtar och ser om den kan lagas om och säljas igen. Festivalarrangörerna hoppas på att de flesta aktörerna vill vara med i insamlingen. Allt för att minska matsvinnet.
Man arbetar också mycket med att minska miljöpåverkan och använder komposterbart engångsmaterial vid serveringarna. Det betyder att man slänger sin tallrik och bestick bland matavfallet.
På Malmöfestivalen har man i år gjort mer plats för foodtrucks, skapat fler veganska alternativ på menyn och bygger en saluhall.
Tidigare år har festivalen haft för få sittplatser vilket resulterat i att besökarna fått stå och äta men i år erbjuder man fler sittplatser.
Festivalen är en matfestival som hålls i Malmö den 12-19 augusti 2016.
Källa: Malmö stad
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 49 2025
Mest under Destination, Boende, Tåg samt Konstateranden, beslut och rapporter
-
Hällsnäs storsatsar – 32 nya rum med naturen som inspiration
Hällsnäs utanför Göteborg fortsätter att utvecklas. 32 nya hotellrum har byggts med naturen som inspirationskälla.
-
Besöksnäringen i arktiska Sverige kliver fram – Arctic Sweden Visitors Board AB bildas
Swedish Lapland Visitors Board går från att vara en ekonomisk förening till ett regionalägt bolag: Arctic Sweden Visitors Board AB.
-
Förenklade och förbättrade regler för delägare i fåmansföretag – Hur berörs du?
Från årsskiftet införs nya regler - Om du undrar om och hur du påverkas finns svaren här
-
Debatt – Enklare tillstånd kan få camping att blomstra ytterligare
Trots alla positiva effekter som svensk camping ger ser Camping nätverket i Riksdagen, HRF, SCR och First Camp hinder som skapats i onödan.
-
Outdoor Festival satsar på destinationer och naturturism i Sverige
Festivalen går nu in på sitt femte år på Djurgården i Stockholm och tar samtidigt ett strategiskt kliv framåt
-
Stena Line, SkiStar och Sembo lanserar nya skidsemesterlösningar
Nu gör Stena Line, SkiStar och Sembo det lättare för danskar att resa till Sverige under vintern genom att lansera skidsemesterlösningar.
-
Supersatsningen mitt under pandemin – så lyckades Hotel Kung Carl
Mitt i pandemin valde ledningen för Hotel Kung Carl att expandera genom att överta hörnlokalen mot Stureplan
-
Prisbelönt internationell konstupplevelse gästar Kalmar Slott
Nästa år gästas Kalmar Slott av en prisbelönt konstupplevelse, som aldrig har visats i Sverige ”Modern Guru and the Path to Artificial Happiness"
-
Invite Guest Technology och Visit Group i partnerskap för att lyfta den digitala gästresan
Samarbetet skapar ett ekosystem som stärker både verksamheters effektivitet och gästernas upplevelse
-
Veckans profil
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Gästbloggare
-
