-
Nytt projekt skall få kockar att utveckla sig
I ett nytt europeiskt turismsamarbete kommer två unga kockar från Sverige att få möjligheten att åka till Glasgow i Skottland för att utveckla sig.
Det är sammanlagt fem personer från fyra olika europeiska länder (Holland, Finland, Lettland och Sverige) som kommer att arbeta hos Marriott Hotels i Glasgow.
En av de svenska kockarna är William Brittsjö från Göteborg som även kommer att arbeta hos Guide Michelin restaurangen Andrew Fairlie i Gleneagles.
Projektet börjar med att kockarna få en introduktionsmånad där de få besöka fine dining restauranger och femstjärniga hotell i Skottland. De får lära sig mer om Skottlands kultur inklusive historia, mat och dryck och lära sig mer engelska.
Man blir sedan placerad på ett företag som motsvarar det personen arbetar med i sitt hemland.
Hela perioden är på fem månader.
Det är företaget Light on the Path i Glasgow som samarbetar med företag, myndigheter, skolor och universitet runt om i Europa och som välkomnar professionella och studenter att utveckla sig professionellt i Skottland. Målgruppen är unga professionella.
Förra året blev Light on the Path medlem av ett nätverk som representerar 20 skolor inom besöksnäringen. I Sverige är Frans Schartau Handelsinstitut medlemmar i nätverket.
Läs även artiklarna:
Källa: Light on the Path, Ylva Hedman
- Text: Maria Lindqvist
-
Vem blir årets världsmästare i flugkastning?
Den 19-25 augusti arrangerar Svenska Castingförbundet VM i flugkastning på evenemangsstranden i Åhus/Kristianstad.
-
Halmstad först i världen med “Non Silent Retreat” – inspirerat av Gyllene Tiders låtskatt
Med Gyllene Tider-febern på topp på grund av filmen "Sommartider" lanserar Halmstad världens första "Non Silent Retreat".
-
Intresset för att kombinera camping och cykling ökar rejält
I Sverige finns det mängder av cykelleder och bikeparks som är grannar med campingplatser. Camping cykelentusiaster har tagit fasta på detta.
-
SJ – högre rörelseresultat och fortsatt förbättringsarbete
Nytillkomna och befintliga trafikavtal samt ökade biljettintäkter bidrog till högre rörelseresultat för tågbolaget SJ i andra kvartalet.
-
Regeringen tar ytterligare steg för att minska företagens regelbörda
Den 18 juli fick 11 myndigheter i uppdrag av Regeringen att arbeta för enklare regelverk. Syftet är att minska företagens regelbörda.
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 29 2024
Mest under Destination, Evenemang samt Konstateranden, Beslut och Rapporter
-
Naturvårdsverket – dagsturer allt populärare i sommarfjällen
En ny undersökning från Naturvårdsverket fjällsäkerhetsråd visar att dagsturer blir populärare i de svenska sommarfjällen.
-
Nytt företagssamarbete vill locka besökare till Granö i sommar
I sommar har en grupp företagare gått samman och skapat konceptet En härlig dag i Granö för att locka besökare till den fina byn.
-
Innovativ och kostnadseffektiv personalutveckling i servicebranschen
I en tid där personalutveckling är avgörande för framgång, erbjuder appen ServiceHub en lösning som stärker medarbetare och branschen.
-
Elite Hotels förvärvar Louis De Geer Konsert & Kongress i Norrköping
Elite Hotels of Sweden är glada att meddela att man har förvärvat bolaget Louis De Geer Konsert & Kongress i Norrköping AB.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 29 2024
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring denna nyhetsmagra sommarvecka. Den här gången är det mest un...
-
Liseberg bygger upp Oceana igen – beräknas stå klart 2026
Vid ett extrainsatt styrelsemöte den 17 juli fattade Lisebergs styrelse beslut om att Liseberg v...
-
Innovativ och kostnadseffektiv personalutveckling i servicebranschen
I en bransch som ofta brottas med låg lönsamhet och höga driftskostnader är investeringar i personalutveckling in...
-
Nytt företagssamarbete vill locka besökare till Granö i sommar
Granö i Västerbotten borde checka alla boxar när det gäller en bortglömd ort utan sommarturism i Norrlands inland...
-
-
Gästbloggare
-